Проект "Газированная вода - вред или польза?" 3 класс
Подписи к слайдам:
- МКОУ «СОШ № 14» г. Хасавюрт Р.Д.
- Проект выполнили:
- ученица 3 «д» класса
- Гусейнова Танзиля
- Руководитель:
- Гусиева Джахбат Адилмуратовна
- Газированная вода -
- вред или польза?
- Внеурочный проект
- 2017год
- «Человек рождается здоровым, а многие болезни к нему приходят через рот с пищей»
- Гиппократ
- Методический паспорт проекта
- Тема проекта:
- Газированная вода – вред или польза?
- Проблема в том, что газированные безалкогольные напитки отрицательно влияют на здоровье человека
- Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека.
- Цель исследовательской работы: доказательство отрицательного влияния газированных напитков на организм человека через исследование и опыты.
- Задачи:
- провести литературный обзор по теоретическим вопросам темы исследования;
- определить популярность газированной воды различных производителей среди обучающихся и родителей 3«В» класса на основе социологического опроса;
- доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследование и опыты.
- Время работы над проектом: 1 месяц
- Режим работы: внеурочный
- Мотивация к познанию:
- личный интерес обучающихся
- I этап: организационный
- Выбрали тему, определили цели и задачи, составили план работы.
- II этап: поисково-исследовательский
- Изучали литературу, делали фотографии, проводили опыты и социологический опрос обучающихся и родителей.
- III этап: создание продукта проектной деятельности
- Создание презентации о пользе и вреде газированной воды.
- IV этап: предъявление проекта и его продукта.
- Создатель газированной воды – Джозеф Пристли.
- В России первыми стали:
- Байкал
- Буратино
- Тархун.
- .
- Самые популярные марки газированной воды
- Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали:
- Кока-кола
- Фанта
- Спрайт
- Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы.
- Может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.
- Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов.
- Вызывает возбуждение нервной системы.
- Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензонат натрия (Е211). Они приводят к раздражению слизистой оболочки желудка, что вызывает гастриты и язву. Кислота вымывает кальций из костей, а бензонат натрия может повредить ДНК человека.
- Углекислый газ
- Сахар
- Красители и ароматизаторы
- Кофеин
- Консерванты
- Влияние на здоровье человека
- Состав газированной воды
- Состав газированной воды
- и влияние ее на здоровье человека
- Практическая работа
- Опыт №1
- Проба с мелом
- ВЫВОД: газированная вода всех видов содержит ионы водорода, что способствует выделению углекислого газа.
- НАБЛЮДЕНИЯ: особенно бурно протекала реакция в пробах: «Лимонад» , «Пепси-Кола»
- НАБЛЮДЕНИЯ: Прошли сутки: Мы вынули монету из «Пепси-Колы», хорошо вытерли салфеткой. На салфетке осталась ржавчина.
- ВЫВОД: в состав газированной воды входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины.
- Опыт №3
- Проба с накипью
- на чайнике
- НАБЛЮДЕНИЯ: Накипь исчезла, чайник стал совершенно чистый
- ВЫВОД: таким образом, газированная вода «Фанта» удаляет накипь и можно предположить, что она имеет кислую среду.
- Опыт №4
- Проба с яичной скорлупой
- НАБЛЮДЕНИЯ ( через сутки ):
- В «Пепси-Коле приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой.
- В «Фанте» не изменила цвет, но стала тоже вязкой и мягкой.
- А скорлупа в минеральной воде совсем не изменилась.
- ВЫВОД:
- «Пепси-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; «Фанта», «Пепси-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.
- Приложение №1
- Результаты анкетирования
- обучающихся 3 «д» класса
- Пьете ли вы газированную воду?
- Воду какой марки вы больше всего любите?
- Приложение №2
- Результаты анкетирования
- родителей обучающихся
- 3 «д» класса
- Знаете ли вы какие-либо заболевания, вызываемые газированной водой, если да, то какие?
- Выводы
- Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого.
- Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической.
- Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.
- http://www.vodainfo.com
- https://ru.wikipedia.org
- blogozdorovie.ru
- Сборник статей «Искусственная пища».
- Научно – методический журнал «Классный руководитель», № 4, 2004 г., ст. «Как сохранить здоровье».
