Ученики на Учителя.com


Внеклассное мероприятие "Что за чудо этот чай!"

Тема: «Что за чудо этот чай!».
Цели:
➢ Познакомиться с целебными свойствами чая, расширить знания об истории
происхождения чая и о том, как чай попал на русскую землю;
➢ Развивать познавательный и творческий потенциал учащихся;
➢ Воспитывать в ребятах уважительное отношение к традиции чаепития, как к
приему чудодейственного напитка, исцеляющего не только тело, но и душу.
Оборудование: самовар, ТСО, надпись «1638 г. Царь М. Ф. Романов», костюмы для
инсценировок, карточки для игры (этикетки от чая), карточки для конкурса «Как
заваривать чай».
Оформление: плакаты «Что за чудо этот чай», «чайком побаловаться».
- Вряд ли есть среди нас человек, который никогда не пил чай. Чай пьют во всех частях
света.
- Сегодня наше внеклассное мероприятие посвящено чаю, которое называется «Что за
чудо этот чай!» поэтому и говорить мы будем только о чае.
- Сегодня вы узнаете об истории происхождения чая, о том, как чай попал на русскую
землю, познакомитесь с целебными свойствами чая, как правильно заваривать чай, а
помогут накопленные знания.
- Так что же это за напиток такой – чай?
Учитель: Чай – это прекрасный, полезный напиток, пришедший к нам из далеких времён.
Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.
Для многих народов он так же необходим и ничем незаменим, как хлеб.
Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая.
Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого
растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на гору.
Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев. Они высушили их,
заварили, в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить
ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.
- Так чем же полезен так чай?
Сейчас дополнит наши знания о пользе чая наш школьный врач Маташова Т. А.
Хочу открыть секрет и полезный дать совет.
Если хворь с кем приключиться,
Чаем можете лечиться.
Чай всех лекарств полезней, помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает:
И сонливость переборет, и с усталостью поспорит.
Сокрушит любой недуг (болезнь)
Чай здоровью – лучший друг!
Ученые давно установили, что в чае содержаться полезные, биологически активные
вещества. Они укрепляют сосуды, улучшают работу сердца, повышают умственную и
физическую способность. Чай усиливает сопротивляемость организма простуде,
инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам. При солнечных ожогах,
воспалении глаз помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая.
(Спасибо большое, я думаю, что ребята узнали новые полезные советы пользы чая.)
- А вы знаете, откуда появился чай, где его родина?
- Об этом нам расскажет доктор чайных наук. Цейлон Китаев.
Д. Ч. Н.
Культура чая – древнейшая, ей пять тысяч лет. До сих пор считается спорным вопрос о
родине чая. Длительное время её считался Китай, потом Индия, а по последней версии –
Вьетнам. На международную арену чай вышел из Китая.
Китайское слово «ча» означает «молодой листочек». Чай в Китае ценился очень высоко.
Его дарили императоры своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный
напиток пили во время торжественных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.
Выпускалась чайная фарфоровая посуда, на которой были стихи, воспевающие чай. В
Китае измельченные чайные листья, спрессованные в лепёшки или
полуторакилограммовые «доски» долго использовались в качестве денег. Выращивание и
изготовление чая в Китае было тайной. Чайные поля (плантации) скрывались и строго
охранялись от людей других стран. Китайские купцы продавали чай во многие страны. Но
не все люди умели обращаться с чаем. Сохранился один интересный рассказ об одном
Английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок –
чай. Мать пригласила гостей на заморское блюдо. Сварив чай в листе, она слила
ненужную, по её мнению коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные
чайные листья, затем приправила их сметаной и подала к столу.
Учитель: Всё это очень интересно доктор чайных наук.
- А как же чай к нам на русскую землю попал?
Д. Ч. Н. Если хотите побыстрее да поинтереснее, тогда посмотрите сценку «Сказ о первом
русском чаепитии».
Сценка:
(На стуле надпись: «Царь»)
Царь: Эй, послы! Вы, послы мои, идите, к Алты – Хану попадите,
Одарите соболями, чёрно – бурыми лисами,
Да каменьев драгоценных захватите непременно.
Учитель: Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно,
Ожидать послов обратно.
Царь: Много ценных я диковин
Алтын – Хану приготовил
Чем ответит Алтын – Хан?
Что же мне пришлёт он в дар?
Ведущий: Дни и месяцы прошли
Возвращаются послы.
Царь их кормит и поит
И ответ держать велит.
Царь: Чем ответил Алтын – Хан?
Что же мне прислал он в дар?
Послы: В чужих странах мы бывали,
Много дива повидали,
Посетили Алтын – Хана –
Всё в нём вроде без изъяна
Но с чудовинкой он, однако…
Вот, смотри, подарок, на-ка!
(На подносе горка листочков с надписью «Чай»).
Ведущий: Как увидел царь – отец,
Что принёс ему гонец,
С горя начал он чудесить
И послов хотел повесить.
Царь: Посмотрите вы, бояре!
Ведь смеётся Хан над нами!
Ах, насмешник он какой!
На него пойду войной!
(Рассматривает подарок и ругается)
Ведущий: Но, смягчившись, на сей раз,
Слугам дал такой приказ:
«Чудо листья заварить
И боярам подпосить».
Царь: Чтоб не страшно было вам,
Первую чашу выпью сам.
Ведущий: Глотнул раз, потом другой…
Чай понравился!
Царь: Крутой!
Ведущий: Царь – то наш дивится чуду.
Царь: Если только жив я буду
Буду каждый день чаи гонять.
Ведущий: Ой, вы, гостюшки, честные,
Люди вы мои родные!
Коли лгу, пусть Бог простит,
Но история гласит,
Что без чая с той поры
Жить не могут на Руси.
Учитель: Вот так и состоялось первое чаепитие на Руси. Россия расплачивалось за чай с
Китаем мехами и золотом. Долгое время этот напиток был радостью, стоил очень дорого и
считался напитком богатых. Для бедных людей чай был недоступен. Они пили его лишь в
особенных случаях. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться» (на доске).
А многие простые люди даже не знали, как заваривать чай. Послушайте историю,
произошедшую со слугой в барском доме.
Слуга: Раз привез мне барин чаю
И велел его сварить
А я не знаю
Как проклятый чай варить.
Взял его, налил водички.
Кинул чай я весь в горшок
Да приправил перцем, луком
Плюс петрушки корешок.
Гости с барином плевались.
Сам он словно озверел
И, отправил на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся:
Чем я мог не угодить?
А потом – то догадался –
Чай забыл я посолить.
Учитель: Чтобы не случилось таких смешных историй с вами давайте вспомним, как
правильно заваривать чай.
- Но сначала поиграем в игру: «Кто больше знает названий чая». (получают половинки
открыток).
- А теперь найдите свои пары. (1 гр. названия…….; 2 гр. названия…….)
Ваша задача – собрать листы в той последовательности, как, по вашему мнению,
правильно заваривать чай. (Ответы крепить на доске).
1. Вскипятить воду.
2. Сполоснуть заварочный чайник горячей водой.
3. Положить чай в заварочный чайник.
4. Залить чай кипятком.?
5. Закрыть крышкой и дать постоять 3 – 5 минут.
6. Чайник долить кипятком.
- Ещё раз доктор чайных наук, проговори ребятам, как правильно заваривать чай.
Учитель: Теперь чай стал нашим национальным напитком. А вот и доказательства.
Лучшую чайную машину изобрели в России. Это – самовар. (показать старинный
самовар). Внутри самовара находилась труба. В неё засыпали сосновые шишки или сухие
чурки. Их поджигали лучиной, раздували огонь, и вода закипала. Сверху у самовара
имеется приспособление для установки заварного чайника.
На смену этим самоварам пришли современные, электрические.
В наши дни самовар считается таким же традиционным русским сувениром, как
матрёшка, балалайка. С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй
собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали
семейные дела.
- Во многих произведениях можно встретить описание чаепития.
- Вспомните, из какого произведения данный отрывок и кто его автор.
1) А на белой табуреточке да на вышитой салфеточке
Самовар стоит, словно жар горит,
И пыхтит, и на бабу поглядывает.
(Корней Иванович Чуковский «Федорино горе»)
2) Муха по полю пошла
Муха денежку нашла.
Пошла муха на базар
И купила самовар.
«Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!»
(К. И. Чуковский «Муха – Цокотуха)
3) Я хочу напиться чаю,
К самовару подбегаю,
Но пузатый от меня
Убежал, как от огня.
(К. И. Чуковский «Мойдодыр»).
4) – Кто там?
Это я, почтальон Печкин. Принёс посылку для вашего мальчика, только я вам её не
отдам, потому что у вас документов нету.
А кот ему говорит:
- Ладно вам сердиться. Идите6 лучше чай пить. У меня пироги на столе.
(Э. Успенский «Дядя Фёдор, пес и кот»).
Обобщение: Наше мероприятие подходит к концу.
- Что же интересного вы узнали сегодня?
- Какая страна считается родиной чая? (Китай)
- Как чай попал на русскую землю? (Монгольский Хан прислал в подарок русскому царю
М. Ф. Романову).
- И в заключении исполним песенку о чае. (на мотив «Голубой вагон»).
1 куплет: Если вы пришли сегодня в гости к нам,
Будем рады чаем угостить.
Вы поспели к нашим сдобным порогам,
Вкус их всех вас может удивить.
Припев: Скатертью, скатертью стол скорей накрывай
И наливай – ка всем ароматный чай.
2 куплет: Знаем лучше доктора серьёзного
Лечит чай и скуку и тоску.
Приглашаем взрослых мы и малышей
Выпить ароматного чайку!
Припев:
Учитель: А сейчас мы приглашаем всех за стол, чтобы отведать этого полезного
приятного напитка.
Скачать материал

Обществознание - еще материалы к урокам: