Проект "Вредные вкусности"


Подписи к слайдам:
Проект «Вредные вкусности»

Проект «Вредные вкусности»

Выполнили учащиеся 3в класса ГБОУ школы № 617

Воробьёва Снежана

Смирнов Александр

Цель проекта

  • Обратить внимание на питание современных школьников;
  • Формировать у детей представления о продуктах, приносящих вред организму

Задачи проекта

  • Расширить знания детей о некоторых продуктах питания, которые дети любят употреблять в пищу;
  • Выяснить отношение к употреблению газированных напитков и фастфуду, а также к частоте их употребления посредством анкетирования;
  • Проверить опытным путем влияние газированных напитков на организм человека, проверить наличие красителей и др. вредных веществ в конфетах, чипсах;
  • На основе проведенных исследований выделить продукты, которые вредны для человека.

Гипотеза проекта

  • Продукты, которые любят современные школьники такие «вкусные» и «привлекательные», потому что содержат некоторые добавки.
  • Дети, употребляющие в пищу продукты, содержащие консерванты, красители, усилители вкуса, чаще подвержены заболеваниям.

Способы исследования

Добавки

Чипсы: глутамат натрия (Е – 621), искусственные вкусоароматические вещества, акриламид.

Фастфуд: транс-жиры,консерванты, вкусовые добавки(Е-621).

Добавки

Конфеты: красители (Е-120:красный кошениль, Е-120:индиго)

Кока-кола:

Е-290(углекислый газ)-консервант; аспартам (в состав него входит фениламин)

Эксперимент № 1 «Красители»

Эксперимент № 2 «Горение чипсов»

Эксперимент № 3 «Фонтан из кока-колы»

Эксперимент № 4 «Картофель-фри»

Фото 1.

Картофель – фри в январе.

Фото 2.

Через два месяца.

Выводы

  • Наша гипотеза подтвердилась: чипсы, газированные напитки, фастфуд, некоторые конфеты действительно содержат добавки(усилители вкуса, консерванты, красители).
  • Эти добавки опасны для организма человека, т.к могут вызывать опасные заболевания, в том числе и онкологические.

Результат нашего проекта

Будьте здоровы!

Спасибо за внимание!