Конспект урока "Химические реакции. Признаки химических реакций, условия протекания" 8 класс


Рудовский филиал МБОУ «Пичаевская СОШ»
Конспект открытого урока химии
в 8 классе на тему:
«Химические реакции.
Признаки химических реакций, условия протекания»
Автор: учитель химии
Хомина Е.А.
2016
Тема урока: «Химические реакции.
Признаки химических реакций, условия протекания»
Цель урока: Изучить на практике признаки химических реакций и условия их
протекания.
Задачи урока:
1. Сформировать знания о признаках и условиях протекания химических реакций, на
этой
основе совершенствовать умение отличать физические процессы от химических.
Продолжить формирование умения наблюдать.
2. Развивать умения и навыки работы с лабораторным оборудованием, химическими
реактивами.
3. Воспитывать стойкий позитивный интерес к предмету, гордость за отечественную
науку.
Средства урока: проектор, компьютер, презентация к уроку, набор реактивов
(упомянутых в конспекте) для проведения эксперимента.
Тип урока: изучение и первичное закрепление нового материала.
Ход урока.
Организационный момент
Здравствуйте ребята, сегодняшний урок химии проведу у вас я, меня зовут Елена
Анатольевна. Я надеюсь, что урок будет у нас содержательным и интересным.
Всего полгода вы изучаете науку химию, но уже поняли, что ее невозможно представить
без химического эксперимента.
И урок, я хотела бы начать со слов великого русского учёного М. В. Ломоносова:
«Химии никоим образом научиться невозможно, не видав самой практики и,
не принимаясь за химические операции». (Слайд 1)
Восстановление опорных знаний
Вы уже знаете, что с веществами происходят различные изменения, которые называют
явлениями. Их делят на физические и химические.
Перед вами примеры некоторых явлений. Прочитайте внимательно и определите верные и
неверные высказывания. Обоснуйте свои ответы.
На работу отводится 3 минуты. (Слайд 2)
1. Горение угля – это физическое явление.
2. Скисание молока – это химическое явление.
3. Диффузия паров духов это физическое явление.
4. Нагревание медной проволоки в пламени спиртовки – это физическое
явление.
Заслушаем ваши варианты ответов. Молодцы.
Объяснеие нового материала
Ежеминутно в мире протекает миллионы химических реакций в нашем желудке, когда
мы едим, в выпекающемся пироге или в двигателе автомобиля. Но как определить
происходит химическая реакция или нет?
При химических процессах происходит превращение одних веществ в другие, которые
обладают новыми свойствами. Эти превращения сопровождаются яркими и наглядными
изменениями, которые называются признаками. А чтобы химическая реакция произошла
надо создать условия для ее протекания.
Какова же тема нашего урока?( Дети формулируют тему урока).
- Признаки химических реакций. Условия их протекания. (СЛАЙД 3). Запишите себе в
тетрадь.
А цель нашего урока, изучить на практике признаки химических реакций.
Но вначале небольшой инструктаж по технике безопасности. (СЛАЙД 4) Здесь пропущен
один пункт – какой? (Вещества нельзя пробовать на вкус.)
Я предлагаю вашему вниманию туфовую башню (СЛАЙД 5). Давайте повторим эту
реакцию в лабораторных условиях.
В раствор карбоната натрия добавим гидроксид кальция. Что вы наблюдаете? ( СЛАЙД 6)
Давайте составим уравнение этой реакции.
Na
2
CO
3
+ Ca(OH)
2
= CaCO
3
+ 2NaOH
Признак данной реакции – появление осадка. Запишите себе в тетрадь уравнение реакции и
соответствующий ей признак.
А можно ли считать обратный процесс - растворение осадка, признаком химической
реакции?
Если в полученный осадок добавить серную кислоту. Что вы наблюдаете?
Запишите уравнение этого превращения.
CaCO
3
+ H
2
SO
4
= CaSO
4
+ H
2
О + СO
2
Признаки этой реакции – растворение осадка и выделение газа. Запишите себе в тетрадь
уравнение реакции и соответствующий ей признак. (Слайд 7)
Чтобы наблюдать растворение осадка, не надо ходить за тридевять земель, это ближе, чем
вы думаете. (Слайды 8,9)
Почему дрожжевое тесто «пыхтит» в кастрюле? А когда его обминают, то появляется
писк? Это тоже признак того, что протекает химическая реакция. В тесте ферменты
дрожжей вызывают спиртовое брожение в результате которого выделяется углекислый газ.
(Слайды 10, 11)
Изменение окраски, это тоже признак химической реакции. Наглядный тому пример –
листья на деревьях. (Слайд 12) Летом они зелёные, а осенью жёлтые и красные.
Предлагаю рассмотреть реакцию взаимодействия хлорида железа и роданида калия
Что вы наблюдаете?
FeCl
3
+ 3KNCS = Fe(NCS)
3
+ 3KCl (Слайд 13)
Признак этой реакции – изменение окраски. Запишите себе в тетрадь уравнение реакции и
соответствующий ей признак.
Физкультминутка.
Закройте глаза, расслабьте тело,
Представьте – вы птицы, вы вдруг полетели!
Теперь в океане дельфином плывете,
Теперь в саду яблоки спелые рвете.
Налево, направо, вокруг посмотрели,
Открыли глаза, и снова за дело!
На нашей планете ежедневно происходят извержения вулканов. (Слайд 14)
Огромное количество энергии в виде тепла и света выделяется при этом.
Еще Д.И.Менделеев указывал, что наиболее существенным признаком всех
химических реакций является изменение энергии.
У вас на столах отрывок из произведения писателя-фантаста А.Казанцева «Пылающий
остров».
«Люди мира! Воздух, которым вы дышите, состоит из смеси двух газов – азота и
кислорода. Кислород – очень деятельный газ. При повышенной температуре он стремится
соединиться со многими телами нашей Земли. Эта реакция хорошо известна нам как
горение. Когда горит уголь, вещество его соединяется с кислородом, при этом выделяется
тепло.
Соединение многих тел с кислородом сопровождается выделением тепла; выражаясь
научно, является реакцией экзотермической. Но не все тела таковы. Есть соединения с
кислородом, образование которых требует тепла извне, есть явления холодного горения
горения, не выделяющего, а поглощающего тепло. Таким холодным горением было до сих
пор соединение двух газов нашего воздуха – азота и кислорода. Эта реакция
эндотермическая, она требовала затраты значительной энергии и потому была редка на
Земле. Она происходила в природе во время грозовых электрических разрядов – во время
ударов молнии».
Прочтите этот текст и ответьте на вопросы. О какой реакции говорится в тексте? О каком
признаке реакции автор говорит в этом отрывке? (Слайды 15, 16)
Убедимся в этом на примере нашего минивулкана – реакции разложения бихромата
аммония
( ПОДЖИГАЕМ ВУЛКАН) (Опыт проводится в виде демонстрации.)
Что вы наблюдаете?
(NH
4
)
2
Cr
2
O
7
=N
2
↑+Cr
2
O
3
+4H
2
O
Запишите себе в тетрадь уравнение реакции и соответствующий ей признак.
(Слайд 17)
И ТАК МЫ С ВАМИ исследовали признаки химических реакций, доказали опытным путём
происхождение многих явлений природы – изменение окраски листьев, растворение и
образование осадка.
А какие же условия надо создать, чтобы каждая реакция свершилась? (Слайд 18)
Рефлексия: А теперь, как бы вы ответили на следующие вопросы? (Слайд 19)
Домашнее задание: § 26 упр. 1,2
Оценки за урок
Я благодарю вас за сотрудничество, все свободны, до свидания. (Слайд 20)
Список используемых источников:
1. А. Смит, Ф. Кларк, К. Хендерсон Изучаем химию. Смеси и соединения.
Москва «Росмэн» 2003 г.
2. Габриелян О. С. Химия 8 класс «Дрофа» 2006 г
3. Материалы Microsoft Internet Explorer