Презентация "Агропромышленный комплекс. Легкая и пищевая промышленность" 9 клас


Подписи к слайдам:
9 класс. Легкая промышленность. Пищевая промышленность.

9 класс. Агропромышленный комплекс. Легкая и пищевая промышленность.

  • Выполнила: учитель географии
  • МОУ СОШ №3
  • Петрова Л.А.
  • г.Стрежевой 2008 г.
  • 900igr.net

Инструкция по изучению темы:

  • Внимательно прочитайте задачи урока- Вы их должны выполнить в ходе изучения темы , а также ознакомьтесь с содержанием урока;
  • Тема изучается в любом порядке по отраслям: легкая; пищевая;
  • Тема может быть изучена за 1 урок – ознакомительно или каждую отрасль на отдельном уроке;
  • Основные понятия записываются в тетрадь;
  • При прочтении обращайте внимание на выделенные слова, подумайте, с какой целью они выделены?
  • Внимательно изучите представленные схемы, таблицы и карты;
  • В ходе изучения легкой и пищевой промышленности Вашему вниманию представлен фотоальбом, отражающий тему;
  • После изучения тем «Легкая промышленность « и «Пищевая промышленность Вам предлагается выполнить практические работы.
  • Желаю успехов!

Задачи урока:

  • Осознать проблемы комплекса в современных условиях;
  • Усвоить знания о межотраслевом комплексе АПК в целом и о легкой и пищевой промышленности в частности;
  • Сформировать картографические знания о размещении основных объектов комплекса;
  • Практическое формирование умения работы с контурной картой, а также сопоставление различных карт;
  • Контроль усвоенных знаний посредством выполнения практических заданий;
  • Формирование навыка работы с электронным учебным пособием.

Содержание урока:

  • Основные понятия АПК
  • Структура агропромышленного комплекса
  • Легкая промышленность
  • Пищевая промышленность
  • Фотоальбом
  • Использованные ресурсы

Основные понятия:

  • Агропромышленный комплекс(АПК)-совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке сельскохозяйственной продукции и доведении ее до потребителя.
  • Легкая промышленность- третье звено АПК, представляет производства, обеспечивающие население в тканях, одежде, обуви, других изделиях, в т.ч. и продукция производственного назначения(корд, технические ткани и др.).
  • Пищевая промышленность- третье звено АПК, представляет производство продуктов питания.

Структура агропромышленного комплекса (АПК)

  • Сельское хозяйство
  • ТРАНСПОРТ
  • (транспортировка
  • продукции
  • сельского хозяйства)
  • МАШИНОСТРОЕНИЕ
  • (производство
  • сельскохозяйственных
  • машин и оборудования)
  • Легкая и пищевая
  • Промышленность
  • (переработка сельско-
  • хозяйственного
  • сырья)
  • Химическая
  • промышленность
  • (производство
  • удобрений и
  • ядохимикатов)

Легкая промышленность

  • Отраслевой состав легкой промышленности;
  • Особенности отрасли;
  • Факторы размещения;
  • Территориальная организация легкой промышленности;
  • Уровень развития и современное состояние;
  • Существующие проблемы и перспективы развития.
  • Практическая работа

Пищевая промышленность

  • Отраслевой состав пищевой промышленности;
  • Особенности отрасли;
  • Факторы размещения;
  • Территориальная организация;
  • Уровень развития и современное состояние;
  • Существующие проблемы и перспективы развития;
  • Практическая работа.

Отраслевой состав легкой промышленности

  • Легкая промышленность
  • Текстильная
  • промышленность
  • Швейная
  • промышленность
  • Кожевенная, меховая и
  • обувная промышленность
  • Прочие отрасли
  • промышленности
  • хлопчато-бумажная
  • льняная
  • шерстяная
  • производство
  • швейных изделий
  • ремонт швейных
  • изделий
  • производство
  • натуральных
  • кож
  • шелковая
  • производство
  • искусственных кож
  • и пленочных
  • материалов
  • другие производства
  • трикотажная
  • обувная
  • производство мехов
  • и меховых
  • изделий
  • кожевенно-
  • галантерейная
  • дубильно-экстрактная
  • производство пуговиц
  • другие производства
  • другие производства

Особенности легкой промышленности

  • Легкая промышленность включает 30 крупных отраслей;
  • Продукция легкой промышленности непосредственно влияет на уровень жизни людей:
  • Легкая промышленность- очень трудоемкая отрасль, где заняты преимущественно женщины (75% всех работающих);
  • Размеры предприятий легкой промышленности как правило невелики и не требуют много энергии и воды;
  • На территориальную организацию легкой промышленности существенно влияют факторы: трудовой, потребительский, сырьевой.
  • Для легкой промышленности характерна высокая территориальная концентрация производства и использование принципа комбинирования ( последовательного сочетания в рамках одного предприятия технологических циклов: прядильного, ткацкого и отделочного);
  • Крупнейшая из отраслей легкой промышленности- текстильная- использует преимущественно сельскохозяйственное сырье. Широкое применение химической продукции(волокон, нитей,красителей и др.) ослабляет ее зависимость от сельского хозяйства.

Факторы размещения легкой промышленности

  • На размещение предприятий легкой промышленности оказывают влияние различные факторы: на стадии первичной переработки сырья производство тяготеет к сырьевым базам, поэтому шерстомойные фабрики построены на Северном Кавказе, а льнообрабатывающие- на западе и северо-западе России. С ориентацией на потребителя размещаются обувная и швейная отрасли. К отраслям с одновременной ориентацией и на сырье и на потребителя можно отнести хлопчатобумажную, шерстяную, шелковую и трикотажную отрасли.

Территориальная организация легкой промышленности на конец 90-ых гг.

  • Современное размещение легкой промышленности во многом унаследовало «географический рисунок», сложившийся в России начала века. Сегодня около половины всей продукции выпускается в Центральном экономическом районе, в т.ч. 4/5 тканей. Здесь вырабатывается 9/10 хлопчатобумажных, около 2/5 шелковых, свыше ¾ льняных и примерно 3/5 шерстяных тканей в стране.
  • Крупным производителем продукции легкой промышленности остается Санкт-Петербург и его окружение. Наряду с выпуском тканей здесь производятся швейные, трикотажные изделия и обувь.
  • Новые центры легкой промышленности возникли в районах преимущественно развития тяжелой индустрии Урала, Западной и Восточной Сибири. Их создание позволило сбалансировать занятость мужского и женского населения в этих регионах, приблизить производство тканей , обуви, швейных изделий к потребителю.

Уровень развития и современное состояние легкой промышленности.

  • На долю предприятий легкой промышленности до недавнего времени приходилось почти 2/5 производства непродовольственных товаров в стране. Однако за последние годы удельный вес продукции легкой промышленности в общем объеме выпуска непродовольственных потребительских товаров снизился до 1/5. Одна из причин сокращения объемов производства -проблема обеспечения текстильного и кожевенного производства сырьем.
  • В настоящее время для производства товаров легкой промышленности в Россию завозится 100% хлопка-волокна, 50% льноволокна, 45%шерсти, 20% химических волокон и нитей.В результате существенно снизился выпуск основных видов продукции легкой промышленности: хлопчатобумажных тканей – более чем в 4 раза, шерстяных- почти в 10 раз, обуви- в 13 раз.
  • виды продукции
  • 1980г.
  • 1985г.
  • 1990г.
  • 1995г.
  • 1999г.
  • Ткани хлопчатобумажные, млн. м2
  • 5336
  • 5514
  • 5624
  • 1240
  • 1258
  • Ткани шерстяные, млн. м2
  • 517
  • 433
  • 466
  • 72
  • 48
  • Ткани льняные, млн. м2
  • 533
  • 611
  • 603
  • 133
  • 90
  • Ткани шелковые, млн.м
  • 969
  • 970
  • 1051
  • 198
  • 146
  • Трикотажные изделия, млн шт
  • 671
  • 689
  • 770
  • 108
  • 81
  • Чулочно-носочные изд., млн. пар
  • 668
  • 760
  • 872
  • 288
  • 263
  • Обувь, млн.пар
  • 351
  • 361
  • 385
  • 52
  • 30

Существующие проблемы и перспективы развития.

  • В настоящее время объемы производства
  • продукции легкой промышленности
  • сократились. Одна из причин- проблема
  • обеспечения текстильного и кожевенного
  • производства сырьем.
  • Начиная со второй половины 90-хгг.
  • замедлились темпы снижения объемов
  • производства, а в 1999г. впервые индекс
  • промышле6нного производства
  • ( по отношению к предыдущему году)
  • составил 120%.
  • Кроме того, причины сокращения объемов
  • производства кроются в разрыве
  • традиционных хозяйственных связей между его поставщиками(бывшими
  • республиками СССР) и производителями готовой продукции; отсталости материально-
  • технической базы( износ технического оборудования в отраслях легкой промышленности превышает 40%); снижении спроса на дорогостоящую и вместе с тем не отличающуюся высоким качеством продукцию отечественных производителей.
  • В настоящее время стоит задача наладить собственное производство машин и оборудования для легкой промышленности, отвечающее современным требованиям высокопроизводительных технологий. Это позволит улучшить качество и увеличить ассортимент выпускаемой ими продукции, повысить ее конкурентоспособность.
  • Правительство России уделяет большое внимание дальнейшему развитию легкой промышленности. Президент РФ Медведев Д.А. призвал сделать отрасль конкурентоспособной(см.фото).

Практическая работа по теме: «Легкая промышленность».

  • Используя схему «Отраслевой состав легкой промышленности», охарактеризуйте состав легкой промышленности. Какие виды товаров она поставляет на потребительский рынок?
  • По таблице выявите динамику и тенденции в развитии отдельных отраслей легкой промышленности
  • виды продукции
  • 1980г.
  • 1985г.
  • 1990г.
  • 1995г.
  • 1999г.
  • Ткани хлопчатобумажные, млн. м2
  • 5336
  • 5514
  • 5624
  • 1240
  • 1258
  • Ткани шерстяные, млн. м2
  • 517
  • 433
  • 466
  • 72
  • 48
  • Ткани льняные, млн. м2
  • 533
  • 611
  • 603
  • 133
  • 90
  • Ткани шелковые, млн.м
  • 969
  • 970
  • 1051
  • 198
  • 146
  • Трикотажные изделия, млн шт
  • 671
  • 689
  • 770
  • 108
  • 81
  • Чулочно-носочные изд., млн. пар
  • 668
  • 760
  • 872
  • 288
  • 263
  • Обувь, млн.пар
  • 351
  • 361
  • 385
  • 52
  • 30

  • 3. По рисунку выделите регионы, лидирующие по выпуску товаров легкой промышленности.

Отраслевой состав пищевой промышленности

  • Пищевая промышленность
  • Мясная и
  • мясомолочная
  • Пищевкусовая
  • Мукомольно-крупяная и
  • комбикормовая
  • мясная
  • Рыбная
  • Маслосыродельная
  • И молочная
  • Производство
  • молочных консервов
  • сахарная
  • хлебопекарная
  • парфюмерно-
  • косметическая
  • кондитерская
  • макаронная
  • маслобойно-
  • жировая
  • спиртовая
  • ликероводочная
  • винодельческая
  • пивоваренная
  • производство
  • безалкогольных
  • напитков
  • дрожжевая
  • крахмалопаточная
  • плодоовощная
  • соляная
  • чайная
  • табачно-махорочная
  • производство пищевых
  • концентратов
  • мукомольно-крупяная
  • комбикормовая
  • рыбная
  • производство
  • рыбных консервов

Особенности пищевой промышленности

  • Пищевая промышленность включает свыше 20 отраслей, связанных с переработкой сельскохозяйственного сырья и получением разнообразных продуктов питания.
  • На предприятиях отрасли занято 11% всего промышленно-производственного персонала и выпускается 15% от общего объема промышленной продукции. По валовому производству она занимает 3-е место после машиностроения и топливной промышленности.
  • Развитие пищевой промышленности позволяет ликвидировать различия в снабжении населения продовольствием, связанные с неодинаковыми природными условиями районов.
  • Пищевые концентраты, консервы, замороженные овощи не портятся при перевозках и долгом хранении. Их производство способствует освоению все новых территорий с природными условиями, неблагоприятными для сельского хозяйства.
  • Пищевая промышленность встречается практически повсюду, где постоянно проживают люди. Этому способствуют :
  • 1) широкое распространение используемого сырья;
  • 2) повсеместное потребление пищевых продуктов.

Факторы размещения пищевой промышленности

  • С учетом особенностей размещения можно выделить 3 группы отраслей:
  • отрасли, ориентированные на источники сырья (при высоких нормах его расхода): сахарная, маслосыродельная, молочно-консервная, масложировая, плодоовощная, рыбоконсервная и др.;
  • отрасли, тяготеющие к рынкам потребления готовой продукции( при совпадении или превышении веса готовой продукции над весом исходного сырья либо при производстве скоропортящихся продуктов): хлебопекарная, пивоваренная, кондитерская, макаронная, молочная и др. Эти отрасли размещаются достаточно равномерно по всей территории страны;
  • Отрасли, одновременно ориентированные на сырьевую базу и на потребителя: мясная, мукомольная, табачная и др.

Рыбная промышленность

  • Особое место среди отраслей первой
  • группы занимает рыбная
  • промышленность, в состав которой
  • входят и добыча сырья (рыбы,
  • морского зверя), и его переработка.
  • 90% улова рыбы приходится на морской
  • промысел, ведущийся флотом
  • специальных судов( трайлерами,
  • сейнерами).
  • Для организации морского лова требуется
  • средств в 4 раза больше, чем для
  • прудового или озерного рыболовства. Но выращивание рыбы в России развивается медленно. Поэтому при медицинской норме потребления живой рыбы 3 кг в год на каждого россиянина приходится фактически 1 кг.
  • Основной улов дает Тихий океан и его моря. Районы рыболовства все дальше удаляются от берегов, что влияет на географию рыбной промышленности. Особенностями ее технологического процесса и сырьевой базы заключаются в том, что переработка значительной части улова рыбы осуществляется в открытом море на крупных плавучих рыбозаводах.
  • Однако большая часть рыбоперерабатывающих предприятий находится на суше (Тихоокеанское побережье, Мурманск, Калининград). 52% продукции рыбной промышленности России выпускается на Дальнем Востоке.

Территориальная организация АПК и отраслей пищевой промышленности

  • На территориальную организацию пищевой промышленности главное влияние оказывают сырьевой и потребительский факторы.
  • Многие предприятия по первичной переработке сельскохозяйственного сырья размещаются непосредственно в районах его производства. При принятии решения о размещении производства учитывают затраты сырья на единицу готовой продукции, ее транспортабельность и возможности сохранности.
  • Расход сельскохозяйственного сырья на одну тонну готовой продукции
  • Вид продукции
  • Количество расходуемого сырья,т
  • Сахар-песок
  • 7-9
  • Масло растительное
  • 2-2,5
  • Масло животное
  • 15-16
  • Сыр
  • 8-9
  • Молочные консервы
  • 2-3
  • Сухое молоко
  • 6-7
  • Молоко пастеризованное
  • 1,0
  • Мясо
  • 1,5-2
  • Мука
  • 1,2-1,3
  • Крупа
  • 1,5-1,7
  • Хлеб
  • 0,6-0,8

Уровень развития и современное состояние пищевой отрасли.

  • Пищевая промышленность по валовому производству она занимает 3-е место после машиностроения и топливной промышленности.
  • Пищевая промышленность располагает самым большим количеством предприятий. Для нее характерно сочетание крупных производств со средними и мелкими.
  • Наиболее крупные предприятия (заводы, комбинаты) типичны для сахарной, мукомольной, мясной, рыбной промышленности. Примером мелких предприятий могут служить многочисленные пекарни, небольшие кондитерские , колбасно-коптильные цеха, сыроварни и т.п.
  • Сегодня во во многих отраслях пищевой промышленности идут процессы объединения предприятий и создание крупных торгово-промышленных групп, в т.ч. с участием иностранного капитала. Их появление объясняется прежде всего стремлением повысить конкурентоспособность и расширить рынки сбыта выпускаемой продукции.

Существующие проблемы пищевой промышленности.

  • Пищевая промышленность- старейшая отрасль, но в своем развитии она значительно отстает от многих других отраслей. Связано это с тем, что в советский период истории развитию этой отрасли не уделялось должного внимания;
  • Последовавший после развала СССР кризис экономики наиболее сильно ударил по пищевой промышленности, так как остро стала сказываться нехватка сырья, значительная часть которого оказалась в бывших республиках Союза.
  • За 1990-1995 гг. производство продуктов питания сократилась на 51%;
  • Материально- техническая база отрасли находится в критическом состоянии. Дефицит современного оборудования и технологий не позволяет вырабатывать конкурентоспособную продукцию, наращивать производство важнейших продуктов.

Перспективы развития пищевой отрасли

  • Новой формой организации
  • торговли продукцией пищевой
  • промышленности стали регулярно
  • проводимые ярмарки продовольст-
  • венных товаров.
  • Продовольствие, поступающее
  • населению, в основной своей
  • массе подвергается промышленной
  • переработке. Спрос на такую
  • продукцию постоянно возрастает.
  • Очевидны сдвиги в структуре
  • пищевой промышленности и рынка,
  • направленные на расширение произ-
  • водства и продаж полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов.
  • Важным направлениями развития отрасли и наполнения рынка
  • продовольственными товарами являются увеличение мощностей
  • действующих и строительство новых заводов по производству сахара,
  • мясных и колбасных изделий, растительного масла и др.
  • Кроме того, необходима серьезная техническая реконструкция
  • действующих производств.

Практическая работа по теме: «Пищевая промышленность»

  • Проанализируйте данные таблицы и сделайте вывод о тенденциях в развитии производства важнейших видов сельскохозяйственной продукции.
  • Виды продукции
  • 1980г.
  • 1985г.
  • 1990г.
  • 1995г.
  • 1999г.
  • Мясо, млн.т.
  • 4,5
  • 5,3
  • 6,6
  • 2,4
  • 1,1
  • Молоко, млн.т.
  • 15,5
  • 17,9
  • 20,8
  • 5,6
  • 5,7
  • Масло животное, тыс.т
  • 611
  • 721
  • 833
  • 421
  • 262
  • Масло растительное,млн.т.
  • 0,8
  • 0,8
  • 1,2
  • 0,8
  • 0,9
  • Сахар-песок млн.т.
  • 3,0
  • 3,6
  • 3.,8
  • 3,2
  • 6,8
  • Мука, млн.т.
  • 23,2
  • 22,5
  • 20,7
  • 14,0
  • 12,7
  • Крупа, млн.т
  • 2,4
  • 2,6
  • 2,9
  • 1,4
  • 1,5
  • Кондитерские изделия,млн.т.
  • 2,1
  • 2,3
  • 2,9
  • 1,4
  • 1,5
  • Рыбная продукция и консервы,млн.т.
  • 3,5
  • 4,5
  • 4,3
  • 2,4
  • 2,6

  • 2. Проанализируйте данные таблицы и проведите
  • сравнительную оценку среднедушевого потребления основных
  • продуктов питания в России и зарубежных государствах. По
  • потреблению каких продуктов Россия опережает другие страны, а каких-существенно отстает?
  • Продукты питания
  • Россия
  • США
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Япония
  • 1990г.
  • 1999г.
  • мясо
  • 69
  • 41
  • 114
  • 86
  • 72
  • 91
  • 45
  • молоко
  • 386
  • 215
  • 305
  • 442
  • 288
  • 424
  • 93
  • Животное масло
  • 6
  • 3
  • 2
  • 7
  • 3,5
  • 8
  • 1
  • Яйца, млн.шт.
  • 297
  • 222
  • 239
  • 226
  • 178
  • 271
  • 320
  • сахар
  • 47
  • 35
  • 30
  • 34
  • 37
  • 35
  • 19
  • Растительное масло
  • 10
  • 9
  • 24
  • 18
  • 15
  • 15
  • 15
  • картофель
  • 106
  • 117
  • 57
  • 77
  • 102
  • 83
  • 102
  • Овощи и бахчевые
  • 89
  • 83
  • 119
  • 90
  • 84
  • 132
  • 123
  • Фрукты, ягоды
  • 35
  • 28
  • 105
  • 136
  • 103
  • 91
  • 60
  • хлеб
  • 119
  • 119
  • 112
  • 78
  • 85
  • 81
  • 112

  • 3. По карте сопоставьте географию пищевой промышленности и сельского хозяйства. Определите важнейшие центры пищевой промышленности и факторы, их определяющие.

Фотоальбом - легкая промышленность

Фотоальбом - легкая промышленность

Фотоальбом - легкая промышленность

Фотоальбом - легкая промышленность

Фотоальбом - легкая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом- пищевая промышленность

Фотоальбом-продовольственные ярмарки

Использованные ресурсы:

  • География России. В 2 кн. Кн.2:Хозяйство и географические районы.9кл.:учеб.для 8-9 кл. общеобразоват. Учреждений/под ред.А.И.Алексеева.-6-е изд.,стереотип.-М.:Дрофа,2005-286с.
  • Ром В.Я., Дронов В.П. География России. Население и хозяйство.9 кл.: Учеб. для общеобразоват.учеб.заведений.-5-е изд.-М.:Дрофа,1999.-400с.:ил.,карт.
  • Плисецкий Е.П.Коммерческая география. Россия и мировой рынок.10 класс.-М:АСТ-ПРЕСС,2001.-176с.
  • Готовимся к экзамену по географии: В 2 ч. Ч.2.Баринова И.И.,
  • Дронов В.П., Ром.В.Я. Физическая и экономическая география России.-М.:Рольф,Айрис-пресс,1998.-240с. с илл.-(Домашний репетитор)
  • Ермошкина А.С. Экономическая и социальная география России:9 кл.: Метод.пособие для учителя.- М.: Гуманит. изд.центр ВЛАДОС,2004.-288с.-(Б-ка учителя географии).
  • http://www.yandex.ru/