Конспект урока "Массовая доля растворенного вещества, кристаллогидраты" скачать бесплатно

Конспект урока "Массовая доля растворенного вещества, кристаллогидраты"


Тема: Массовая доля растворенного вещества, кристаллогидраты.
Цель: на примере технологического процесса производства сахара изучить образования
кристаллогидратов, научится рассчитывать массу растворенного вещества.
Оборудование: ПК, проектор, сахарная свекла, медный купорос, негашеная известь, сахар,
спиртовка, ступка и пестик.
Ход урока:
1.Организационный момент.
1. Приветственное слово учителя
II. Актуализация знаний.
Презентация: сахарная свекла, медный купорос кристаллы, негашеная известь, кубик
сахара. Перед учащимися ставится вопрос: «Что объединяет все эти предметы?»
Предполагаемый ответ: «Сахар и медный купорос являются кристаллогидратами. Для
очистки сахара используют оксид кальция».
Окружающие нас вещества чаще всего состоят из разных молекул. Эти соединения-
растворы, состоящие из растворенного вещества и растворителя, в роли которого чаще
всего выступает вода.
III. Постановка учебной задачи.
Просмотр видеофрагмента http://www.youtube.com/watch?v=llr1foG5BZc.
«Открытие нового знания»
Вопросы по фрагменту ( по группам):
1. Сколько г сахара содержится в 1 корнеплоде если его масса 1,200 ( массовая доля 18%,
144г), Какая корневая система у свеклы?
2. Приведите примеры удобрений содержащих калий, фосфор (сульфат калия, фосфаты)
3. Зачем сахарный сок- патоку обрабатывают известковым молоком – оксид кальция в
присутствии оксида углерода составьте соответствующие уравнение реакции?
4. Проанализируйте данные таблицы и дайте заключение о зависимости урожайности от
кол-ва внесенных удобрений.
Таблица 1 Дозы минеральных удобрений* под сахарную свеклу в почву
Удобрения,
кг/га д.в.
Содержание
Р
2
О
5
и К
2
О
мг/кг почвы
Планируемая урожайность, ц/га
400-450
451-500
501-550
551-600
Азотные
110-120
120-130
130-140
140-150
Фосфорные
менее 100
110-120
-
-
-
101-150
100-110
110-120
-
-
151-200
80-90
90-100
100-110
110-120
201-300
50-55
55-60
60-70
70-80
301-400
20-25
25-30
30-35
35-40
Калийные
менее 80
150-170
-
-
-
81-140
130-150
150-170
-
-
141-200
100-120
120-140
140-150
170-180
201-300
90-100
100-110
110-120
140-150
301-400
40-45
45-50
50-60
60-90
* на фоне внесения 60 т/га органических удобрений
IV. Самостоятельная работа с самопроверкой
по эталону.
На стеле стоит мерный цилиндр, технические весы, медный купорос и вода. Ваша задача
приготовить 20% раствор сульфата меди. Очистить его при помощи фильтровальной бумаги.
Отберите 10 мл. соли и выпарите растворитель из раствора.
V. Первичное закрепление.
VIII. Рефлексия деятельности
Перечислите специальности необходимые на предприятиях по производству сахарной
свеклы.
Карта урока ______________________________________________________________
Ф.И. класс
Ответ
Что наблюдаешь?
Решение
А теперь закончим предложения и наш урок
Окончен!
Спасибо за урок!
Карта урока ______________________________________________________________
Ф.И. класс
Ответ
Что наблюдаешь?
Решение
А теперь закончим предложения и наш урок
Окончен!
Спасибо за урок!
Карта урока ______________________________________________________________
Ф.И. класс
Ответ
Что наблюдаешь?
Решение
А теперь закончим предложения и наш урок
Окончен!
Спасибо за урок!
Карта урока ______________________________________________________________
Ф.И. класс
Ответ
Что наблюдаешь?
Решение
А теперь закончим предложения и наш урок
Окончен!
Спасибо за урок!
Таблица 1 Дозы минеральных удобрений* под сахарную свеклу в почву
Удобрения,
кг/га д.в.
Содержание
Р
2
О
5
и К
2
О
мг/кг почвы
Планируемая урожайность, ц/га
400-450
451-500
501-550
551-600
Азотные
110-120
120-130
130-140
140-150
Фосфорные
менее 100
110-120
-
-
-
101-150
100-110
110-120
-
-
151-200
80-90
90-100
100-110
110-120
201-300
50-55
55-60
60-70
70-80
301-400
20-25
25-30
30-35
35-40
Калийные
менее 80
150-170
-
-
-
81-140
130-150
150-170
-
-
141-200
100-120
120-140
140-150
170-180
201-300
90-100
100-110
110-120
140-150
301-400
40-45
45-50
50-60
60-90
* на фоне внесения 60 т/га органических удобрений
Вопросы для экскурсии:
1.Длительность рабочего дня?
2.Предоставляются ли льготы сотрудникам?
3. Дает ли предприятие целевые направления и в какие Вузы?
4.Имеются ли вредные факторы на производстве для здоровья сотрудников?
5. У Вас используется разнообразное оборудование. Какие меры вы предпринимаете
для уменьшения травм опасности на рабочем месте?
6. Соблюдаются ли нормы ПДК выброса вредных веществ в окружающую среду?
Какое для этого используются оборудование?
7. В процессе производства сахара используется большое количество воды. Откуда она
поступает?
8. Как контролируется чистота используемой воды для вымывания сахара из свеклы?
9.Из-за большого содержания сахара в сахарной свекле она быстро портится. Как Вам
удается сохранить корнеплоды, останавливая процесс гниения?
10. Лето было засушливым, скажите как это повлияло на сахаристость свеклы?
11. Используются ли вредные вещества в производстве? Какие?
12. Для повышения урожайности поля в осенний период удобряются калийными,
фосфатными, азотными удобрениями. Осуществляете ли вы контроль содержания
фосфатов и нитратов в постигаемом сырье?
13.Какова производительность завода за сутки?
14. Используете ли вы импортное сырье в производстве?
15. На какой территории вы осуществляете реализацию готовой продукции?