Химический диктант


Химический диктант
Вариант 1 – крахмал
Вариант 2 – целлюлоза
Вопросы
1. Является природным полимером.
2. Химическая формула данного вещества ( С
6
Н
10
О
5
)n.
3. Полисахариды данного вещества делятся на две фракции: амилазу и
амилопектин.
4. Молекулы данного вещества состят из остатков β-форм циклической
глюкозы.
5. Макромолекулы данного вещества имеют как линейную, так и
разветвленную структуру.
6. Макромолекулы данного вещества имеют линейную структуру.
7. Дают синюю окраску при взаимодействии с иодом.
8. Не обладают восстановительными свойствами глюкозы.
9. Подвергаются гидролизу в присутствии минеральных кислот.
10. Процесс гидролиза осуществляется ступенчато.
11. Азотнокислые эфиры данного вещества горючи, используются для
производства бездымного пороха.
12. Уксуснокислые эфиры используются для получения ацетатного
волокна.
13. Содержится в растениях, образуя оболочки клеток, придавая им
прочность и эластичность.
14. Образуется в результате фотосинтетической деятельности растений.
15.Является ценным источником углеводов в пищевом рационе.
16.Может быть использован в качестве исходного сырья для получения
этилового спирта.
17.Используется для получения патоки.
18. Используется для получения бумаги.
19. Данное вещество в горячей воде набухает, образуя клейстер.
20. Растворяется в холодной воде.
21. Образет простые и сложные эфиры.
22. Горит.
23. Средняя относительная масса – от нескольких сотен до нескольких
тысяч единиц.
24. Средняя относительная масса – несколько миллионов единиц.
1-2ошибки-5”
3-4 ошибки –“4”
Более 4 ошибок-3”
Ответы: Взаимопроверка.
Вариант 1: 1, 2, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 14, 15, 16, 17, 19, 22, 23.
Вариант 2: 1, 2, 4, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,16, 18, 21, 22, 24