Презентация "Газированные напитки"


Подписи к слайдам:
Газированные напитки: вред или польза

Газированные напитки: вред или польза

  • Питание является важнейшей физиологической потребностью организма. Это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ.

  • Наш организм на 80% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьём каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть как положительным, так и отрицательным.
  • Гуляя летом по улицам города, я заметила, что достаточно большое количество детей пьют газированные напитки.
  • Интересно, они полезны или нет?

Цель нашей работы –

  • узнать подробнее о
  • газированных напитках
  • и решить – так ли они
  • вредны для человека и
  • стоит ли их пить.

Задачи:

  • узнать историю создания газированных напитков;
  • изучить состав выбранных газированных напитков;
  • узнать о влиянии «газировки» на здоровье человека.

Предмет исследования:

  • два выбранных газированных напитка.
  • Объект исследования:
  • информации о газированных напитках.
  • Гипотеза:
  • мы предположили, что состав газированных напитков не такой уж и вредный для здоровья, как нам говорят взрослые.

  • Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Им был разработан аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать.
  • В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes. А первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-кола, Фанта, Спрайт и Пепси-кола.
  • В нашей стране первыми газированными напитками стали Байкал, Буратино и Тархун.

  • Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон. Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке в Атланте.

Музей кока-колы в Атланте (США)

  • Кока-кола, пепси-кола сделаны из растения Кола,
  • которое содержит кофеин. Соответственно к ним
  • возникает привыкание. Всё остальное в Кока-коле –
  • это сахар, а в диетическом варианте – аспартат, то есть
  • диетическая Кола вреднее обычной. Кроме того, в состав Колы входит ортофосфорная кислота – Е-338, которая вредит нашим зубам, и углекислый газ.

Самые любимые напитки.

  • Кола – 80%, Фанта – 63%
  • Спрайт – 27%, лимонад – 8%.

Для своих исследований мы выбрали два напитка:

Состав напитков:

Состав напитков:

  • «Кока-кола»:
  • очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, краситель ( Е 150а), регулятор кислотности ( Е338), кофеин, натуральный ароматизатор, натуральные экстракты.
  • «Сэвен-ап»:
  • очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, регулятор кислотности ( Е296, Е330, Е331), консервант (Е211), натуральный ароматизатор , натуральные экстракты.

Таблица пищевых добавок

  • Код добавки
  • Классификация
  • Химическое название
  • Воздействие на организм
  • Е 150а
  • Красители
  • Сахарный колер простой
  • Вредное действие пока не установлено
  • Е 338
  • Антиоксиданты
  • Ортофосфорная кислота
  • Вызывает расстройство желудка
  • Е 296
  • Консерванты
  • Яблочная кислота
  • Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
  • Е 330
  • Антиоксиданты
  • Лимонная кислота
  • Нет данных
  • Е 331
  • Антиоксиданты
  • Цитрат натрия
  • Нет данных
  • Е 211
  • Консерванты
  • Бензоат натрия
  • Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний

Поместили в стаканы с напитками яичную скорлупу

А вот результат:

  • Примерно то же произойдет и с зубами от частого употребления колы

Поместим кусочек мяса в стакан с колой

Мясо не растворилось, но очень сильно изменилось

Стоит задуматься !

  • Опустили ржавые гвозди в газировку.
  • Ржавчина через
  • некоторое время
  • исчезла

Влияние на зубы.

  • Газированные напитки имеют высокую кислотность. Она растворяет минеральные вещества в эмали. От этого зубы становятся непрочными, более чувствительными, реагируют на холодное, горячее, кислое и т.д. Повреждение эмали, в большинстве случаев, приводит к развитию кариеса, а, в процессе, к разрушению зубов.

Рекомендуем пить через соломинку!!!

Кофеиновая зависимость.

  • В газированных напитках(особенно дорогих) содержится кофеин. Употребление кофеина в детстве приучает организм к этому допингу. Кроме того кофеин вредно влияет на развитие мозга.

Если много выпить газировки может быть такой результат:

  • Газированные напитки приносят больше вреда, чем пользы.
  • Они ведут к формированию заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, вызывают аллергию.
  • Увеличивают вероятность ожирения и сахарного диабета.
  • Приводят к зависимости и при их отмене ведут к депрессиям.
  • Могут провоцировать головные боли и сердцебиение.
  • Последствия длительного употребления сказываются в более старшем возрасте – это развитие онкологических заболеваний.
  • Наше здоровье в наших руках. Будем здоровы!
  • Выводы:

  • Спасибо
  • за
  • внимание