Сценарий "Каши всякие нужны, каши всякие важны" 2 класс
Внеклассное мероприятие
«КАШИ ВСЯКИЕ НУЖНЫ,
КАШИ ВСЯКИЕ ВАЖНЫ»
Подготовила
учитель начальных классов
МБОУ «Средняя общеобразовательная
школа № 15» г .Калуги
Прокопова Татьяна Алексеевна
Калуга 2013 год
Задачи:
расширение знаний детей о правильном питании, направленных на
сохранение и укрепление здоровья;
пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанных с
питанием и здоровьем;
сформировать представление о связи рациона питания и образа жизни
наших предков, о высоко калорийных и полезных продуктах питания;
формировать у детей навыки приготовления вкусных, полезных,
разнообразных каш,
Оборудование: мешочки с крупой, горшочки с кашей (рисовая, манная,
гороховая, геркулесовая, пшенная), 4 миски для воды, 2 деревянных
ложки. Рисунки с изображением каш, пословицы.
Действующие лица: Царь, Принцесса, Француз, Баба Яга, Иван-дурак,
скоморохи, хозяюшка.
Вступительное слово учителя: Здравствуйте, дорогие гости! Сегодня мы
собрались с вами на необычный праздник – Праздник каши. Мы хотим
сегодня подарить Вам хорошее настроение, интересные истории, загадать
Вам загадки… И надеемся, что после этого праздника Вы будете с
удовольствием есть такое издавна известное, полезное, исконно русское
блюдо – кашу!
Под звуки русской плясовой мелодии (баянист играет) вбегают 2 скомороха
(дети в костюмах).
1 скоморох: Добрый день, добрый день
На мой добрый день ответить извольте, коль не лень
Дети хором: Добрый день!
2 скоморох: Не день, а вечер. Добрый вечер кормить все нечем
были крошки, да съели кошки
1 скоморох
(с укором): Кто ж так гостей дорогих встречает
Словом ласковым привечает.
2 скоморох: А что? Гости наши дорогие,
( шутливо) не купленные – даровые (смеется, шутливо подмигивает)
кабы этот смех, да на всех.
Выходит хозяйка, в руках у нее полотенце. Она шутливо замахивается на
скоморохов, те убегают.
Хозяйка: Вот я вас! Вы всех моих гостей отвадите.
Обращается к ребятам: Милости просим гости дорогие!
Пожалуйте на пирог, да кашу нашу.
Вновь вбегают скоморохи, берут ее под руки, по очереди говорят:
1 скоморох: Тра-та-та, тра-та-та
Пожалуйте решета
2 скоморох: Мучку просейте
Пироги затейте
Вместе: Пироги с кашей для гостей наших
Хозяйка: Вот я вас! (убегают).
Учитель: Спасибо за приглашение, дорогая хозяюшка, только нас гостей
много сегодня.
Хозяйка: Ан ничего, мы завсегда гостям рады, а уж в праздник тем более.
Учитель: А какой сегодня праздник?
Слайд
Хозяйка: Праздник каши.
Раньше на Руси праздновали много праздников. Одним из таких праздников
является праздник первой каши. Наши предки отмечали его 22 октября, в
день Святого апостола Якова. С этого дня принимались перемалывать
пшеницу на крупу, домолачивать гречку, обдирать просо, овес, ячмень. На
крестьянском столе были самые разнообразные каши: пшеничные,
гречневые, овсяные, перловые, манные. В народе говорили: Яков пришел –
крупу прислал. В день святого апостола Якова заваривали кашу, приправляли
свежим постным маслом. Хозяйки пекли пироги с кашей из новой
намолоченной крупы. На пироги да кашу приходили гости различными
прибаутками, пословицами, вот примерно такими.
Взбегает 1 скоморох: - Гости на печь глядят,
Видно каши хотят.
2 скоморох: Любо брюху, что глаза кашу видят.
1 скоморох: На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была.
2 скоморох: Заварил кашу, так не жалей масла.
Хозяйка: Каша, как и щи, считалась повседневной крестьянской пищей. Она
давала людям физическую силу и здоровье. Крестьянский обед и обедом не
считался, коли каша на столе не стояла.
Учитель: Спасибо, хозяюшка за приглашение.
СЛАЙДЫ
Сегодня наш праздник посвящается каши. Каша – исконно русское блюдо.
Самые древние каши – пшенная, манная, овсяная (геркулесовая). Каша очень
полезное блюдо, она содержит большое количество питательных веществ,
легко усваивается организмом. Очень полезна гречневая каша. Далее каши из
овса и риса. Манная каша – самый калорийный продукт, ее следует есть
перед контрольной, соревнованиями или работой. Кашу полезно есть на
завтрак. Кто много ест различных каш, тот вырастет сильным, ловким,
выносливым. А про людей, слабых в народе говорят «Мало каши ел». В
старину у русских князей существовал обычай, в знак примирения бывших
врагов варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят:
«С ним каши не сваришь».
- А теперь послушайте сказку:
На сцене Царь и Принцесса. Они поют на мелодию песни короля из
мультфильма «По следам Бременских музыкантов» (музыка Г.Гладкова)
Царь:
Ах ты, бедная моя, ты дочурочка,
Посмотри, как исхудала фигурочка!
Может быть, нам обратиться к врачу?..
Принцесса: Ничего я не хочу!
Царь:
Состояние твое суперкритическое!
Может, скушаешь яйцо диетическое?
Или, может, принести молоко?
Принцесса: Не хо-чу я ни-че-го!
Царь: Доченька любимая, ну так нельзя,
Нужно кушать, поправляться,
Витаминами запасаться.
Принцесса: Ах, оставьте, папенька… все мне надоело, невкусно, картошка
да капуста…
Царь трижды хлопает в ладоши – появляется Француз, пританцовывает.
Француз: Ваше Величество, мое почтение! Не надо волнения! О-ля-ля! Все
будет лучший вид, так как я большой знаток французской кухня. Позвольте
вам преподнести презент – французский презент из сливок, шоколада,
орехов, мармелада, коктейля, сладостей и прочих разных радостей.
Царь: Что вы, что вы, от таких сладостей
Без зубов останешься скорей!
Для моей дочки ваша еда заграничная
Очень уж кажется неприличная.
О, ревуар, мусье, подите вон…
Француз: Ой-ей-ей! Темнота…
Хрен да редька ваша еда!
Француз уходит. Появляется Баба Яга.
Царь: А это что за чудо?
Кто такая? Откуда?
Баба Яга:
За небольшое вознаграждение
Решила принять ваше предложение:
Приготовить королевский обед.
В моем меню чего только нет!..
На первое суп-санте
На холодной воде;
Крупинка за крупинкой
Гоняется с дубинкой!
На второе пирог – начинка из лягушачьих ног,
С луком, с перцем
Да с собачьим сердцем.
На третье из мухоморов компотик,
И будет сыт и здоров животик!
Царь:
Да ты что, старая карга,
Издеваться сюда пришла?
Мухоморами кормить царскую дочь?!
Убирайся скорее прочь!
Баба Яга спешно удаляется.
Царь:
Дочь, скажу наверняка:
Надо звать Ивана-дурака.
Принцесса: Папенька, где же это видано, чтобы дураки в таком серьезном
деле понимали?
Царь трижды хлопает в ладоши – появляется Иван-дурак.
Иван:
Коль меня цари тут ждут,
Я явился – тут как тут.
Царь: Ты здесь не зубоскаль да шапку перед царем сними.
Иван: Не могу.
Царь: как это «не можешь»?
Иван: Да она у меня вместе с головой снимается. А без головы, что я буду
делать?
Царь: Да, без головы ты нам ни к чему… послушай, Иван, на тебя вся
надежда. Спасай мою дочь: не ест она, не пьет, измучила отца…
Иван (чешет затылок):
Что ж, задача ясна.
Я, светлость ваша,
Наварю-ка вам каши,
Крупянистой, маслянистой
Да разваристой,
Пальчики оближете!
Царь:
Вари, Иван, вари.
Во дворце нашем никто не варил нам каши.
Иван: А крупа-то у вас найдется?
Царь:
Вон там крупа
только не знаю какова.
Иван:
А это мы у помощников узнаем.
Игра «Угадай крупу на ощупь». 4 участника (от каждого класса) на ощупь
узнают крупу в мешочке. (5 круп)
Иван:
А теперь вода нужна. Кто за водой пойдет?
Эстафета «Кто быстрее принесет воды». Две команды должны перенести
воду из одной емкости в другую, не пролив (деревянной ложкой).
Царь: Ну как, Иван, варится?
Иван: Варится. Вот молочка бы не мешало добавить.
Царь: А царские коровы просто так не дают молока, только за песенку.
Иван: Так это для нас пустяки!
Учитель: Ребята, поможем Ивану добыть молока?
Дети хором исполняют песню «Кто пасется на лугу?» (музыка
А.Пахмутовой).
Иван: Ну что, Ваше Величество, каша готова. Ложки нужны, кашу
пробовать.
Царь: А кто легок на ножку,
Пусть и бежит за ложкой.
Игра «Щенок Митрошка». На стуле сидит Митрошка (в руках- большая
ложка), напротив него на расстоянии 10 шагов стоят двое детей. Дети говорят
текст, Митрошка инсценирует их слова («ест кашу», роняет ложку).
Ел щенок Митрошка
Кашку у окошка.
Уронил Митрошка
Ложку за окошку.
Кто легок на ножку,
Беги, достань ложку.
После этих слов двое детей бегут за ложкой: кто быстрее поднимет ложку и
отдаст ее Митрошке.
Аттракцион «Угадай кашу по вкусу». Дети с закрытыми глазами пробуют
несколько видов каш.
Царь: А мне больше всего манная каша нравиться.
Он кормит Принцессу с ложечки кашей.
Принцесса:
Ай да каша, хороша!
Развеселилася душа.
В пляс веселый я пойду
Да Ивана приглашу!
(Принцесса берёт Ивана за руку, покружились и уходят.)
- Ребята, а вы умеете варить кашу?
Конкурс «Свари кашу»
Знаете ли вы, ребятишки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте – ка
мои загадки, тогда мы назовем с вами все, что для хорошей каши нужно.
Что всегда поверх каши лежит? (масло)
Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (соль)
Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (молоко)
Я бел, как снег, в чести у всех
И нравлюсь вам во вред зубам. (сахар )
- Молодцы, ребята! Все назвали.
Хозяйка: Ребята, а какие вам известны народные пословицы о каше?
Дети: 1.Каша мать наша, а хлеб – кормилец.
2. Кашу маслом не испортишь.
3. Кашу свари, да еще и в рот положи.
Хозяйка: Молодцы, теперь я вижу, умеете вы кашу варить, будете здоровы.
Ведущий: - Это были серьёзные истории из прошлого. А теперь послушаем
веселые истории из нашей жизни.
Ребята рассказывают стихи:
Что на завтрак? Снова каша!
Ох, не любит её Маша.
Набиваешь полный рот,
А в живот все не идет.
Что же делать? Как же быть?
Без неё ведь не прожить:
Ловкость, силу придает,
Так что отправляйся в рот!
Эта ложка мне для силы,
Эта, чтобы быть красивой,
Эта, чтобы умной быть…
Что еще мне не забыть?
Ложку, чтобы не болела,
Чтобы делать все умела.
Вроде я про все сказала,
Да и каши стало мало.
Если ложечкой примять,
Съела все, можно сказать!
_______________________
Тане каша не дается
В рот из ложки не кладется.
А конфеты без хлопот
Так и лезут сами в рот.
Разве Таня виновата-
Каше места маловато!
________________________
Что случилось с кухней нашей?
Кто устроил тарарам?
Кто испачкал манной кашей
Все обои по углам?
В каше стол и табуретка,
Холодильник и буфет,
Занавеска и салфетка,
Только в люстре каши нет.
Может, смерч в окно ворвался
И кастрюли раскидал?
Может, газ в плите взорвался?
Может, был в семье скандал?
Нет, все тихо в кухне нашей,
И разгадка тут проста:
Это Даша манной кашей
Кормит с ложечки кота!
- А сейчас послушайте частушки (исполняют: хозяйка, скоморохи, баянист,
ученики класса в русских костюмах).
1.Посвятим частушки наши
Мы сегодня славной каше
Пшенной, манной, овсяной,
Крупяной и овощной.
2. Нам тихонько подпевает
Тот, кто каши обожает
Кто не любит, пусть сидит
Смотрит только и молчит
3. На уроке физкультуры
Боря осрамился
По бревну пройти не смог
На пол он свалился.
4. Почему он слаб так, хил?
В детстве кашу не любил.
5. Мама заставляет Сашу
Ежедневно кушать кашу
Саша кушать не желает
Над тарелкой он рыдает.
6. Ну, зачем же так рыдать?
Должен, Саша, ты понять
В каше есть все витамины
Для того, чтоб сильным стать.
7. На Руси поесть любили
И особо каши чтили
Пшенные, овсяные
Гречневые, манные.
8. Лучше каши блюда нет
Ешь на завтрак и обед
Таков будет наш совет!
ВИКТОРИНА.
1) Кто написал сказку «Волшебный горшочек», в которой кашей завалило
весь город. Какие слова надо было сказать горшочку? ( Братья Гримм;
«горшочек вари» и «горшочек не вари» )
2) Сколько детей было у сороки-белобоки? ( Пять )
3) Назовите автора сказки «Каша из топора» (Р. н. с. )
4)Чем угощала Лиса Журавля ? ( манной кашей )
5) Из чего сварена каша, которой поп из сказки А.С. Пушкина кормил своего
работника?
( Из полбы Полбой на Руси называли особый вид пшеницы - с ломким
колосом, т.е. пшеничная каша)
6) Из чего варилась знаменитая «суворовская» каша?
Знаменитый рецепт суворовской каши родился во времена исторического
перехода армии Суворова через Альпы. К концу подходили запасы –
оставалось чуть-чуть гороха, пшена, перловки, гречихи. Чем же накормить
истощенных солдат? Суворов приказал все варить в общем котле, добавив
лука и масла. Оказалось очень вкусно и полезно, а такую кашу называют
сейчас «суворовской»
7) Какой кашей кормили ежедневно римских гладиаторов? (ячменной, т.е.
перловой.)
8) Знаете ли вы откуда появилось понятие «однокашники»? ( В старину
ученики шли в школу с горшочком каши для обеда. Во время перерыва кашу
ели все вместе, т.е. одну кашу ели.)
ВЕДУЩИЙ: Молодцы! А сейчас самое время устроить пир на весь мир!
Мы с вами отправимся в столовую и тоже будем пробовать разные каши. И
выберем самую лучшую кашу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОСЛОВИЦЫ
Филат и каше рад.
Щи да каша — пища наша.
Кашу маслом не испортишь.
Ешь кашу, да говори нашу.
Мал горшок, да кашу варит.
Хороша кашка, да мала чашка.
Заварил кашу — не жалей масла.
Быть без каши, коли масла нет.
Бабка с кашкой, а дед с ложкой.
Сам заварил кашу — сам её и расхлёбывай.
И дурак поймёт, как масла в кашу положат.
Без хлеба да без каши ни во что и труды наши.
