Энергетические напитки: за или против
Подписи к слайдам:
Научно-практическая конференция «Шаг в будущее»
Энергетические напитки : за или против
Цели работы:
Кофеин
- Цели работы:
- изучить состав энергетических напитков;
- выяснить вредны ли они для человека;
- выводы и предложения.
- Методика исследования:
- проведение опытов, подтверждающих состав напитков;
- исследование этикеток энергетических напитков;
- анкетирование учащихся старших классов;
- обработка полученных данных.
- После определения основного состава энергетических напитков мы изучили пищевые добавки (по этикеткам). Результаты исследования занесены в таблицу. Из которой следует, что энергетические напитки не так уж и безобидны. Например, содержат красители Е 129, Е 150d, подкислители, лимонную кислоту (Е 330)- ракообразующую.
|
Название энергетика |
Основной состав |
Пищевые добавки |
Витамины |
Экстракты |
Консерванты |
||
|
Ароматизаторы |
Красители |
Регуляторы кислотности |
|||||
|
Burn |
Вода, сахар, СО2 |
Натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы |
Карамель, красный очаровательный АС |
Лимонная кислота, цитрат натрия,глюкез-ронолактон, кофеин, таурин |
В3, В5, В6, В12 |
гуараны |
Сорбат калия, инозитол |
- Влияя на центральную нервную систему (головной и спинной мозг), кофеин усиливает дыхание, повышает частоту и силу сердечных сокращений, ускоряет обмен веществ, а тем самым создает ощущение бодрости, снимает усталость и сонливость. Кофеин также стимулирует сужение кровеносных сосудов, что определяет его способность облегчать головные боли, вызванные расширением кровеносных сосудов головы.
- Таурин - это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях, жизненно необходимая сульфаминокислота. однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм. а вот для кого он действительно полезен, так это для кошек: таурин содержат практически все консервы для пушистых питомцев.
- Гуарана (лат. Paullinia cupana) — вьющаяся лиана семейства Сапиндовых, в диком виде растущая в Бразилии
- Это растение содержит менее агрессивную разновидность кофеина. Однако стимулирующий потенциал гуарана в 2-5 раз выше, чем у кофе. Гуарана и женьшень, также встречающиеся в этих напитках, — лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами.
- Возбуждающие свойства, приписываемые гуаране и женьшеню, не подтверждены исследованиями. Возможно, люди верят в их силу исключительно из-за экзотического названия.
- Инозит — это всего лишь одна из разновидностей спирта. Производители энергетических напитков утверждают, что он заставляет печень более эффективно перерабатывать жиры, углеводы и белки. Однако это ни в коем случае не означает, что дополнительный инозит благотворно повлияет на печень и добавит вам энергии".
- В энергетических напитках есть карнитин. Это естественный компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц.
- Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность.
- Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
- Действие чашки кофе сохраняется 1 - 2 часа, действие энергетического напитка - часа 3 - 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие - это их третье отличие от кофе.
- Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и употреблять в любой ситуации,чего нельзя сказать о кофе или чае.
- Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
- Людям, страдающим от сердечных заболеваний, гипо- или гипертонии, не следует употреблять энергетические напитки.
- Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии.
- Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3 - 5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.
- Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого организма.
- Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.
- В анкетировании участвовали учащиеся 9-11 классов в количестве 103 человек
- С алкоголем энерготоники лучше не смешивайте. Ведь кофеин и алкоголь — это антиподы: первый бодрит, а второй расслабляет. К тому же кофеин усиливает действие алкоголя на мозг.
- Смертельная доза для человека – около 10г. (150 баночек)
- Помните, что, употребляя энергетические напитки , человек обманывает себя. Они действительно бодрят, однако это исскуственная бодрость.
- Энергетические напитки противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно - сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.
- Энергетические напитки официально запрещены во многих странах, в таких как Франция, Дания и Норвегия, где они продаются только в аптеках, так как считаются лекарством. А в Германии даже запрещено производство этих энергетических напитков.
- Перед употреблением внимательно прочтите правила употребления напитка, чтобы защитить свой любимый и единственный организм.
