Методическая разработка урока по химии "Генетическая связь между классами неорганических и органических веществ"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И
МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КУРСАВСКИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ «ИНТЕГРАЛ»
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА
УРОКА ХИМИИ
Тема: «Генетическая связь между классами неорганических и
органических веществ»
для студентов 1 курса
Разработчик: преподаватель Клочкова О.Е.
с. Курсавка
2016 г.
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Среди инновационных подходов познавательной деятельности в
обучении химии, отдается предпочтение проблемному обучению и методу
научного исследования, в сочетании с активными формами обучения.
Сущность проблемного обучения заключается в том, что
преподаватель на уроке целенаправленно и систематически вовлекает
обучающихся в процесс постановки и решения учебных проблем различных
типов, выстроенных в определённую систему. В результате решения такой
системы проблем обучающиеся приобретают новые знания, а также
осваивают новые способы умственных действий.
Исследовательская деятельность направлена на решение задач
поискового характера, ведущих к открытию неизвестных фактов,
теоретических знаний и способов деятельности. В ходе исследования
развиваются умения анализировать, сравнивать, обобщать, применять
полученные знания. Учебно-поисковая деятельность является коллективно-
распределительной. Это порождает у студентов взаимный интерес к работе
друг друга, побуждает к её активному анализу и оценке. Преобладающие
формы обучения: беседа, групповая и парная работа. Использование
групповой работы в учебной деятельности формирует способности
студентов взаимодействовать «лицом к лицу», сотрудничать, развивает
чувство ответственности, позитивной взаимозависимости в решении общих
учебных проблем. Основная задача преподавателя состоит именно в том,
чтобы направлять и корректировать учебно-исследовательскую деятельность
учащихся.
В результате такого подхода в обучении студенты не только получают
сумму знаний умений и навыков, а приобретают их в результате собственной
деятельности, развивают общие способности, познавательный интерес,
самостоятельность суждений, инициативность, независимость, критичность
по отношению к своим и чужим действиям.
Исследовательская деятельность - путь к познанию, т.к. это совокупность
действий поискового характера, в результате которых, студенты открывают
неизвестные для себя факты, приобретают теоретические знания и усваивают
способы деятельности. Перечислю этапы исследовательской деятельности:
постановка проблемы, формулировка темы, постановка цели,
выдвижение гипотезы, проверка гипотезы (эксперимент), осмысление,
формулировка вывода, определение практического применения результатов
исследования.
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЯ
Под проблемным обучением (технологией проблемного обучения)
понимается такая организация учебного процесса, которая предполагает
создание в сознании обучающихся под руководством учителя проблемных
ситуаций и организацию активной самостоятельной деятельности
обучающихся по их разрешению, в результате чего и происходит творческое
овладение знаниями, умениями, навыками (ЗУН) и развитие мыслительных
способностей (способов умственных действий - СУД).
Выделяют три основных аспекта в организации проблемного урока.
1. Во-первых, содержательную основу проблемного урока составляет
проблемный вопрос (вопросы). Главным признаком проблемного
вопроса является «возбуждение интереса»!
Проблемный вопрос может носить междисциплинарный характер.
Такой вопрос стимулирует процесс многоаспектного осмысления
явлений и является хорошей основой для организации
междисциплинарного обучения. Задача обучающихся заключается в
том, чтобы предложить свой вариант решения и обосновать его.
2. Проблемный вопрос предполагает выдвижение гипотезы для его
разрешения или нескольких гипотез, а также процесса обоснования,
доказательности.
3. Во-третьих, в качестве организационного принципа проблемного
урока чаще всего выступает принцип совместной деятельности, в
основе которого лежит групповой метод обучения с элементами
дискуссии, обсуждения, игры. В числе основных факторов,
побуждающих обучающихся к активности, можно назвать:
познавательный интерес; продуктивный, творческий характер
деятельности; состязательность; игровой характер.
По содержанию решаемых проблем различают три вида проблемного
обучения:
1. решение научных проблем (научное творчество) - теоретическое
исследование, т.е. поиск и открытие обучаемым нового правила,
закона, доказательства;
2. решение практических проблем (практическое творчество) - поиск
практического решения, т.е. способа применения известного знания
в новой ситуации, конструирование, изобретение;
3. создание художественных решений (художественное творчество) -
художественное отображение действительности на основе
творческого воображения, включающее рисование, игру,
музицирование и т.п.
Особенности методики:
Проблемные методы - это методы, основанные на создании проблемных
ситуаций, активной познавательной деятельности учащихся, состоящей в
поиске и решении сложных вопросов, требующих актуализации знаний,
анализа, умения видеть за отдельными фактами и явлениями их сущность,
управляющие ими закономерности.
Различают два типа проблемных ситуаций: педагогическую и
психологическую.
Первая представляет особую организацию учебного процесса, вторая
касается деятельности обучающихся.
Для успешной реализации технологии проблемного обучения
необходимы:
построение оптимальной системы проблемных ситуаций и
средств их создания (устного и письменного слова,
мультимедиасредств);
отбор и использование самых актуальных, сущностных задач
(проблем);
учет особенностей проблемных ситуаций в различных видах
учебной работы;
наконец, в проблемном обучении исключительное значение
имеют личностный подход и мастерство учителя, способные
вызвать активную познавательную деятельность ребенка.
Уровни проблемного обучения отражают не только разный уровень
усвоения обучающимися новых знаний и способов умственной деятельности,
но и разные уровни мышления.
Уровень обычной несамостоятельной активности - это восприятие
обучающимися объяснений педагога, усвоение образца умственного
действия в условиях проблемной ситуации, выполнение самостоятельных
работ, упражнений воспроизводящего характера.
Уровень полусамостоятельной активности характеризуется применением
усвоенных знаний в новой ситуации и участием студентов в совместном с
педагогом поиске способа решения поставленной учебной проблемы.
Уровень самостоятельной активности предусматривает выполнение
самостоятельных работ репродуктивно-поискового типа, когда обучаемый
самостоятельно работает по тексту учебника, применяет усвоенные знания в
новой ситуации, конструирует решение задачи среднего уровня сложности,
путем логического анализа доказывает гипотезы, - помощь педагога при этом
минимальна.
Уровень творческой активности характеризует выполнение
самостоятельных работ, требующих творческого воображения, логического
анализа, открытия нового способа решения, самостоятельного
доказательства. На этом уровне делаются самостоятельные выводы и
обобщения, изобретения; художественное творчество тоже относится к этому
уровню.
ПЛАН
Тема: «Генетическая связь между классами неорганических соединений »
Количество часов - 2 часа
Вид учебного занятия: урок обобщения и систематизации знаний
Тип занятия: урок - соревнование
Цель: Обобщить и систематизировать знания и умения по теме:
«Генетическая связь между классами неорганических соединений»,
применить знания о свойствах классов неорганических соединений, умения,
навыки при выполнении практических заданий, проведении лабораторных
работ.
Задачи:
Дидактическая: обобщить учебный материал и сформировать понятие «
генетическая связь», «генетические ряды металла и неметалла», закрепить
знания о номенклатуре и свойствах веществ, относящихся к разным классам,
провести контроль знаний.
Развивающая: развивать умения выделять главное, сравнивать и обобщать,
выявлять и устанавливать взаимосвязи, развивать представления о причинно-
следственных связях явлений.
Воспитательная: воспитывать интерес к дисциплине «Химия», умение
работать в парах, группах сменного состава.
4. Междисциплинарные связи:
Обеспечиваемые: учебная дисциплина: «Биология», раздел «Генетика»;
Раздаточный материал: лист бумаги, реактивы, штатив с пробирками,
индикатор,
ТСО- DVD, видеодиски с опытами, проектор, телевизор.
Оформление: презентация на экране «Единственный путь, ведущий к
знанию - это деятельность» (Б.Шоу.), символы химических элементов (P, S,
Ag, Cu),
План урока
1. Организационный этап.
2. Повторение пройденного материала по теме: «Неорганические
соединения»
3. Мотивация (создание проблемной ситуации)
4. Актуализация. Определение темы и цели исследования (постановка
проблемы).
5. Закрепление. Выполнение творческого задания, вопросы по теме,
написание генетических рядов
6. Проверка гипотезы
7. Рефлексия
8. Подведение итогов. Домашнее задание
Ход урока:
Организационный момент. Проверка присутствующих студентов,
организация рабочего пространства.
Итак, вы изучили важнейшие классы неорганических соединений
оксиды, основания, кислоты, соли. Узнали, что все вещества по своему
составу делятся на простые и сложные. Среди простых веществ
различают металлы и неметаллы. Эти две группы могут образовывать
многочисленные сложные вещества.
Цель нашего занятия повторить состав, номенклатуру, вспомнить
свойства этих веществ, и по ходу занятия вы попробуете определить
тему урока и выдвинуть гипотезу ( суждение) и сформулировать аргументы
её подтверждающие.
Студенты разбиваются по группам: «Оксиды», «Основания»,
«Кислоты», «Соли».
На столах таблички с названиями.
ЭТАП 1. Разминка
На данном этапе каждой группе предлагается загадка, которую надо
отгадать с первой фразы. (5 мин.)
Первая группа
Вторая группа
Используют в производстве спичек.
-Простое вещество неметалл, имеет
жёлтый цвет.
- Латинское название Sulfum.
Простое вещество-неметалл красного
цвета.
- Имеет несколько аллотропных
видоизменений.
- В переводе с латыни
( Ответ: сера)
«светоносный». (Ответ: фосфор)
Третья группа
Четвертая группа
Простое вещество металл белого
цвета.
Этот металл имеет наивысшую
электропроводность.
Латинское название Argenium
( Ответ: серебро)
Входит в состав медного купороса.
Простое вещество-металл красно-
бурого цвета.
Латинское название Cuprum.
(Ответ: медь).
К доске приглашается представитель от каждой группы, прикрепляют
таблички с символами угаданных химических элементов. Используя правила
составления формул сложных соединений, составляют возможные формулы
оксидов, кислот, оснований и солей этих элементов и называют их.
С целью обобщения знаний, с остальной аудиторией проводится
аукцион знаний (преподаватель задаёт вопросы группам по очереди),
правильные ответы оцениваются.
Вопросы (5 мин)
1.Определённый вид атомов. (Химический элемент.)
2. Вещества, состоящие из двух элементов. (Бинарные соединения).
3.Название типа реакций, при которых из нескольких веществ получается
лишь одно вещество. (Реакции соединения.)
4.Соли серной кислоты. (Сульфаты).
5.Растворимые в воде основания. (Щёлочи.)
6.Соли фосфорной кислоты. (Фосфаты).
7.Назание типа реакций, при которых из одного вещества получаются два
или несколько новых веществ. ( Реакции разложения.)
8.Из каких химических элементов состоят кислоты? ( Из водорода и
неметалла, и может быть кислород.)
9.Вещества, с помощью которых можно определить кислоту или щелочь.
(Индикаторы).
10.Основность угольной кислоты. (Два).
После разминки – проверка студентов работающих у доски и их оценивание.
Затем проводится химический диктант. (5 мин). Педагог приглашает
одного студента для индивидуальной работы у доски ( на обратной стороне),
остальные студенты выполняют задание в рабочих тетрадях: CaO, CO
2
,
MgO, H
2
CO
3
, Ca, NaCl, Ca(OH)
2
, Na
2
CO
3
, CaCO
3,
H
2
SO
4
, С.
По окончанию работы, педагог подводит итоги диктанта, проверяет
задания и озвучивает результат.
Групповая работа. Преподаватель озвучивает правила и порядок
выполнения заданий, распределяет вещества из химического диктанта по
классам, время выполнения 2 мин.
Задание
I группа
II группа
III группа
Оксиды
Кислоты
Основания
Распределите вещества
из химического
диктанта по классам
Проанализируйте
продемонстрированный
опыт, запишите
уравнение реакции
Опишите основные
свойства класса
Задание группам. Распределить вещества из химического диктанта по
классам. (2 мин)
Первая группа выписывает формулы оксидов, даёт названия им и кратко
рассказывают о свойствах углекислого газа. Преподаватель демонстрирует
опыт по DVD «Распознавание углекислого газа при помощи известковой
воды. Студенты записывают уравнение реакции в тетрадях.(5 мин.)
Вторая группа выписывают формулы кислот, дают им названия и кратко
рассказывают о свойствах кислот. Демонстрируется опыт: нагревается над
пламенем спиртовки лист бумаги, на котором концентрированной серной
кислотой написано слово «химия». Появляются буквы чёрного цвета. (5
мин.)
Третья группа выписывают формулы оснований, дают им названия и
кратко рассказывают химические свойства оснований. Демонстрируется
опыт «Превращение воды в вино». (5 мин.)
Четвёртая группа выписывают формулы солей, дают им названия и
кратко рассказывают о свойствах. ( 2 мин.)
ЭТАП 2. Создание проблемной ситуации
Педагог организует обсуждение, со студентами опираясь на их знания о
классах простых веществ, упоминает, что можно составить два генетических
ряда: генетический ряд металлов и неметаллов и задает уточняющий вопрос:
что отражает генетический ряд металлов и неметаллов?
Студенты предлагают разные варианты. Останавливаемся на том, где
в две группы объединены формулы веществ, содержащих один и тот же
элемент.
Для определения темы и цели исследования нужно сформулировать
рассматриваемую гипотезу и проблему, указать возможные пути её
решения.
Как в биологии называется носитель наследственной информации?
(Ген.)
Как вы думаете, какой элемент будет являться «геном» для каждой
цепочки? (УГЛЕРОД и КАЛЬЦИЙ).
Поэтому такие ряды или цепочки называют генетическими.
Тема нашего занятия « Генетическая связь между классами
неорганических соединений» (запись в тетрадях показ слайда).
Задание для всей группы. Распределить эти вещества в два ряда по
усложнению состава, т.е. построить цепочку, начиная с простого вещества.
В результате получаем две цепочки:
Ca→CaO→Ca(OH)
2
→CaCO
3
C→CO
2
→ H
2
CO
3
→Na
2
CO
3
Преподаватель обращает внимание студентов на то, что в каждой
цепочке есть общее - это химические элементы кальций и углерод,
которые переходят из одного вещества в другое (как бы по наследству)
Исходя из генетических рядов кальция и углерода, составьте
генетические ряды металла и неметалла. Используйте обозначения: Ме и
неМе. Составьте суждение (гипотезу), оформите задание на листе.
Студенты получают ряды:
Ме→МеО→Ме(ОН)
n
→МеR;
неМе→неМеО→НR.
Суждение (гипотеза): между классами неорганических соединений
существует генетическая связь.
ЭТАП 3. Творческое задание
Задание1. Используя общие схемы генетических рядов, составьте
цепочки для двух элементов:
Атом первого содержит 12 электронов, а атом второго 16.
Напишите уравнения реакций для этих генетических рядов.
Какие типы химических реакций в этих цепочках.
Выберите реакции получения веществ, относящихся к вашему
классу, и определите тип данных реакций. Назовите полученные
вещества.
Задание 2. Можно ли составить обратный генетический ряд? Как вы
думаете, с какого класса веществ нужно начать этот ряд? Задание
выполняется в ходе фронтальной беседы.
Образуем ряды: MgCl
2
Mg(OH)
2
MgOMg
SSO
3
H
2
SO
4
ЭТАП 4. Проверка гипотезы (5 мин)
Для того чтобы подтвердить предположение о существовании
генетической связи между классами веществ, студенты проводят
лабораторный опыт: осуществляют цепочку химических превращений:
СuCl
2
Cu(OH)
2
CuSO
4
NaCl
Затем записывают свои наблюдения, уравнения реакций и отвечают на
вопросы.
При каких условиях протекали реакции?
С какими веществами взаимодействуют соли, основания, кислоты?
Делаем вывод: соли взаимодействуют с водой, основания с кислотами,
соли с солями и т.д. Выразите результаты вашего исследования с
помощью уравнений химических реакций, назовите полученные
вещества.
1) CuCl
2
2
О =Cu(ОН)
2
+2HCl (выпадает осадок)
2)Сu(ОН)
2
+ 2HCl=CuCl
2
+2 H
2
O (окрашивание в зелёный цвет)
3) CuCl
2
+ Na
2
SO
4
=2NaCL +CuSO
4
(окрашивание в бурый цвет)
ЭТАП 5. Рефлексия (3 мин.)
Сегодня мы выдвинули и подтвердили гипотезу о существовании
генетической связи между классами неорганических соединений. Что
осталось непонятным? Что показалось самым сложным? Как вы определи,
что поняли тему этого урока? (Обсуждаем возникшие вопросы и
анализируем).
Вывод: Сегодня мы поняли, что все вещества по своему составу
делятся на простые и сложные. Среди простых веществ различают
металлы и неметаллы. Эти две группы могут образовывать
многочисленные сложные вещества и сделали вывод, что генетической
называется связь между веществами разных классов, основанная на их
взаимопревращениях и отражающая единство их происхождения, то есть
генезис веществ.
Анализ деятельности студентов. Выставление оценок.
Домашнее задание: Проследите генетическую связь на примере следующего
ряда превращений: Сu→CuOCuSO
4
Cu(OH)
2
CuOCu
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ
1. Габриелян, О. С. Химия : учеб. для студ. сред. проф. учеб. заведений /
О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. - 4-е изд. - М. : Академия, 2014. - 336
с. : ил. ; МО. - (Среднее профессиональное образование).
2. Габриелян О. Химия 11кл.: Базовый уровень: мет. пос. -М.:Дрофа,
2014.-192с.
3. Габриелян О. Химия 11кл.: контр. и пров. работы к уч. Габриеляна О.
Базов.ур.-М.:Дрофа, 2013.-224с
Приложение 1.