Конспект урока "Съедобные и несъедобные грибы. Ядовитые и несъедобные двойники шляпочных грибов" 2 класс


Тема: «Съедобные и несъедобные грибы. Ядовитые и несъедобные
двойники шляпочных грибов». 2 класс
Разработала учитель начальных классов
филиала МБОУ «Горельская СОШ» в селе Солдатская Духовка: Панкова Т.А.
18.01.2014г.
Цели и задачи урока:
- познакомить обучающихся с представителями съедобных и несъедобных
грибов, их ядовитыми двойниками;
- выяснить роль грибов в природе;
- учить бережно относиться к природе;
- развивать мышление, наблюдательность.
Оборудование: учебникФедотовой О.Н, Трафимовой Г.В., Трафимова С.А.
«Окружающий мир», рабочая тетрадь Федотовой О.Н, Трафимовой Г.В.,
Трафимова С.А. «Окружающий мир, карточки с вопросами, запись «Звуки
природы», компьютер, презентация «В царстве грибов».
Ход урока
1. Организационный момент.
С виду он похож на зонтик,
Только меньше во сто крат.
Коль гроза на горизонте,
Он бывает очень рад.
Если дождик и тепло,
Он считает- повезло. (гриб)
2. Актуализация знаний.
- Что же такое грибы? (особое царство)
- Что мы знаем о грибах? (карточка №1- вопросы)
1. Какие виды грибов мы знаем?
2. Из каких частей состоит гриб?
3. Что такое грибница?
4. Для чего она служит?
5. Для каких целей используют плодовое тело?
6. Почему многие грибы тесно связаны с деревьями?
Учитель: Мы с вами уже многое узнали об этом удивительном царстве.
А сейчас давайте с вами отправимся в необычное путешествие. Закройте глаза ,
послушайте музыку и представьте, где вы очутились. (Ответы детей: в лесу)
3. Возникновение проблемной ситуации.
А что обычно делают в лесу? (собирают ягоды, грибы)
Вот и мы с вами оказались на чудесной полянке, где очень много грибов. Наша
задача – вернуться домой с полными корзинками. Все ли грибы мы будем
собирать? (ответы детей) Почему не все? В чём причина? Почему не все грибы
можно есть?(т.к. есть съедобные грибы, и есть несъедобные) А какие грибы
можно употреблять в пищу?Назовите те, которые вы знаете.
4. Сообщение темы урока.
Молодцы, ребята! Вы уже знаете, что есть грибы съедобные, а есть
несъедобные.
Знаете некоторых представителей съедобных грибов. Но, ребята,это не все
грибы.
Об остальных съедобных грибах мы с вами поговорим на сегодняшнем уроке
и об ядовитых их двойниках.
5. Открытие нового знания.
Слайд 1- 2.
Грибы- удивительнейшие из живых существ, населяющих нашу
планету.Учёные выделяют их в особое царство живой природы. Существует
120000 разновидностей грибов. В нашей стране встречается около 300 видов
съедобных грибов.
Несмотря на сравнительно небольшой видовой состав, это царство включает в
себя наиболее поразительные формы. Среди них есть съедобные и смертельно
ядовитые грибы, мясистые «цветы», микроскопическая плесень, паразиты и
хищники.
Некоторые грибы могут достигать больших размеров. Например, плодовое тело
дождевиков иногда имеет вес до 5 кг. Дрожжевые грибки видны только под
микроскопом.
Грибы растут повсюду, но чаще всего на земле, лесной подстилке, на гниющей
или живой древесине. Реже они встречаются на мусорной или навозной кучах и
на месте пожарищ.Для роста грибов нужна соответствующая температура и
влажность. Наблюдения показывает, что гриб хорошо растет при безветренной
тихой погоде, свет для них не так важен.
Тело грибов или грибниц, находясь в почве или в другой питательной среде,
разрастается во всех направлениях. Продолжительность жизни грибов различна
от одного года до нескольких десятилетий.
Человек использует полезные свойства грибов в различных областях
промышленности. В пищевой промышленности используют дрожжевые грибки
и плесени. В медицине из некоторых грибов изготовляют антибиотики.
Человек с незапамятных времен начал собирать грибы, что приносит ему
удовольствие и радость. А также доставляет ему на стол вкусный и
питательный продукт.
Рассмотрим некоторые съедобные грибы, которые мы можем собирать и класть
в свою корзину. Слайд 3.
(Показ презентации, сопровождающийся рассказом учителя, сообщениями
детей) Слайды 4-12.
При сборе грибов необходимо быть очень внимательными, чтобы к вам не
пробрался гриб - двойник.
Давайте посмотрим на ядовитые двойники шляпочных грибов.
Слайды 13-16. (Учитель рассказывает о ядовитых двойниках)
Мухомор красный
Бледная поганка (рассказ ученика)
Желчный гриб