Классный час "Яблочный спас"


Внеклассное мероприятие по краеведению в начальной школе
«Яблочный Спас»
Цель: Создать условия для формирования интереса к традициям
отечественной культуры.
Воспитательные задачи: воспитывать уважительное отношение к духовно-
нравственным ценностям русского народа.
Развивающие задачи: расширить знания детей о традициях проведения
праздника, о сортах яблок;
Оборудование: веселая музыка, изображение яблоньки, яблоки, корзины,
карточки, одноразовые тарелочки, шапочки на голову с изображением сотов
яблок Анис бархатный, Антоновка, Грушовка, Бефлер желтый, Ранет
Симиренко, Наполеон, три ведерка, пироги , чай, варенье.
Ход мероприятия
(Классная комната красиво оформлена изображением яблони, яблок.
В плетеных корзинах яблоки)
1. Организационно - подготовительный этап.
1.1 Создание эмоционального настроя.
(Звучит веселая русская народная музыка)
- Как вы думаете, о чем мы будем говорить сегодня на мероприятии?
(О чем то веселом, о празднике.)
- О каком празднике? Что вы о нем знаете? Что можете рассказать?
(Выслушать ответы детей)
1.2 Формулирование темы мероприятия.
- Сегодня мы будем говорить о Празднике земных плодов и урожая
«Яблочный спас». Узнаем когда и как праздновали этот праздник. Поговорим
о сортах яблок, поиграем, повеселимся и угостимся вкусными яблочками и
пирогами.
2. Основной этап.
2.1. Получение информации (слово учителя)
В последний месяц лета особенно любимыми на Руси всегда были
Спасы – веселые народные праздники, которые приходились на конец жатвы,
сбор урожая, проводы лета и первые поклоны осени.
Первый Спас 14 августа называли его «Медовым». С этого времени
начинали откачивать мед.
Второй Спас «Яблочный». Праздновали его 19 августа. Собирали
садовые и огородные плоды.
В третий Спас 29 августа поспевали лесные орехи, поэтому и
назывался он «Ореховым». а доске корточки)
После Спасов начиналось молодое бабье лето. Приходила осень.
Все три Спаса по- своему очень интересные, веселые и неповторимые.
Но мы сегодня уделим внимание Второму Спасу - Яблочному.
Народное название этого праздника Преображения Господня, еще
называли его Праздник первых плодов, Спас на горе, Вторая встреча осени,
Первые осенины. ( названия записаны на карточках, помещаются на доску)
Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного
холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в
этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты
нового урожая.
По традиции в этот день вначале угощали яблоками родных, близких, а
также сирот, неимущих, как поминание об уснувших вечным сном предков, и
лишь затем ели сами.
В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный
Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг
друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат
солнца, а с ним и лето.
В песнях чувствовалось не только веселье, но и легкая грусть, что
солнышко уходит не только на закат, но и на зимний покой, поэтому звучит
мольба «Солнышко, солнышко подожди
2.2. Группа учащихся исполняет песню «Солнышко, солнышко
подожди!»
Солнышко, солнышко подожди!
Приехали господа – бояре
Из Великого Новгорода,
Да и на Спасов день гулять – пировать.
Вы сходитесь –ка, люди добрые,
На велик – званый пир!
Мы тебе, крещенный мир,
Бьем челом да кланяемся.
Солнышко, солнышко подожди!
Красное, ясное, подожди!
2.3. С праздником связано множество поговорок и примет.
Учащиеся по очереди читают поговорки и приметы.
Какой второй Спас, такой и январь.
Каков день на Второго Спаса, таков и Покров.
Сухой день предвещает сухую осень, мокрый мокрую, а ясный
суровую зиму.
В этот день провожают закат солнца в поле с песнями.
На второй Спас и нищий яблочко съест.
До второго спаса не едят никаких плодов, кроме огурцов.
Кто когда хочет (улететь), а журавль к Спасу.
Пришёл Спас всему час.
Пришёл второй Спас, бери рукавицы про запас
Когда ешь первое яблочко, «что надумано сбудется, что сбудется
не минуется».
2.4. А теперь начинаем Яблочные Святки!
Традиция кушать в этот день яблоки и загадывать желание
существовала на Руси давно, при этом нужно было, проглатывая первый
кусочек, загадывать «Спасово» желание. Оно обязательно должно
исполниться.
(Дети на тарелочках берут яблоки.)
Давайте и мы с вами откусим яблочко и загадаем желание, при этом
приговаривая такие слова:
Что загадано то надумано.
Что задумано – то сбудется.
Что сбудется не минуется.
Еще говорили так:
Думу крепкую надумываю,
Думу трудную заклинаю.
По второму по Спасу да сбудется
В этой Осени – не минуется.
2.5. Игра «Собери яблочки».
Нарисованные яблоки разрезаются на две половинки и раздаются
ребятам. Дети находят каждый свою часть яблока, чтобы получилось целое.
Яблочки помещаются на доску.
- Какие разные по форме, по цвету и по размеру яблоки!
2. 6. Инсценировка сказки «Кто лучше».
- Давайте все немножко пофантазируем. Представьте сад. Яблони стоят
усыпанные яблоками. Они, кажется, так и просят: возьмите, попробуйте нас.
Пришли люди в сад собирать урожай. Маленькая девочка Аленка пришла в
сад в первый раз. Она удивлена обилием яблок. Вот у Аленки полная корзина
яблок. Она идет с мамой домой. А дома Аленка покажет подружкам
собранные яблоки - это будет завтра, а сейчас ночь и девочке пора спать.
Вот тут – то и начинается сказка. Яблоки начинают говорить.
- Эй, приятели, давайте познакомимся! Меня зовут Анис бархатный!
- А меня Антоновка!
- Грушовка!
- Меня зовут Бефлер желтый.
- Я, Ранет Симиренко, а зовусь в честь Платона Федоровича Симиренко. Он
был страстным любителем садоводства.
- А мое имя всему миру известно – Наполеон.
Антоновка. Ну, подумаешь, имя известное, а я хоть Антоновкой
зовусь, но считаюсь гордостью русского плодоводства. Вы посмотрите на
меня. Вес мой не меньше 200 г. Родственники мои бывают и по 300 граммов.
Вы понюхайте меня: у нас, у Антоновок своеобразный специфический
аромат, который ни у какого другого сорта не повторяется. Любят нас люди и
в свежем виде есть, а также повидло, пастилу, мармелад варят, а особенно
вкусны мы моченые.
Анис. А я старинный русский сорт, вес мой 60-70 граммов, но урожая
собирают с дерева 200 кг и больше. Мы лучше переносим холодные зимы.
Люди нас любят и в свежем виде, а так же делают из наших плодов соки,
вина и яблочный уксус.
Ранет Симиренко. Я зеленый, но мякоть моя душистая, белая, нежная.
Собирают нас люди в сентябре, а поспеваем мы только в декабре. В это
время мы очень вкусные. Можем лежать до следующего лета и даже дольше.
Вот только деревья наши не переносят морозов ниже 30 С. Поэтому мы
растем в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, где зимы
теплые.
Бефлер желтый. Я очень красив! Родина моя Северная Америка.
Дерево мое морозостойкое, а плоды хранятся всю зиму. Мякоть у нас сочная,
сладкая. И, вообще, я отличный десертно промышленный сорт, т. е. нас
едят, а так же из нас варят варенье, повидло, делают соки и мн. др.
Наполеон. А моя родина- Италия. Весом 120 – 125 граммов. Меня
считают заманчиво красивым, т. к. у нас изящная форма и восхитительная
окраска. Деревья наши тоже зимостойки и поднимаются довольно высоко в
вышину. Вот только не любят они ветров. Я еще отличаюсь прекрасными
вкусовыми качествами.
Грушовка. А я не такая большая, как Антоновка, и не такая красивая,
как Наполеон, но зато я раньше всех поспеваю, - во второй половине июля. А
родина моя – Россия.
- Вот такой произошел разговор между яблоками. Кто же лучше?
Каждый из них по своему хорош. Вот и сказке конец.
2.7. Зарядка «Богатырские яблоки»
Давайте все встанем в круг и выполним зарядку, которая называется
«Богатырские яблоки».
1. Сначала прикинь, насколько высокой будет наша яблоня. Подними
руки вверх и потянитесь. Замри на мгновение чтобы все видели,
какое ты хочешь вырастить деревце.
2. Яблоня рождается из семечка. Наклонись вниз и достань руками до
пола: это мы посеяли семечко. А теперь наклонись несколько раз
надо же разрыхлить землю, чтобы семечко свободно дышало.
3. Чтобы семечко быстрее проросло, его надо полить. Надо сбегать за
лейкой.
4. Ты, может быть, видел у деревенских колодцев большую ручку,
которую называют воротом. Чтобы поднять ведро из колодца,
покрути ворот сначала левой рукой, потом правой. Еще раз, еще!
Колодец очень глубокий, а цепь длинная.
5. Наклонись вниз, - полей яблоньку. А теперь выпрямись покажи,
как широко она раскинет свои ветки, когда вырастет.
6. Растет наша яблонька: была маленькой, а стала вон какой большой.
Так и мы поднимемся и присядем.
7. Подул ветер: качается яблонька влево вправо, влево вправо.
Покачаемся и мы вместе с ней: руки на пояс и наклоны влево
вправо.
8. Вот и созрели яблоки. Они висят высоко. Чтобы их сорвать, нужно
подпрыгнуть. Поочередно поднимая то левую, то правую руки
вверх, прыгай и «срывай» яблоки. Сколько ты сорвешь их сегодня?
3? 5?
9. Устали? Не расстраивайся. Если ты будешь каждый день делать эти
простые упражнения, то через неделю «сорвешь» уже 10, а то и 20
яблок. Значит, расти будешь ловким, сильным, смелым.
2.8. Ученица читает стихотворение Н. Забелы «Яблонька».
Солнышко весеннее
Ярче с каждым днем.
Мы сажаем яблоньку в садике своем.
Маленькую яблоньку
Мы водой польем,
Песенку веселую
Про нее споем.
Расти, расти, яблонька,
Подрастай!
Цвети, цвети, яблонька,
Расцветай!
Золотое солнышко,
Ярче грей!
Вырастайте, яблоки,
Поскорей!
Росла, росла яблонька,
Подросла.
Цвела, цвела яблонька
Отцвела.
Отряхнула яблонька
Свой наряд.
И поспели яблоки
Для ребят.
2.9. Игра «Яблоко по кругу».
Звучит музыка, по кругу передается яблоко. Музыка смолкает, у кого в
руках останется яблоко, тот выходит из игры. Последнему достается приз
яблоко.
2.10. Игра «Меткий сборщик»
Выходят три ученика. Каждому дается по 3 яблока. Напротив них на
определенном расстоянии ставятся три ведра. Нужно бросать яблоки в ведро.
Кто самый меткий.
2.11. «Сказочный серпантин»
Вспомните сказки, в которых яблоки играют важную роль.
3. Заключительный этап.
3.1. Рефлексия.
Кому на мероприятии было интересно и поучительно встаньте к
корзине с красными яблоками. А кто ничего интересного и полезного не
узнал для себя, встаньте к корзине, где зеленые яблоки.
А еще я вам хочу сказать, что яблоки очень полезные. У англичан есть
хорошая поговорка «В день по яблоку и врач тебе будет не нужен».
Кушайте яблоки на здоровье!
Заглянули в старину мы
Может быть не до конца.
Праздник Яблочного Спаса
Всем затронул нам сердца.
Всех не спеть частушек, песен,
Добрых слов всех не сказать.
Край вологодский наш чудесный,
Как и вся Россия – Мать!
3.2. А сейчас приглашаем всех на чаепитие с яблочными пирогами и
яблочным вареньем.