Презентация "Чеснок – наш добрый друг и доктор" 2 класс


Подписи к слайдам:
PowerPoint Presentation

  • Султангуловский филиал
  • МОУ Рысайкинской СОШ
  • Похвистневского района
  • Самарской области
  • Выполнили учащиеся 2 класса: Митрофанова Анастасия,
  • Моисеева Лилия,
  • Петрова Антонина
  • Руководитель: Мордовская Галина Зиновьевна.
  • Султангулово 2010
  • Чеснок – наш добрый друг и доктор

Проблема:

  • Осенью и весной обостряются простудные заболевания. Начинается эпидемия гриппа. Лекарства не всегда имеются. И на помощь приходят народные средства и в том числе чеснок.

Цель:

  • Создание рекламного буклета «Чеснок – наш добрый друг и доктор»

Задачи:

  • Найти информацию о родине чеснока, легенды и мифы, загадки, пословицы и поговорки. 
  • Выяснить полезные свойства чеснока, применение в качестве лечебного средства и в кулинарии.
  • Подобрать несколько народных средств лечения чесноком от гриппа и простудных заболеваний, рецепты блюд с чесноком.

Гипотеза:

  • Если больше знать о полезных и целебных свойствах чеснока и правильно употреблять его, то можно уберечься от различных болезней.

Продукт:

  • Рекламный буклет «Чеснок – наш добрый друг и доктор».

Родина чеснока.

  • Родина чеснока – Средняя Азия. Возделывали его и в Древнем Египте, Греции, Риме, Индии.

  • Название чеснока.
  • Русское название «чеснок» произошло от слова «чесать» (обрывать, отделять), потому что луковица чеснока легко разделяется на дольки – так называемые «чесы».

Ботаническая характеристика

  • Чеснок – многолетнее растение семейства лилейных, растет как лук-порей, достигая высоту 60 см. Клубнелуковица состоит из 12 и более зубчиков. Луковицы готовы к уборке через 4-6 месяцев, их подсушивают на солнце и собирают в связки.

Легенды и мифы

  • Арабская легенда гласит: когда дьявола изгнали из садов Эдема, из отпечатка одной ноги вырос чеснок, а из отпечатка другой – лук. В Библии не раз упоминается об этом полезном растении.
  • В Древнем Египте строителям пирамид щедро добавляли в пищу чеснок, который прибавлял им сил и защищал от болезней. Также чеснок был обнаружен в гробнице Тутанхамона – специя предостерегала душу фараона от злых духов. В древнем папирусе, перечисляются многие болезни, с которыми справляется чеснок, например, головные боли, сердечные болезни и опухоли.

  • Чеснок – царь и бог по целебному использованию
  • Самое распространенное свойство чеснока – бактерицидное, его еще называют природным антибиотиком и широко используют при профилактике и лечении простудных и вирусных заболеваний (ангина, грипп…).
  • Чеснок хорош как отхаркивающее, тонизирует слизистую оболочку дыхательных путей.
  • Чеснок улучшает пищеварение, оказывает противоглистное действие, возбуждает аппетит, выводит шлаки.
  • Препараты чеснока снижают артериальное давление.
  • Чеснок предотвращает или замедляет рак.
  • Чеснок способен снижать уровень холестерина в крови.
  • Чеснок разжижает кровь, предотвращая образование тромбов.
  • Чеснок оживляет мозг и иммунитет, оказывая омолаживающее действие.

Народные рецепты

  • Чесночные ингаляции хороши для лечения верхних дыхательных путей и при гриппе.
  • Отвар чеснока при воспалении дыхательных путей, бактериальной и вирусной инфекциях.
  • Чесночное ожерелье широко применяется среди учащихся нашей школы во время эпидемии гриппа.

Чеснок в кулинарии

  • Чеснок не заменим в кулинарии. Его используют в любых блюдах, кроме десерта. Кулинары чеснок ценят за жгучий вкус и сильный ароматный запах.

Пословицы и поговорки

  • «С чесноком все вкусно - не жуй, не глотай,
  • только брови подымай!»
  • «Чеснок да редька, так и на животе крепко».
  • «В дому чеснок толченый да таракан печеный».
  • «Чеснок семь недугов изводит»
  • Загадки
  • От простуды нас избавит,
  • Витаминов нам добавит.
  • И от гриппа он помог,
  • Горький доктор наш – …..
  • Маленький, горький, луку брат,
  • К пище приправа,
  • а микробам – управа.

Вывод:

  • В результате работы мы очень много узнали о пользе чеснока, его применение в народной медицине и в кулинарии.

Спасибо за внимание!