Презентация "Мороженое – польза или вред?" 3 класс


Подписи к слайдам:
Мороженое – польза или вред?

Мороженое – польза или вред?

Результаты анкетирования

История мороженого

История мороженого

  • Мороженое — очень древнее лакомство. Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более 5000 лет. в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов

История мороженого

  • В I в. до н.э. охлаждающие и подслащенные соки применялись при дворе римского императора Нерона.
  • Снег для этого десерта доставляли с альпийских ледников.

История мороженого

  • Мороженым угощали Александра Македонского во время его походов Персию и Индию. Ягоды и воду замораживали снегом который добывали с гор.

История мороженого

В Европу секрет ледяного лакомства доставил знаменитый путешественник Марко Поло, который попробовал мороженое на одном из пиров в честь покорителя Китая внука Чингисхана.

Произошло это в 14 веке.

История мороженого

  • В числе поклонников мороженого был и сам Наполеон Бонапарт.
  • При Наполеоне 3 впервые вырабатывается мороженое в стаканчиках и пломбир (знаменитый пломбир родом из французского города Плобьер-Ле-Бем) в Италии.

Состав мороженого

  • Мороженое — это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.
  • Мороженое изготавливается обычно из:

  • молока,
  • сливок,
  • масла,
  • сахара,
  • вкусовых и ароматических веществ,
  • различных пищевых добавок, обеспечивающих нужную консистенцию, срок хранения и т.д.

Основные виды мороженого

Молочное, жирность до 4%

Сливочное, жирность до 10%

Пломбир, жирность до 15%

Плодово-ягодное, на основе фруктового сока, 0% жирность

Мнение врачей!!!

  • Врачи-отоларингологи ( которые беспокоятся за здоровье нашего горла, уха и носа) даже рекомендуют своим  постоянным пациента иногда употреблять прохладное мороженое .
  • Это должно стать своеобразной профилактикой для  нашего горла, у которого должен выработаться своеобразный иммунитет на холодные продукты.

Польза или вред???

плюсы

  • В мороженом содержится около ста ценных для организма веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, важные для обмена веществ ферменты, а также более 20 различных витаминов, фосфор для костей и роста, магний, калий и железо. 
  • Состав мороженого способствует увеличению в организме гормона счастья серотонина. Он улучшает память, поднимает настроение и помогает нам справиться со стрессами.

минусы

  • Мороженое является высококалорийным продуктом
  • Также вредно холодное мороженое при язвенной болезни желудка и хроническом гастрите.
  • Врачи не рекомендуют мороженое лицам, которые часто болеют респираторными заболеваниями. 
  • Мороженое может вызывать головную боль. Причина боли в том, что при поедании мороженого происходит слишком быстрое снижение температуры тела, сужаются сосуды, снижается кровоток в головном мозге, что и вызывает боль. 

Вывод:

В результате проделанной работы мы пришли к выводу, что мороженое это все-таки полезный продукт и если следовать рекомендациям врачей, то для нашего организма оно не принесет никакого вреда, а только пользу и положительные эмоции