Технологическая карта занятия "Металлы создают цвета, цветы, огни" 1 класс скачать


Технологическая карта занятия "Металлы создают цвета, цветы, огни" 1 класс

Занятие по окружающему миру
«Металлы создают цвета»
Технологическая карта занятия
1
Тема занятия
Металлы создают цвета, цветы, огни
2
Личностная значимость
изучаемого материала
осознать способность самостоятельно
определять металлы в продуктах питания
3
Цель урока
1.Развивать представление учащихся о
металлах.
2. Обеспечить понимание, что металлы в
окружающем нас мире находятся как в
чистом виде, так и в составе сложных
веществ
3. Воспитывать критическое мышление
4
Что
должны
учащиеся
Знать
понимать разницу между цветными и
черными металлами, металлами в чистом
виде и в виде соединений.
определять наличие металлов в соединениях,
определять металлы в составе продуктов
питания.
Уметь
5
Тип, вид занятия.
Применение технологии
исследование
6
Методы обучения
поисковый
7
Формы организации
деятельности учащихся
парная
8
Методическое
оснащение
памятки по Е-добавкам, фильтровальная
бумага, ватные палочки, раствор красной
кровяной соли K3(Fe(CN)6), раствор сульфата
железа(2) FeSO4, раствор хлорида железа (3)
FeCl3, раствор роданида калия KCNS,
металлическая петелька, закрепленная на
стеклянной палочке, поваренная соль, медная
проволока, соляная кислота, кусочек мела,
пипетка, нагреватель, зажигалка, стакан на
1/2 бумажного клея и ½ воды, кристаллики
хлорида железа, хлорида кобальта, хлорида
никеля, хлорида меди, хлорида марганца,
хлорида алюминия, химическая лопатка
9
Ход занятия
Известно, что история человечества делилась
на каменный, медный, бронзовый и железный
века. Что это значит? В каком веке мы живем
и почему? Конечно, самый известный и
наиболее распространенный металл- это
железо.
Все металлы можно разделить на 2 большие
группы: черные и цветные. К черным
металлам относится железо и его
сплавы(чугун, сталь). Черные металлы
благодаря наличию в них железа способны
притягиваться к магниту, а цветные металлы
такого свойства не имеют.
Металлы… в тортах, колбасе, сыре
Для украшения некоторых кондитерских
изделий используются пищевые добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного происхождения часто
добавляют пищевые добавки консерванты,
фиксаторы цвета, стабилизаторы:
Е252- нитрат калия (KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия (NaNO3натриевая
селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит натрия(NaNO2).
Проанализируйте в магазинах в каких
продуктах они содержатся (домашнее
задание).
Металлы могут быть в чистом виде или в
соединениях(пример: железный гвоздь и
яблоко). Сейчас мы порисуем
соединениями железа.
На столах фильтровальная бумага, ватные
палочки. Одной стороной палочки обмакнем
в раствор красной кровяной соли
K3(Fe(CN)6), нарисуем море, другой
стороной палочки обмакнем в раствор
сульфата железа(2) FeSO4,проведем по тем
же линиям, получилось море? Теперь возьмем
другую палочку. Одной стороной обмакнем в
раствор хлорида железа (3) FeCl3 нарисуем
солнышко, другой стороной палочки
обмакнем в раствор роданида калия KCNS ,
проведем по тем же линиям. Получилось
солнышко?
Цвета пламени
Возьмите металлическую петельку,
закрепленную на стеклянной палочке.
Смочите ее чистой водой и посыпьте на
влажную петельку несколько крупных
кристалликов поваренной соли. Подержите ее
в пламени. Пламя окрасится в красивый
желтый цвет. В соде тоже есть натрий.
Можно проверить.
Зеленое пламя. Смочите медную проволоку
или пластинку в соляной кислоте и поместите
в пламя. Пламя станет ярко-зеленым.
Красное пламя. Капните на кусочек мела
соляную кислоту и смоченным концом
внесите с помощью пинцета в пламя.
Все выше проведенные реакции называют
качественными, т. е. ими можно определить
есть этот металл в веществе или нет.
Вырастим цветные водоросли
К следующему занятию они действительно
вырастут! В стакан наливаем 1/2 бумажного
клея и ½ воды. Затем бросаем кристаллики
(лопаткой) хлорида железа, хлорида кобальта,
хлорида никеля, хлорида меди, хлорида
марганца, хлорида алюминия.
Что мы сегодня узнали
10
Домашнее задание
Проанализировать в магазинах в каких
продуктах содержатся металлы
Металлы… в тортах,
колбасе, сыре
Для украшения некоторых
кондитерских изделий
используются пищевые
добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного
происхождения часто
добавляют пищевые
добавки – консерванты,
фиксаторы цвета,
стабилизаторы:
Е252- нитрат калия
(KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия
(NaNO3натриевая селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит
натрия(NaNO2).
Проанализируйте, в каких
продуктах они содержатся
(домашнее задание).
Металлы… в тортах,
колбасе, сыре
Для украшения некоторых
кондитерских изделий
используются пищевые
добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного
происхождения часто
добавляют пищевые
добавки – консерванты,
фиксаторы цвета,
стабилизаторы:
Е252- нитрат калия
(KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия
(NaNO3натриевая селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит
натрия(NaNO2).
Проанализируйте, в каких
продуктах они содержатся
(домашнее задание).
Металлы… в тортах,
колбасе, сыре
Для украшения некоторых
кондитерских изделий
используются пищевые
добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного
происхождения часто
добавляют пищевые
добавки – консерванты,
фиксаторы цвета,
стабилизаторы:
Е252- нитрат калия
(KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия
(NaNO3натриевая селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит
натрия(NaNO2).
Проанализируйте, в каких
продуктах они содержатся
(домашнее задание).
Металлы… в тортах,
колбасе, сыре
Для украшения некоторых
кондитерских изделий
используются пищевые
добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного
происхождения часто
добавляют пищевые
добавки – консерванты,
фиксаторы цвета,
стабилизаторы:
Е252- нитрат калия
(KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия
(NaNO3натриевая селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит
натрия(NaNO2).
Проанализируйте, в каких
продуктах они содержатся
(домашнее задание).
Металлы… в тортах,
колбасе, сыре
Для украшения некоторых
кондитерских изделий
используются пищевые
добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного
происхождения часто
добавляют пищевые
добавки – консерванты,
фиксаторы цвета,
стабилизаторы:
Е252- нитрат калия
(KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия
(NaNO3натриевая селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит
натрия(NaNO2).
Проанализируйте, в каких
продуктах они содержатся
(домашнее задание).
Металлы… в тортах,
колбасе, сыре
Для украшения некоторых
кондитерских изделий
используются пищевые
добавки
Е173 – алюминий (порошок)
Е174 – серебро (порошок)
Е175 – золото.
В продукты животного
происхождения часто
добавляют пищевые
добавки – консерванты,
фиксаторы цвета,
стабилизаторы:
Е252- нитрат калия
(KNO3калийная селитра);
Е252-нитрат калия
(NaNO3натриевая селитра);
Е249 нитрит калия(KNO2)
Е250-нитрит
натрия(NaNO2).
Проанализируйте, в каких
продуктах они содержатся
(домашнее задание).