План-конспект урока "Применение этанола на основе свойств. Алкоголизм, последствия, предупреждение" 10 класс скачать


План-конспект урока "Применение этанола на основе свойств. Алкоголизм, последствия, предупреждение" 10 класс

План-конспект урока по химии в 10 классе
Учитель: Ульянова О.В.
Место проведения: кабинет химии, 10 взвод
Тип урока: урок изучения новой темы с элементами ролевой игры.
Тема: Применение этанола на основе свойств.
Алкоголизм, последствия, предупреждение.
Цели: 1. Изучить области применения этанола на основе его свойств.
2. Показать двойственность значения этанола: его положительные и
отрицательные стороны.
3. Пропаганда здорового образа жизни, (дать информацию о вреде
этанола)
Задачи: 1. Изучить области применения этанола.
2. Формирование взглядов и убеждений, соответствующих
здоровому образу жизни.
Средства обучения:
Тесты по домашнему заданию.
Заранее поставленные опыты:
Опыт 1. (семена, замоченные в спирте и в воде)
Опыт 2. (куриный белок в спирте)
Опыт 3. (кусочек куриного мясо в спирте).
Маркерная доска.
Интерактивная доска.
Оформление: Плакаты и рисунки, направленные на борьбу с пьянством.
Высказывания известных людей о вреде алкоголя.
Выставка «лекарств и парфюмерии».
Эпиграф к уроку:
«Я благословляю сей чудодейственный эликсир,
приносящий великую пользу,
дарующий радость и здоровье,
печаль и страдания»
(неизвестный)
Ход урока:
I. Проверка домашнего задания.
Выполнение дифференцированных заданий по теме прошлого урока
«Спирты, строение и свойства»
- Задание на маркерной доске (1человек)
(Записать общую формулу спиртов.
Дописать формулы спиртов: С
3
.., С
5
.., С
8
..)
- Письменно (7человек) – тестовые задания.
У доски (2 человека)
(- написать уравнения реакций, характеризующие способы получения
этилового спирта (этанола);
- написать и назвать изомеры 2- метилбутанола-2)
- Устно (весь класс) – дать названия соединения, формулы которых
приведены на доске.
Проверка всех заданий и выставление оценок.
II. Мотивация к изучению темы урока.
Учитель объявляет тему урока, обращается к эпиграфу. (Слайд 2)
О каком веществе идет речь?
Почему неизвестный автор так неоднозначно высказывается о значении
этанола?
Первая задача нашего урока - изучить области применения этанола.
А вторую задачу объявлю позднее.
III. Изучение нового материала.
Применение этилового спирта основано на его свойствах.
Вспомним физические свойства этанола. (Слайд 3)
- Жидкость, неограниченно растворимая в воде.
(Чем объясняется агрегатное состояние этанола и его хорошая
растворимость?)
- Хороший растворитель для многих веществ.
- Температура кипения 78
0
С, летучее соединение.
- Температура замерзания -117
0
С.
(Как это свойство используется в авиации?)
Область применения этанола очень обширна. (Слайд 4)
Чтобы осветить все области применения этанола, я на урок пригласила
специалистов различных отраслей промышленности.
(Выступления заранее подготовленных воспитанников)
1. Менеджер по рекламе парфюмерной фабрики. (Слайд 5)
2. Фармацевт. (Слайды 6,7)
3. Заведующий лабораторией органического синтеза. (Слайды 8,9)
4. Автомобилист (Слайды 10,11)
А вот теперь – вторая задача нашего урока:
Показать негативное значение этанола, его отрицательное влияние на
организм человека, особенно подростка.
Сформировать у вас принципы и понятия здорового образа жизни.
5. Врач (Слайды 12,13,14)
IV. Закрепление изученного материала.
Демонстрация результатов опытов, демонстрирующих влияние спирта на
живую материю.
Воспитанники сами дают объяснение опытам, отвечая на вопросы, используя
знания биологии и химии.
- Как влияет алкоголь на зародыш?
- Что произошло с белком куриного яйца и мяса в спирте?
V. Домашнее задание.
Заключительное слово учителя и подведение итогов (рефлексия)
Народная китайская мудрость гласит: «Путь длиной в тысячу шагов
начинается с первого шага». Это относится к любому пути: в каждый момент
перед человеком выбор - пойти по пути разума или по дороге, которая
приведет к бездне. Я, как учитель и как мама, очень надеюсь, что все вы
сделаете правильный выбор. (Обращение к агитплакату)
Подведем итоги урока. Прошу вас кратко ответить на вопросы контрольного
листа, чтобы оценить уровень овладения новым материалом и узнать ваше
мнение об услышанном на уроке.
Человечество давно поняло, что этот «чудодейственный эликсир жизни», как
назвали его древние арабы, губит не только жизнь человека, но может
погубить и саму цивилизацию. Подтверждение этому - многочисленные
высказывания известных людей о вреде алкоголя, которые вы видите в
оформлении класса.
В нашей стране проводились антиалкогольные кампании, широко
пропагандировались безалкогольные свадьбы и дни рождения, выпускались
разнообразные агитплакаты и даже открытки.
Я хочу вам предложить небольшой набор таких художественных картинок.
«Антиалкогольный вернисаж».