Проект "Природные индикаторы"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Харинская
основная общеобразовательная школа Омского муниципального района Омской
области»
ПРОЕКТ
на тему «Природные индикаторы»
по предмету химии
ученика 9 класса
Копьёва Ивана
Руководитель проекта: учитель химии
Григорьева Марина Дмитриевна
с. Харино
2019 г.
2
Содержание
Введение _____________________________________________________________3
Глава 1.Теоретическая часть_____________________________________________5
1.1 История открытия индикаторов ______________________________________5
1.2 Растительные индикаторы – пигменты _________________________________7
Глава 2. Практическая часть____________________________________________11
2.1 Методика исследования ____________________________________________11
2.2Анализ результатов исследования_____________________________________13
Заключение__________________________________________________________16
Список литературы ___________________________________________________17
Приложение 1.________________________________________________________18
Приложение 2.________________________________________________________21
3
Введение
На уроках химии мы познакомились с химическими индикаторами. Это
вещества, способные изменять окраску под действием растворов веществ. К ним
относятся такие кислотно-основные индикаторы как лакмус, метиловый
оранжевый (метилоранж), фенолфталеин. При проведении опытов пользуются
этими индикаторами для того чтобы узнать кислотность среды, потому что от
этого свойства зависит и поведение веществ, и характер реакции. Во время
химических реакций между кислотой и основанием происходит реакция
нейтрализации, в ходе которой эти вещества «уничтожают» друг друга.
Но сегодня все больше и больше проявляется интерес к свойствам
растительных объектов для применения и использования их в разных областях
науки.
Актуальность. Если сок плодов ягодных кустарников добавить в