Презентация "Еще раз о пользе молока..." 3-4 класс скачать


Презентация "Еще раз о пользе молока..." 3-4 класс

Подписи к слайдам:
МОУ «Россошинская средняя общеобразовательная школа»
  • Еще раз о пользе молока…
  • Участники проекта:
  • учащиеся 3-4 классов;
  • родители учащихся 3-4 классов.
  • Руководители проекта:
  • Плотникова Нина Васильевна,
  • учитель начальных классов
Какие напитки мы любим?
  • Молоко
  • Компот
  • МОУ
  • «Россошинская средняя общеобразовательная школа»
  • Еще раз о пользе молока…
  • 2011 год
Цель работы: Раскрыть значение молока и молочных продуктов для правильного питания младшего школьника Задачи: * расширить знания о молоке и молочных продуктах * дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека * формировать у школьников осознанное отношение к здоровому питанию. Молоко каких животных употребляет человек в пищу?
  • Самое известное в мире животное, которое дает молоко – это корова. В Индии она считается священным животным.
  • В Испании употребляют овечье молоко.
  • В Аравийских пустынях молоко берут от верблюдов.
  • В Египте молоко дает буйвол.
  • В Перу молочным животным является лама.
  • В Тибете люди получают молоко от яка.
  • На севере - от северного оленя.
  • Во многих странах молоко людям дает коза.
Они дают нам молоко
  • Корова
  • Верблюдица с малышом
  • Овца
  • Самка буйвола
Они дают молоко
  • Коза
  • Лошадь
  • Самка яка с детёнышем
  • Самка северного оленя
Сыр
  • Сыр - диетический продукт, высокопитательный, вкусный, легкоперевариваемый;
  • белки, жиры, минеральные соли находятся в этом продукте почти в тех же пропорциях, что и в молоке. Сыр – концентрат мoлoкa.
  • По вкусу сыры бывают острыми, нежными, ароматными, солеными и сладкими.
Масло
  • Сливочное масло богато витаминами А, Е, D и К, которые полезны для зрения и роста костей, улучшают состояние кожи и волос;
  • является источником энергии;
  • входящие в состав клеток нашего организма (особенно в тканях головного мозга) жиры способствуют их обновлению;
  • полезно при болезнях, связанных с пищеварением;
  • важно употреблять достаточное количество сливочного масла в детском возрасте, чтобы у школьников не снижалась успеваемость.
Сметана
  • Сметана легче воспринимается желудком, чем сливки, и полезнее, чем молоко. В ней много органических кислот, макро– и микроэлементов (в частности – кальция), витаминов, в частности A, E, B2, B12, C, PP.
  • Сметану рекомендуется употреблять людям, страдающим истощением, малокровием, плохим пищеварением. Сметана способствует быстрому восстановлению сил, поднимает настроение.
  • Пара ложек сметаны, посыпанной сахаром, или «сметанный» бутерброд снимает стресс, помогает при депрессиях.
  • Сметана широко используется в домашних косметических средствах.
  • В народной медицине сметана лечит абсцесс.
Творог
  • В состав творога входит: фосфор, кальций, необходимых для свертываемости крови, для роста волос, для здоровья костей.
  • В твороге много белка и жиров
  • творог очень полезен для головного мозга. Еще, в твороге находится метионин, который помогает бороться со склерозом. Минеральные вещества, находящиеся в твороге, аминокислоты благоприятно действуют на нервную систему. Творог особенно полезен пожилым людям, укрепляя их кости, а также детям
  • творог входит в состав многих лечебных диет.
Кефир
  • Кефир содержит витамин А, нужный человеку для остроты зрения и здоровья кожи;
  • благотворно влияет на состав микроорганизмов кишечника, предотвращает развитие инфекций.
  • частое потребление кефира нормализует вес;
  • стимулирует иммунитет, помогает победить хроническую усталость, снимет напряжение, расслабляет нервы и мышцы;
  • способствует хорошему усвоению кальция, железа и витамина D, улучшает усвоение всех питательных веществ;
  • кефир легко усваивается, облегчая работу уставшего «мотора» - сердца
Сливки
  • Сливки содержат много витаминов (A, E, B1, B2, C, PP и др);
  • богаты лецитином, который играет важную роль в нормализации холестеринового обмена(предупреждает атеросклероз);
  • сливки успокаивают нервную систему, помогают при депрессии.
  • помогают при отёках, используют для омоложения;
  • широко применяются в лечебном питании;
  • сливки особенно полезны пожилым людям, до трех лет давать ребенку не рекомендуют
Простокваша
  • является продуктом детского и лечебного питания;
  • благотворно влияет на состав микроорганизмов кишечника;
  • природный антибиотик, разрушает некоторые вредные бактерии, которые могут присутствовать в пищеварительном тракте;
  • богата витаминами А, С и минеральными веществами - кальцием, железом, калием, фосфором,  удовлетворяет наши потребности в животных белках;
  • простокваша идеальный продукт для выздоравливающих и пожилых людей, она легко переваривается;
  • простокваша так же питательна, как молоко, но легче усваивается;
  • простоквашу можно легко совместить с любой диетой.
Йогурт
  • улучшает пищеварение и помогает организму справиться с инфекциями
  • содержит больше витамина B12, витамина B3 и витамина A, чем молоко!
  • богат белком
  • это хороший источник кальция, содержит калий.
  • укрепляет иммунитет
  • йогурт - это вкусно и полезно в любое время суток!
Составляющие молока:
  • Белок – необходим для укрепления мышц, восстановления их для тяжелой работы.
  • Жир (молочный) - обеспечивает организм энергией.
  • Сахар – углерод (лактоза) – еще один источник энергии.
  • Лактоза необходима для работы сердца, печени, почек, питания головного мозга, деятельности нервной системы. Лактоза играет важную роль в формировании кишечной микрофлоры.
  • Минеральные соли – требуются для укрепления и формирования костей, хрящей, волос, ногтей и производства новой крови.
  • В молоке содержатся: фосфор, кальций,
  • железо, медь, марганец, магний, хлор, йод
  • и другие элементы.
  • Витамины (около 30): В2, А, С, Д.
  • Вода.
Это интересно знать
  • Старинная легенда гласит, что громовержец Зевс был вскормлен молоком божественной козы Амалфи из ее же рога.
  • С древнейших времен молоко и молочные продукты употреблялись не только в пищу, но и в качестве целебного средства. Молоко рекомендуют пить нервным людям.
  • Молоком лечились внутренние воспаления, нарывы, опухоли. При ангине и других заболеваниях горла древние римляне полоскали его горячим молоком с добавлением соли.
  • Выдающийся ученый Древнего Востока Авиценна в своих трудах уделил много внимания молоку и молочным продуктам, особое предпочтение, отдав коровьему.
  • Молоко активно использовалось и в народной косметике. Из него делали маски и использовали их против морщин.
  • Молоко широко применялось и для технических нужд. В древности оно использовалось в стенной росписи.
  • Стакан теплого молока с медом на ночь – универсальное снотворное.
  • Древние философы называли молоко «соком жизни»
  • Молоко способно обезвреживать некоторые ядовитые вещества.
Молоко и молочнокислые продукты
  • Источник белка
  • Поставщик кальция (необходим для образования костной ткани)
  • Витамин В, А, С, Д.
Пословицы и поговорки о молоке
  • Заварил кашу, так не жалей ни молока, ни масла.
  • Корова – на дворе, молоко – на столе.
  • Корова пьет воду – дает молоко, змея пьет воду – источает яд.  
  • Обожжешься на молоке, станешь дуть и на воду.
  • Корова рогата, да молоком богата.
  • Не дело дегтем щи белить, на то
  • есть сметана.
  • .
Это вкусное молоко!
Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год Институт питания РАМН
  • Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год - 392 кг (в пересчёте на молоко):
  • Цельное молоко — 116 кг
  • Масло сливочное — 6,1 кг
  • Сметана — 6,5 кг
  • Творог — 8,8 кг
  • Сыр — 6,1 кг
  • Мороженое — 8 кг
  • Молочные консервы — 3 кг
  • Обезжиренное молоко — 12,3 кг
  • Не любите молоко?
  • Попробуй регулярно есть другие молочные продукты: творог, сметану, нежирный йогурт, кефир, масло.
Выводы:
  • Молоко - основа пищевого рациона ребенка. По рекомендациям Института питания Российской академии медицинских наук рацион ребенка должен наполовину состоять из молока и молочных продуктов, взрослого человека - на 25%.
  • Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия!
  • С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества и витамины для нормального роста и развития.
  • Человек употребляет в пищу молоко разных животных.
Результаты работы над проектом:
    • * выпущены буклеты «Путешествие по Молочной реке»;
    • * создана презентация «Молоко и молочные продукты»;
    • * собраны пословицы и поговорки о молоке и молочных продуктах;
    • * проведен конкурс рисунков;
    • * проведено родительское собрание «Здоровое питание младшего школьника»;
    • * ведется информационно-разъяснительная работа среди учащихся о пользе молока.
На экскурсии Домашняя молочная ферма
  • Доильный аппарат
  • Кормилицы