Конспект урока "Изменение агрегатных состояний вещества. Плавление и кристаллизация" 8 класс


Тема урока: Изменение агрегатных состояний вещества. Плавление и кристаллизация
Цель урока: формирование представление о плавлении и кристаллизации некоторых
веществ.
Задачи:
Общеобразовательная: 1) сформировать основные понятия, 2) сформировать
представление о плавлении и кристаллизации как тепловых процессах
Развивающая: 1) развивать умение наблюдать, анализировать и делать выводы,
2)развивать умение определять по графику основные характеристики теплового процесса.
Воспитательная: воспитание личности через бережное отношение к природе.
расширение кругозора учащихся, развитие коммуникативных способностей.
Ход урока
1.Организационный этап:
Каждый урок дает возможность не только получать новые знания, но и возможность
понять многие природные явления и научиться использовать эти знания на практике,
передать эти знания тем, кто младше вас.
У Р.Киплинга есть замечательное стихотворение, которое послужит нам девизом нашего
урока:
Есть у меня шестерка слуг,
Проворных, удалых.
И все что вижу я вокруг, -
Все знаю я от них.
Они по знаку моему
являются в нужде.
Зовут их: Как и Почему,
Кто, Что, Когда и Где.
2.Мотивационный этап:
Хочу вам предложить самостоятельно определить тему нашего урока.
В природе много мы встречаем
Явлений разных, но всегда
Чуть-чуть подумав, замечаем
Все время происходит измененье вещества.
А что же это за явленья,
Которые сегодня предстоит нам изучать.
Вы сами сможете назвать без промедленья,
Я вам хочу подсказку дать.
Я в школу принесла кусочки льда,
Для изученья свойства вещества.
Пока готовила урок, друзья,
То вместо льда, в стакане
Появилась вдруг вода!
Поправить дело мне бы удалось,
Будь чуточку не улице бы посильней мороз,
Процессы эти будем мы сегодня изучать,
И вас прошу я их назвать.
Как назовем подобное явление?
-Плавление
А если льдом становится вода?
Всем ясно- это кристаллизация.
Правильно! Вот и определились мы с темой нашего урока. Запишем на полях число, тему
урока и краткий план:
1.Агрегатные состояния веществ. Эксперимент.
2.Основные определения.
3.Графики.
4.Задачи.
Я назову вам основные цели нашего урока:
1.Рассмотреть изменение строения вещества при переходе из твердого состояния в
жидкое.
2.Определить условия процессов.
3.Научиться работать с графиком плавления и кристаллизации, определять основные
характеристики.
Сначала мы с вами проведем небольшой эксперимент. Пронаблюдаем за процессом
плавления парафина. Необходимо помнить про технику безопасности при работе с
нагревательными приборами и стеклянной посудой!
Установи колбу с парафином над электрической плиткой.
Определите начальную температуру парафина.
При какой температуре парафин начинает плавиться?
Определите промежуток времени, в течение которого плавился парафин.
Теперь запишем результаты в табличку, которые у вас находятся на столах.
опыта
Начальная
температура
парафина
Температура
плавления
парафина
Промежуток
времени
плавления
парафина
График плавления
парафина
Сделаем вывод:
1.Плавиться ли парафин при комнатной температуре?
2.Как необходимо изменить температуру парафина, для того чтобы твердое его состояние
начало переходить в жидкое?
3.Что можно сказать о значении температуры в процессе плавления.
3.Изучение нового материала.
Мы повторим с вами строения вещества в твердом и жидком состоянии, приводя при этом
примеры.
Плавление вещества - процесс, требующий времени для наблюдения. Плавление вещества
происходит не сразу, и требует определенных условий.
(Фронтальный эксперимент презентация с фрагментом ролика о плавлении льда)
Вопрос: При каком условии протекает процесс?
Ответ: При сообщении веществу количества теплоты.
Передавая телу энергию, можно перевести его из твердого состояния в жидкое (например,
расплавить лед)
Плавление и отвердевание кристаллических тел можно объяснить на основании атомно-
молекулярной теории строения вещества.
Мы знаем, что в кристаллах молекулы (или атомы) расположены в строгом порядке. Этим
объясняется, что все кристаллы одного и того же вещества имеют определенную форму.
Однако и в кристаллах молекулы или атомы находятся в движении. Но в отличие,
например, от газов, где частицы движутся независимо друг от друга, в твердом теле
каждая из частиц влияет на движение других.
От скорости движения молекул, как мы знаем, зависит температура тела. При нагревании
тела средняя скорость движения молекул возрастает, - следовательно, возрастает и их
средняя кинетическая энергия. Вследствие этого размах колебаний молекул (или атомов)
увеличивается, при этом силы, связывающие их, уменьшаются. Когда тело нагреется до
температуры плавления, размах колебаний настолько увеличится, что нарушится порядок
в расположении частиц в кристаллах. Кристаллы теряют свою форму: вещество плавится,
переходя из твердого состояния в жидкое.
При отвердевании вещества все происходит в обратном порядке
Процесс перехода вещества можно представить на графике.
У вас на столах находятся карточки с графиками некоторых веществ.
1.Сколько участков вы можете выделить на графике?
2.Дайте название каждому участку.
3.Почему для превращения твердого тела в жидкость необходимо сначала его нагреть?
4 Почему участок, соответствующей плавлению изображен горизонтальной линией, если
тело нагревают. Телу передают количество теплоты, на что оно расходуется?
5.При каком условии возможен процесс плавления?
6.Что происходит с внутренней энергией тела?
7. Как можно назвать температуру, при которой вещество начинает плавиться?
Как можно назвать температуру, при которой вещество кристаллизуется?
Что вы можете сказать о значении этих температур?
Каждое вещество имеет свою температуру плавления, это определяется свойствами
кристаллической решетки.
В учебнике у вас есть таблица температур плавления, рассмотрите ее подробно и ответьте
на некоторые вопросы.
1.Какое вещество можно назвать тугоплавким? Легкоплавким?
2.Может ли вещество плавиться при отрицательной температуре?
3.Какие вещества можно расплавить при комнатной температуре?
4.Если бы у нас была возможность пронаблюдать процесс плавления на уроке, какие вы
взяли вещества?
Основная характеристика вещества - удельная теплота плавления.
Удельная теплота плавления показывает какое количество теплоты необходимо для
превращения 1кг твердого тела в жидкость.
λ удельная теплота плавления
[λ]- Дж/кг ( таблица)
Количество теплоты, необходимое для плавления
Q=λ • m
Количество теплоты, выделяемое при кристаллизации
Q=-λ • m
4.Закрепление материала.
Решение задачи.
Какое количество теплоты потребуется для плавления 2кг алюминия?
Оформление задачи такое же, какое было на предыдущем уроке. Вспомним правильную
запись «Дано» - вещество алюминия , удельная теплота плавления алюминия из таблицы,
масса алюминия; затем мы вписываем под чертой величину, которую необходимо найти
количество теплоты. В «Решении» вначале мы вписываем формулу для нахождения
количества теплоты, затем подстановку выполняем по формуле (все численные значения
величин вписываем вместе с единицами измерения) , рассчитываем и записываем ответ. В
«Ответе» мы вначале пишем ту величину, которую находили в задачи, а затем ее
найденное значение с единицей измерения.
А теперь самопроверка, работа в парах: у вас на столах находятся карточки-задания с
задачей на закрепление материала. Вы записываете в правильном оформлении условие
задачи, решаете, а затем с соседом обмениваетесь тетрадями и, проверив задачу, ставите
оценку друг другу.
5.Итог урока
Вы отлично потрудились,
Процесс плавления изучили,
Работать с графиком вы научились,
И отличные отметки получили.
6.Домашнее задание
Домашнее задание у вас простое. Вам необходимо придумать три ребуса и 5 задач по
нашей теме. Их можно составить в виде простой задачи, в стихотворной форме или
рисунке. А так же, вам необходимо заполнить опорный конспект по шаблону.