Конспект урока "Лекарственные растения Нижегородской области"


1. Орг. момент.
Под музыку показываются слайды с видами природы.
(Слайды 2-8)
Учитель:
Есть просто храм, есть храм науки,
А есть ещё природы храм –
С лесами, тянущими руки
Навстречу солнцу и ветрам.
Он свят в любое время суток,
Открыт для нас в жару и стынь,
Входи сюда, будь сердцем чуток,
Не оскверняй её святынь.
- Пожалуй, нет на свете человека, который бы был равнодушным к пению птиц, к
берёзовым рощам, дающих прохладу в летний знойный день…
- А что даёт человеку природа?
Учитель:
Здесь в зарослях лесных,
Где всё для сердца мило,
Где чистым воздухом
Так сладостно дышать,
Есть в травах и цветах
Целительная сила
Для всех умеющих
Их тайну разгадать.
М.Рязанов.
-Уже первобытный человек понял, что природа не только источник продуктов
питания, но и целитель. Стремясь, избавиться от болезней, человек понял, что одни
растения могут исцелить, а другие могут отравить.
А знаете ли вы об этом?
- Тема урока «Лекарственные растения Нижегородской области»
О высоком уровне древнерусской медицины с полным основанием можно судить по
сохранившимся книгам. В XV в. был составлен «Лечебник Строгановых лекарств». А по
приказу царя Федора Иоанновича в 1588 г. был составлен «Травник тамошних и здешних
зелий». При Иване Грозном были открыты аптекарские избы, а Петр I своим указом
постановил создавать аптекарские огороды.
Сегодня известно около 12 тысяч видов лекарственных растений и сведения о них можно
найди в современных медицинских энциклопедиях и справочниках.
- К сегодняшнему уроку каждой группе было дано свое задание. Первая группа ребят
представит нам некоторые виды лекарственных растений.
3. Выступление первой группы.
Крапива.
Конечно, я не так вкусна…увы…
Могу неосторожного обжечь.
Но можно из моей колючей головы
Отличный суп сварить иль пирожок испечь.
Во мне есть много витаминов
Для всех людей необходимых.
Известно, что в народной медицине
Меня используют доныне.
Давным –давно на Руси подметили лечебные свойства крапивы. Её применяют для
кровеостановки, против лихорадки и при туберкулезе легких, для быстрого заживления
ран.
В суровые годы Великой Отечественной войны экстракт крапивы спас жизнь многим
нашим защитникам.
Подорожник.
Весь в пыли,
Хоть сил немного,
У дороги он торчит.
У него согнулись ноги,
Неприметен он на вид.
Тонкий стебель у дорожки.
На конце его серёжки.
На земле лежат листки –
Маленькие лопушки.
Нам он - как хороший друг,
Лечит ранки ног и рук:
Ромашка.
И если случится тебе простудиться
Привяжется кашель, подымется жар.
Придвинь к себе кружку, в которой дымится
Слегка горьковатый душистый отвар.
В нашей стороне произрастает около десятков видов ромашки, и среди них ромашка
обыкновенная и ромашка пахучая. Ромашка обладает многими лечебными свойствами:
желчегонное, смягчающее при полоскании рта, болеутоляющее при болях в желудке.
Отвар помогает при воспалении глаз.
Василёк.
Во ржи скрывается, проказник,
Играет в прятки по полям.
Цветок веселый, синеглазик,
Недаром нравится он нам.
Стихами , песнями воспетый ,
Давно сердца людей завлёк,
Любимец женщин и поэтов-
Родной российский василек!
Мои скромные цветочки
Вмиг излечат Ваши почки.
Еще и тем они замечены,
Что снимают боли в печени.
В старинном русском лечебнике рекомендуется средство от бородавок «Емлем семя
васильково толчено, присыпаем к бородавицам, тако корень у них вытянет и их истребит»
Шиповник.
На зорьке румяной шиповник проснулся.
Он каждым листочком к заре потянулся.
А зорька к нему потянулась в ответ,
Бутоны окрасила в розовый цвет.
И в каждый бутон, как раз в серединку,
Вложила она голубую росинку.
Заденешь случайно шиповник плечом,
Окатит тебя он душистым дождем.
Шиповник очень благотворно влияет на наш организм...
Чай из плодов шиповника обладает разносторонним действием: тонизирующим и
противовоспалительным и регенерирующим. Этот чай нормализует обмен веществ в
организме. Благотворно действует на центральную нервную систему, а также на сердце,
легкие, желудочно-кишечный тракт, что способствует повышению защитных сил
организма.
Кипрей.
Лилово- розовый кипрей
Растет по вырубкам, опушкам,
На месте выгоревших пней,
А пухом из его стеблей
Полезно набивать подушки.
Цветы, заваренные в чай
Настрой и тонус поднимают.
Боль головную унимают
И прогоняют грусть-печаль.
Зверобой.
«Как нельзя без муки испечь хлеба, так без ЗВЕРОБОЯ нельзя лечить болезни» – древняя
народная поговорка, и называют его травой от 99 болезней. Зверобой был известен еще в
древней Греции, Тибете. С начала XVII века в Москву купцы из Сибири мешками везли
эту чудесную травку, заживляющую раны, ожоги.
Зверобой издревле считали счастливой, магической травой почти везде, где он
произрастает. Знающие говорили, что магические свойства зверобоя наиболее сильны в
Иванов день. Если его соберет ранним утром молодая девушка, она может быть уверена,
что в этом году выйдет замуж, а если при этом положит его на ночь под подушку, то
увидит во сне своего суженого. Его использовали как средство против черной печали и
происков ведьм.
Все вместе:
Много нас, сплоченных, дружных,
Оглянись, какая рать!
Нам и впредь вот также нужно
Людям верно помогать,
Чтоб ушли болезни, раны,
Улыбались чтоб глаза.
Мы растения гуманны,
Людям - верные друзья.
Учитель:
-Но любое лекарство в руках незнающего, может нести опасность. Поэтому нужно знать
правила сбора, хранения и приготовления лекарственных составов. Об этих правилах нам
расскажет вторая группа ребят.
4. Выступление второй группы.
Правила сбора и обработки лекарственных растений.( презентация)
П р а в и л о п е р в о е: что собирать.
Следует точно научиться отличать растения, подлежащие сбору, от сходных видов.
Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся
только цветки(ромашка, василек, зверобой) у других листья и стебли (крапива,
подорожник, мята, брусника, кипрей), у третьих – плоды, ягоды, семена( шиповник,
малина, земляника), у четвертых корни и корневища(одуванчик, валерьяна, калган), а
также кора у дуба, крушины и почки у березы и сосны.
П р а в и л о в т о р о е: когда собирать.
Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определенные
месяцы. Валериану, например, рекомендуется собирать в апреле и сентябре, одуванчики
в мае и сентябре, мать-и-мачеху – лишь в мае, шиповник – в сентябре и т. п. Кроме этого,
нужно учесть, что собирать растения лучше в сухую погоду.
П р а в и л о т р е т ь е: как собирать.
Заранее запаситесь всем необходимым для сбора (совками, ножами, ножницами,
мешками), договоритесь с аптекой, чтобы она обязательно приняла собранные растения.
Все участники должны вымыть руки после сбора лекарственного сырья.
П р а в и л о ч е т в е р т о е: где собирать.
Каждое растение имеет определенные места произрастания, которые нужно знать.
Следует избегать легкодоступных мест сбора, например, откосов у шоссейных дорог,
потому что в цветах и листьях растений накапливаются вредные вещества – продукты
выхлопных газов автомобилей. Нельзя также собирать лекарственные растения в тех
местах, которые подвергались обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне
одиночное растение и поблизости подобных ему нет, рвать его нельзя. Нельзя собирать в
тех местах, где лекарственных растений очень мало.
П р а в и л о п я т о е: собирая, сохранять.
Многие лекарственные растения стали редкостью, например, в ряде районов почти
исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих растений много на месте
сбора, обязательно оставьте несколько крепких, здоровых экземпляров. Берите ровно
столько, сколько нужно, зря не рвите, а собранные растения умейте правильно сохранять.
Правила сушки и хранения.
Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для
подсушивания – дачные чердаки.
При сушке кладите растения по отдельности, между собой растения не должны быть
перепутаны. Следите, чтобы на растения не попали ни земля, ни песок, ни грязь. Тогда все
пойдет в дело, ничто не пропадет.
5. Физкультминутка.
А). Разгадайте загадку:
Я капелька лета на тоненькой ножке,
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться.
А имя дала мне родная землица.
(Земляника)
Б).Разминка для ума.Игра «Слова- магниты»
Какие слова притягивает к себе слово земляника( подберите ряды слов разных частей
речи, которые ассоциируются со словом земляника
Сущ: аромат, лето, лес, поляна, красота
Прил: душистая, ароматная, румяная, спелая,
Глагол: манит, краснеет, привлекает, дразнит, выглядывает.
В). Выполните упражнения.
6. Работа с учебником.
В учебнике есть статьи о лекарственных растениях. Сейчас каждая группа прочитает
свою статью, и заполнит таблицу, в которой отметит, какие части у растения
используются, и каким лечебным свойством оно обладает.
1 группа: калган стр.77
2 группа: череда стр.81
3 группа: чистотел стр.82
4 группа: пустырник стр. 83
Название растения
Какие части растения
используют
Что лечит
Калган
Корневище
Лечение стоматита и
ангины, при болях в
желудке, печени, при
ушибах и ранах.
Череда
Листья и стебель
Улучшает пищеварение,
повышает аппетит;
Чистотел
Сок и вся цветущая часть
растения.
Снимает боль, сводят
бородавки, лечат раны и
кожные заболевания.
Пустырник
Наземная часть растения
Успокоительное средство
при нервной возбудимости.
Заполняют по группам, с проверкой у доски.
Учитель: В настоящее время лекарственные растения широко применяются в медицине.
Одним из её направлений является фитотерапия (метод лечения различных заболеваний
человека, основанный на использовании лекарственных растений и комплексных
препаратов из них).
Особенно популярным в наше время стал фиточай - это чай, приготовленный из листьев,
цветков и плодов растений. Это одно из древнейших лечебных средств.
В некоторыми рецептами использования лекарственных растений познакомит нас третья
группа ребят.
7. Выступление третьей группы
Рецепт№1:
Чай с мятой.
В огороде моей бабушки растет мята, растение с приятным запахом. Чай с мятой обладает
успокоительным свойством. Лучше пить его на ночь, тогда бессонница вам не грозит.
И в жару такой чай очень полезен и приятен, он утолит жажду.
Наш рецепт чая с мятой
зеленый чай - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
мята - 1-2 листика
мед - по вкусу
Способ приготовления:
В заварочный чайник выложить зеленый чай и помытую мяту. Вскипятить воду, остудить
воду до 80 градусов и влить в чайник.
Накрыть чайник крышкой и дать настояться в течении 5 минут. Затем разлить чай в чашки
и подать на стол. В отдельном блюдце подать мед.
Чай с мятой готов!
Рецепт№2:
Из шиповника вместе с другими витаминными растениями можно приготовить
витаминный чай. Например: чай из плодов шиповника и черной смородины.
2 ч.л. плодов заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 1 ч, процеживают, прибавляют
по вкусу сахар. Пью по полстакана 3-4 раза в день. Такой чай поможет восстановить силы
после напряженной работы и повысит иммунитет.
Рецепт№3:
Варенье из одуванчиков
Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное. Цветы
одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда
производство нектара в них максимальное. Варенье из одуванчиков напоминает ни с чем
не сравнимый, нежный аромат первых ласковых весенних дней, ощущается вкус меда и
его янтарный цвет. Варенье из одуванчика особенно полезно для пожилых и ослабленных
людей.
400 головок одуванчиков, 1 крупный лимон, 1 кг сахара.
Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды,
добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать
постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. К отвару добавить сахар и варить, пока
не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все.
Это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.
8. Работа в парах. Творческая работа учащихся.
Проектная работа в группах.
Каждая группа получает конверт, в котором находится рецепт с применением
лекарственных растений, иллюстрации лекарственных растений, сюжетные картинки.
Задача каждой группы: составить рекламный лист для каждого рецепта.
1 группа Компресс из измельченных листьев подорожника прикладывают на ночь
на мозоли, затем принимают ванночку для ног.
При мозолях нам помощник,
Лучший друг наш – подорожник.
2 группа- настоем лопуха 2 раза в неделю мажут волосы для их быстрого роста и
укрепления.
3 группа Настой из одуванчиков - прекрасное средство от веснушек. Холодным
настоем протирают 2-3 раза в день лицо.
4группа Отвар корней цикория применяют для полоскания при зубной боли. Из
корней готовят напитки, кофе.
9. Выступление четвертой группы.
Ребята из четвертой группы приготовили нам задание, которые поможет нам
вспомнить, что вы узнали сегодня на уроке.
1 задание: Разгадай ребус
2 задание: Вставь пропущенные буквы
3 задание: Найди название инструментов
4 задание : Соедини стрелками.
10. Домашнее задание.
Подготовить семейный рецепт с использованием лекарственных растений.
Сочинить рассказ, сказку, стихотворение о лекарственном растении
Нижегородской области.
Составить страничку домашней энциклопедии лекарственных растений.
11. Рефлексия.
Сегодня на уроке:
Мне было интересно…
Мне показалось важным…
Я почувствовал, что…
Мне этот урок дал для жизни…
Я понял, что…