Презентация "Витамины группы B"


Подписи к слайдам:
Витамины группы B

Витамины группы B

B1 Тиамин

  • Содержится в оболочках зерен злаковых, в черном и белом хлебе из муки грубого помола, в зеленом горошке, в гречневой и овсяной крупе
  • Способствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков

B2 Рибофлавин

  • Содержится в мясных продуктах, куриных яйцах, печени, почках, дрожжах, миндале, грибах, брокколи, белокочанной капусте, гречневой крупе, мясе, очищенном рисе, макаронных изделиях, белом хлебе
  • Участвует во всех видах обменных процессов. Особенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина

B5 Пантотеновая кислота

  • Содержится в:
  • Горохе, дрожжах, фундуке, зеленых листовых овощах,
  • гречневой и овсяной крупах, цветной капусте, чесноке;
  • почках, сердце, цыплятах, яичных желтках, молоке, икре рыб;
  • а также синтезируется в организме кишечной микрофлорой

B6 Пиридоксин

  • Содержится в:
  • зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, моркови, цветной и белокочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах, крупах и бобовых;
  • мясных и молочных продуктах, рыбе, печени, яйцах;
  • а также синтезируется в организме кишечной микрофлорой

B12 Цианокобаламин

  • Способствует образованию эритроцитов; рост и деятельность нервной системы
  • Содержится исключительно в продуктах животного происхождения, н-р.: печень, яичный желток, кисломолочные продукты

В Каких Продуктах Содержится Витамин B

  • Например, витамина В12 (цианокобаламина) больше всего в рыбе, мясе, дрожжах и молочных продуктах (сметане, молоке, твороге, сыре)
  • Витамин В5 в большом количестве содержится в капусте тунце курице.

Бери-бери

  • Бе́ри-бе́ри болезнь, возникающая вследствие недостатка тиамина витамина В1 в организме человека. Это состояние возникает у людей, питающихся преимущественно белым рисом (рисом, лишённым оболочки) и некоторыми видами других зерновых культур. В современном обществе заболевание встречается редко, в связи с тем что с пищей поступает достаточное количество витаминов.