Исследовательская работа "Какие домашние животные приносили пользу казакам"

Сл. 1 Исследовательская работа по теме:
«Какие домашние животные приносили пользу казакам»
Сл.2 Я живу на Верхнем Дону. Это родина донских казаков.
Мне интересна история и жизнь своих предков казаков.
Сл.3 Мотивом выбора данной темы стало желание подробнее узнать
историю жизни и быта донских казаков.
А их жизнь испокон веков неразрывно связана с природой и животными.
Даже сейчас почти в каждом дворе наших станиц и хуторов обязательно есть
какое-нибудь домашнее животное.
Сл.4 Цель исследования: откуда у казаков такая тяга к разведению
домашних животных? И какую же пользу приносили домашние животные
казакам.
Сл.5 Задачи исследования: исследовать животных, которые живут
рядом с человеком, исследовать отношение людей к домашним животным,
выяснить, за что хозяева ценят своих домашних питомцев и какую пользу
приносят домашние животные. Собрать материал для ответа на вопрос,
нужны ли нам домашние животные.
Сл.6 Гипотеза исследования: домашние животные нужны людям
потому, что приносят пользу, что они наши друзья.
Сл.7 Метод сбора данных: Чтобы узнать, какую пользы приносили
домашние животные казакам, мне понадобилось изучение разного
материала. Я читала энциклопедии, книги о жизни казаков, изучала
информацию в интернете. Много интересного мне рассказали мои бабушка,
дедушка и прабабушка. Очень много о жизни и быте казаков можно узнать
из произведений Михаила Шолохова.
Сл. 8 Разве можно представить донского казака без коня? Конечно же
нет. Я узнала, что лошади для казаков были не просто средством
передвижения. Лошади помогали и в быту, и на войне. С помощью лошадей
обрабатывались поля, убирался урожай, заготавливалось сено, перевозились
грузы любой тяжести. Во время войн, когда не было военной техники,
всадники на лошадях могли быстро передвигаться, что давало им большое
преимущество. Донские казаки считали, что «У коня душа человечья» и
очень бережно и трепетно относились к своим верным друзьям.
Сл.9 Мальчики-казачата уже в три года умели седлать коня и могли
скакать на нем.
Сл.10 А какой казачий двор без коровы? Ведь недаром казаки называют
корову кормилицей. Сколько всего можно сделать из молока! Хорошая
хозяйка из молока могла приготовить массу продуктов: масло, творог,
сметану, каймак, сливки, откидное, кислое молоко, кашу, молочный кисель,
лапшу, но и на этом не ограничивался перечень молочных казачьих блюд.
Молоком отпаивали больных, а уж дети, у которых болело горло, тем более
пили горячее молоко с медом. Казаки с охотой хлебали молоко, налив его в
чашку и покрошив туда хлеба. Даже в самые тяжелые голодные годы семьи,
в хозяйстве которых была корова, знали, что голод им не страшен. Коров и
бычков всегда выращивали еще и на мясо.
Сл.11 Быки раньше были основной рабочей силой в сельском хозяйстве.
На них ездили, пахали и сеяли поля.
Сл.12 Овцы и козы тоже первые помощники казакам. Они не только
давали пищу, но и одевали казаков. Из козьей и овечьей шерсти казачки
вязали теплые носки, рукавицы, жилеты и красивые пуховые платки, стегали
одеяла. А козье молоко всегда считалось лечебным.
Сл. 13 Даже навоз казаки использовали как печное топливо вместо угля.
Рубили навоз на квадраты, сушили и получались «кизяки».
Сл.14 А сколько в каждом казачьем дворе домашней птицы! Тут и куры,
и утки, и гуси, и индюки. Мясо и яйца использовали в пищу, мелким пером
набивали подушки и перины. А крупные перья казачки использовали в быту:
смазывали ими формы для запекания хлеба, сметали муку или крупы в
амбарах.
Сл. 15 Собаки тоже всегда служили человеку: охраняли подворья, помогали
пасти скот и добывать дичь на охоте.
О пользе домашних животных для людей можно говорить бесконечно
и всего не перечислить.
Сл. 16 Я провела анкетирование среди учащихся вторых классов.
Было опрошено 60 человек. Из анкет стало ясно, что в большинстве
семей есть домашние животные, и даже несколько. На вопрос: «Зачем
домашние животные нужны человеку?» (можно было отметить 3 пункта из 9
предложенных) 8 человек считают, что животные лечат человека, 16
охраняют человека, 24 – помогают человеку, 25 успокаивают, приносят
радость, 10 ответов – животные- друзья человека, а 28 считают, что
животные кормят человека.
Итак, я сделала вывод: домашние животные приносят радость и пользу
своим хозяевам!
Сл. 17 Дальнейший опрос показал, что в хозяйстве встречаются следующие
животные: лошадь - в 3 хозяйствах, корова - в 9, свиньи – в 17 хозяйствах,
козы и овцы – в 12, домашняя птица в 42 дворах, собака в 48 дворах.
В результате исследования была подтверждена гипотеза о том, что жизнь
донских казаков неразрывно связана с домашними животными и в наши дни.
Животные - это прежде всего верные помощники в хозяйстве и друзья.
Домашние животные – это дар природы для человечества и сложно
представить наше существование без животных.
Сл. 18 Ухаживая за животными, человек становится более добрым,
заботливым, ведь все должны понимать, что мы в ответе за тех, кого
приручили.
Сл. 19 Спасибо за внимание.