Самостоятельная работа "Азотсодержащие органические вещества" скачать


Самостоятельная работа "Азотсодержащие органические вещества"

Самостоятельная работа по теме
«Азотсодержащие органические вещества»
1 вариант
1. В состав аминокислот входят функциональные группы:
А) -NН2 и -СНО;
Б) -NН2 и -СООН;
В) -NО2 и -СООН;
Г) -NН и -СООН.
2. Вещество, вступающее в реакцию с метиламином:
А) гидроксид натрия;
Б) магний;
В) оксид магния;
Г) хлороводород.
Запишите уравнение химической реакции, назовите продукт.
3. Химическая связь, образующая первичную структуру белка:
А) водородная;
Б) ионная;
В) пептидная;
Г) ковалентная неполярная.
4. Продукт реакции взаимодействия анилина с хлороводородом относится к классу
соединений:
А) кислот;
) оснований;
В) солей;
Г) сложных эфиров.
Запишите уравнение химической реакции, назовите продукт.
5. Признак биуретовой реакции распознавания белков:
А) фиолетовое окрашивание;
Б) запах жженных перьев;
В) желтое окрашивание.
6. Для аминов характерны свойства:
А) кислот;
Б) оснований;
В) амфотерных соединений.
Объясните почему?
7. Вещество, вступающее в реакцию с аминоуксусной кислотой:
А) аланин;
Б) бензол;
В) углекислый газ;
Г) гидроксид натрия.
Запишите уравнение химической реакции, назовите продукт.
8. Автор полипептидной теории строения белков:
А) Э. Фишер;
Б) Н. Бор;
В) А. Кекуле;
Г) Й. Берцелиус.
9. Цилиндрическая конфигурация полипептидной цепи белка является структурой:
А) первичной;
Б) вторичной;
В) третичной;
) четвертичной.
10. Вещество, не вступающее в реакцию с аминопропионовой кислотой:
А) глицин;
Б) гидроксид натрия;
В) вода;
Г) хлороводород.
11. Как в бытовых условиях можно отличить натуральную шерсть от искусственного
волокна?
12. Для вещества, формула которого СН3-СН2-СН2-СН2-NН2, составьте структурные
формулы двух изомеров и назовите их.
Самостоятельная работа по теме
«Азотсодержащие органические вещества»
2 вариант
1. Амины – это органические производные:
А) аммиака;
Б) азотной кислоты;
В) воды;
Г) метана.
2. Вещество, вступающее в реакцию с аминоуксусной кислотой:
А) аланин;
Б) бензол;
В) хлороводород;
Г) углекислый газ.
Запишите уравнение химической реакции, назовите продукт.
3. Химическая связь, образующая вторичную структуру белка:
А) водородная;
Б) ионная;
В) пептидная;
Г) ковалентная неполярная.
4. Признак реакции взаимодействия анилина с бромной водой:
А) выделение газа;
Б) выделение тепла и света;
В) образование осадка.
Запишите уравнение химической реакции, назовите продукт.
5. Признак ксантопротеиновой реакции распознавания белков:
А) фиолетовое окрашивание;
Б) запах жженных перьев;
В) желтое окрашивание.
6. Для аминокислот характерны свойства:
А) кислот;
Б) оснований;
В) амфотерных соединений.
Объясните почему?
7. Продуктами горения аминов являются вещества, формулы которых:
А) СО2, Н2О, NО;
Б) СО2, Н2О, NО2;
В) СО2, Н2, N2;
Г) СО2, Н2О, N2.
Запишите уравнение химической реакции, назовите продукт.
8. Ученый, установивший наличие пептидных связей в молекуле белка:
А) К. Кирхгофф;
Б) А. Данилевский;
В) Н. Зинин;
Г) Н. Клеман.
9. Последовательность чередования аминокислотных звеньев в полипептидной цепи
является структурой белка:
А) первичной;
Б) вторичной;
В) третичной;
Г) четвертичной.
10. Реакция, характерная для белков:
А) гидратации;
Б) гидрирования;
В) гидролиза;
Г) дегидрирования.
11. Почему белковое голодание особенно опасно для живого организма?
12. Для вещества, формула которого NН2-СН2-СН2-СН2-СООН, составьте структурные
формулы двух изомеров и назовите их.