Презентация для 9 класса "Пищевые добавки "

Пищевые добавки -это природные, идентичные природным или искусственные (синтетические) вещества, увеличивающие сроки хранения продуктов или придающие им заданные свойства.

Нитрит натрия - краситель цветообразователь или фиксатор окраски

консервант- Е250

Сорбиновая кислота - консервант

Рециклинг – сбор, транспортировка, утилизация отходов.

"Знак перерабатываемого пластика". Знак в виде треугольника из трех стрелок, означающих замкнутый цикл (создание - применение - утилизация), указывает, что данная упаковка пригодна для последующей переработки. Внутри треугольника обычно одна или две цифры. Они говорят о типе материала (1-19 - пластик, 20-39 - бумага и картон, 40-49 - металл, 50-59 - древесина, 60-69 - ткани и текстиль, 70-79 - стекло). Под треугольником (а иногда и внутри него) может стоять буквенный код пластика. Такая кодировка упрощает сортировку и переработку вторсырья.

Такие знаки (знаки 21 - 27) были разработаны американским Обществом пластиковой промышленности (SPI). Стрелки символизируют замкнутый цикл товара (производство — потребление — утилизация), а цифра указывает на тип пластмассы.

Под этим знаком может присутствовать буквенный код PETE,PET1, который обозначает полиэтилентерфталат. Эту маркировку ставят на бутылках для газированных напитков, воды, соков, растительных масел, косметики, на упаковках для разного рода порошков, сыпучих пищевых продуктов и т.д. Этот материал очень хорошо поддается переработке и вторичному использованию.

Полиэтилен высокой плотности: фасовочные пакеты, мешки для мусора.

Поливинилхлорид: линолеум, мебель.

Другие виды пластика: многослойная упаковка или комбинированный пластик.

Полистирол: одноразовая посуда, стаканчики для йогурта, электроизоляционная пленка.

Полипропилен: одноразовые шприцы, посуда для горячих блюд, термоусадочная пленка, мешки для сахара.

Полиэтилен низкой плотности: бутылки для моющих средств, парниковая пленка, игрушки, трубы.

Отдельная группа знаков на бытовой технике, аэрозольных препаратах и других материалах — «Не содержит фреон», CFC Free. Эти знаки используются на аэрозольных препаратах, которые отражают отсутствие веществ, приводящих к разрушению озонового слоя вокруг Земли, знаки на предметах потребления (в основном, на предметах из пластика и чаще – полиэтилена), отражающие возможность их утилизации с наименьшим вредом для окружающей среды, и др. Особо выделяется специальная маркировка упаковочных материалов, использованных в рамках мероприятий по обращению с отходами. Такая маркировка, в принципе, направлена на сбережение ресурсов и охрану природы.

Этот знак означает: нетоксичный материал. Товар изготовлен из нетоксичного материала (может соприкасаться с пищевыми продуктами).

Этот знак означает, что упаковку следует выбросить в урну. Рядом с ним иногда пишут: "Содержи свою страну в чистоте!" или просто "Спасибо".

Знак, указывающий на необходимость отдельного сбора использованных источников питания (батареек и аккумуляторов), содержащих некоторые опасные вещества (например, ртуть, кадмий, свинец). В дополнение (где необходимо) приводятся вид вещества и указание на вторичную переработку.

«Петля Мебиуса» - Такой знак ставят на упаковке, изготовленной из переработанного материала или пригодной для переработки . Производителям рекомендуется рядом со знаком уточнять процент "вторичности", например: "Изготовлено на 95% из переработанного картона". На немецких картонных упаковках иногда можно встретить еще и такую фразу: "Flachgelegt gehore ich zum Altpapier. Danke". Вот ее перевод: "Плоско сложенная, я становлюсь макулатурой. Спасибо.

Это знак Blue Angel* («Голубой ангел»), Германия Это первый и старейший в мире экологический знак для товаров и услуг. Был создан в 1977 г. Ориентирован на максимальное снижение вредного воздействия на окружающую среду и выпуск продукции, соответствующей критериям экологичности, которые обновляются каждые 2¬6 лет. В отношении бумаги и картона маркировка обозначает, что продукция на 100% изготовлена из переработанного материала.

"Экологический знак" ЕС. C 2001 года в Европейском союзе введена и действует единая экомаркировка (эко-лейбл), так называемый экоцветок. Экоцветок показывает, что упаковка данного товара может быть вторично переработана, и, следовательно, покупая товары с подобным знаком, вы уменьшаете загрязнение окружающей среды.

«Не содержит ГМО». Этот знак означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов.

Знак «зеленая точка» наносится на самые разнообразные упаковки — стеклянные, пластиковые, бумажные, картонные, алюминиевые, жестяные и даже многослойные. Он указывает на то, что фирмы-производители и торговые фирмы заключили договор с фирмой «Дуальная система» (Duales System) и платят соответствующие лицензионные взносы, которые используются исключительно для организации сбора и сортировки упаковок, подлежащих утилизации. Потребители, купившие товар, после его использования сортируют упаковки в соответствии с материалом, из которого они изготовлены. «Дуальная система» собирает и перерабатывает упаковки, помеченные «зеленой точкой». Эта система была введена в Германии, а затем стала использоваться во Франции, Бельгии, Ирландии, Люксембурге, Австрии, Португалии, Испании и других странах Европы.

Информация о натуральности продукции (сырья) органического происхождения, выращенной без применения химикатов, произведённой без красителей и искусственных пищевых добавок, отображается в виде маркировки: