Исследовательская работа "Из чего состоят вещества? Молекулы и атомы" 3 класс


Муниципальное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 176 г.о. Самара
Из чего состоят вещества?
Молекулы и атомы.
Выполнил:
Антонов Михаил,
ученик 3 «В» класса
МБОУ СОШ №176
Научный руководитель:
Бурова Наталья Викторовна,
учитель начальных классов
Самара, 2014 г.
2
Содержание
Введение. ................................................................................................................. 3
1. Основная часть. .. ........................................................................................... 3
1.1 Взгляды ученых на строение вещества. ….……………….………………3
1.2 Атомы и молекулы. ……..………………………………………………….4
2. Мои исследования. Изучаю свойства молекул. ........................................... 5
3. Диффузия. ……………….…………………………………………………7
4. Мое исследование продолжается… …………………………..……………..9
Заключение. .. ........................................................................................................ 11
Библиографический список. ……………………………………………………12
Приложение. ......................................................................................................... 13
3
Введение
Окружающий нас мир богат и разнообразен. Он хранит в себе множество
тайн и загадок. Что мы видим вокруг себя в настоящий момент? Что мы
видим, когда поздно вечером смотрим на небо? Из чего состоят окружающие
нас предметы, почему они имеют разную форму, плотность и состав?
Цель моей работы: узнать из чего образуются все природные тела, что
является основой любых объектов живой и неживой природы и из чего они
состоят.
Для достижения поставленной цели мне нужно выполнить ряд задач.
Задачи работы:
1.Собрать и систематизировать информацию.
2.Провести исследования по данной теме.
3. Поделиться своими новыми знаниями с одноклассниками.
1. Основная часть
1.1. Взгляды ученых на строение вещества.
Из чего же состоит окружающий нас мир? Еще 25 веков назад древние
мудрецы пытались дать ответ на этот вопрос. Фалес утверждал, что все
состоит из воды, Анаксимен говорил, что мир построен из воздуха, а
Гераклит считал, что весь мир состоит из огня.
Согласно учению Аристотеля, все тела состоят из одного вещества, но это
вещество может принимать различные свойства. Этих свойств было четыре:
холод, тепло, влажность и сухость. Соединяясь по два, элементы свойства
образуют землю (сухое и холодное), огонь (сухое и горячее), воду (влажное и
холодное) и воздух (влажное и горячее).
Около 2,5 тысяч лет назад древнегреческий философ Демокрит при
наблюдении различных природных явлений пришел к убеждению, что тела
только кажутся нам сплошными, на самом же деле они состоят из
мельчайших частиц, но они настолько малы, что увидеть их невозможно.
Демокрит предположил, что у различных тел эти частицы различны по
4
форме, и назвал эти мельчайшие частички «атомами», что по-гречески
означает «неделимые».
В 1647 году француз Пьер Гассенди издал книгу, в которой утверждал, что
все вещества в мире состоят из неделимых частичек – атомов, которые
отличаются друг от друга формой, размерами и массой. При этом в каждом
теле различные атомы соединяются в небольшие группы, которые Гассенди
назвал «молекулами».
М.В. Ломоносов великий просветитель и основатель науки в России
писал, что молекула может быть однородной и разнородной. В первом случае
в молекуле группируются однородные атомы, во втором – молекула состоит
из нескольких видов атомов. .
1.2 Атомы и молекулы.
Любой предмет, любое живое существо можно назвать телом. Тела состоят
из веществ. Все вещества можно разделить на группы: твердые, жидкие,
газообразные.
Любое вещество состоит из ничтожно малых частиц так называемых
атомов. Размеры атомов настолько малы, что их невозможно разглядеть
не только простым глазом, но и с помощью даже самого мощного
оптического микроскопа.
Глаз человека не способен разглядеть атомы и промежутки между ними,
поэтому любое вещество кажется нам сплошным.
Атомы соединяются в молекулы, крупнейшие из которых имеют сложное
строение, состоящее из тысячи атомов.
Молекула - это мельчайшая частица вещества, обладающая свойствами
этого вещества. Так, молекула сахара - сладкая, а соли - соленая.
Сколько на Земле веществ - столько и разных молекул. Мы одеты в
молекулы, едим и пьем молекулы, нюхаем молекулы, да и сами мы тоже
состоим из молекул. Молекулы разных веществ отличаются друг от друга
тем, что состоят из разных атомов. Размеры молекул ничтожно малы, их
можно увидеть только с помощь мощного электронного микроскопа.
5
Из-за своих маленьких размеров молекулы получили свое название -
«невидимки». Молекулы так малы, что если увеличить молекулу в 1000000
раз, то она будет выглядеть, как обычная точка. Каждое вещество состоит из
особых молекул, которые по форме и по размерам отличаются от молекул
других веществ.
Каждая молекула невидимка состоит из ещё более мелких частиц
атомов. Грифель карандаша состоит из атомов углерода. Молекула воды
состоит из двух атомов водорода и одного кислорода.
Хотя молекулы и очень маленькие по размеру, их устройство все же можно
выяснить при помощи разных химических и физических методов.
2. Мои первые исследования. Изучаю свойства молекул.
Экспериментальная часть. Необходимо доказать, что частицы мельчайшие,
невидимые глазом, но сохраняющие свойства вещества.
Опыт 1
Оборудование: мел, марганцовка (кристаллики), 3 стакана с чистой водой.
Ход работы: Провожу пальцем по поверхности мела. В стакан с чистой
водой брошу несколько крупинок марганцовки. Размешаю. Перелью
несколько капель во второй стакан. Повторю эту процедуру ещё раз.
Вывод: цвет - основное свойство вещества - сохранено.
Итак, вещества состоят из мельчайших частиц молекул. Эти частицы
сохраняют основные свойства вещества: частицы марганцовки розовые, а
мела – белые.
Далее рассмотрим свойства молекул на примере такого вещества, как
сахар.
Опыт 2
Оборудование: кофемолка, сахар-песок.
Ход работы: Если сахар размолоть в кофемолке на самые мелкие крупинки,
в его составе все равно будет множество одинаковых молекул сахара. Каждая
крупинка при этом сбережет все свойства данного вещества. Попробуем
мельчайшие крупинки. Они сладкие.
6
Вывод: одно из основных свойств сахара сладкий вкус - сохранено.
Опыт 3
Оборудование: стаканчик, ложечка для размешивания, салфетка, кусочек
сахара.
Ход работы: Опустим кусочек сахара в стакан, перемешаем до полного
растворения. Что наблюдаем? Раствор стал однородным, мы больше не видим
кусочка сахара в стакане воды. Докажем, что в стакане по-прежнему
присутствует сахар. Каким образом? Попробуем получившийся раствор на вкус.
Сахар: вещество белого цвета, сладкое на вкус. После растворения сахар не
перестал быть сахаром, потому что раствор стал сладким. Значит, сахар состоит
из мельчайших частиц, невидимых глазу (молекул). Кусочек сахара распался
на мельчайшие частицы, из которых он состоял, и эти частицы перемешались
с частицами воды.
Вывод: молекулы сахара перемешались с молекулами воды.
Опыт 4
Оборудование: чистый лист бумаги, марганцовка (кристаллики), вода. </