Ученики на Учителя.com


Конспект урока "Класс Двудольные. Семейство Пасленовые" 6 класс

Конспект урока по биологии в 6 классе по программе В.В.Пасечника
«Класс Двудольные. Семейство Пасленовые»
Учитель биологии высшей категории МБОУ СОШ№3, Хайретдинова Тагъзима
Набиулловна г. Мегион Ханты-Мансийского автономного округа.
Тема: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые.
Эпиграф: В дорогу мы возьмём багаж:
Учебник, ручку, карандаш,
Тетрадь и знаний саквояж
Цели урока: а) образовательные: изучить признаки растений семейства
пасленовых; показать значения растений этого семейства для человека
б) развивающие: способствовать развитию у учащихся логическое мышление и
творческие способности через проблемные вопросы, сравнение, развивать умения
работать с учебником и натуральными объектами; научить делать самостоятельные
выводы и обобщения; продолжить формировать умение составлять морфологическое
описание растения, выделять основные признаки внешнего строения семейства
Пасленовые, записывать и читать формулы цветка
в) воспитательные: способствовать формированию научного мировоззрения и
познавательного интереса к предмету; содействовать развитию коммуникативной
культуры, помочь учащимся осознать ценность совместной деятельности, воспитывать
положительные мотивы к учению.
г) социальные: способствовать развитию у учащихся умений задавать вопросы по
существу дела и просить объяснять ответы; умений помогать товарищам и
поддерживать их; умений выражать свое мнение о ходе совместной работы; умений четко
формулировать свои мысли; связать новую информацию с уже изученным материалом;
умений научить товарища тому, что знаешь сам; умений задавать вопросы,
направленные на более глубокое проникновение в суть проблемы.
Тип урока: формирование новых знаний.
Форма урока: (Урок-исследование)
Методы: объяснительно – иллюстративный, репродуктивный, частично-поисковый
Оборудование: таблица «Паслен черный», гербарии и рисунки растений семейства
Пасленовые: паслен черный, паслен сладко-горький, паслен клубненосный (картофель),
табак, белена, красавка белладонна, махорка, дурман, петуния, баклажан, томат и др;
дидактические карточки, магнитная доска, магниты, скотч, ножницы, саквояж.
Ход урока.
1. Побудительная мотивация: Эпиграфом нашего сегодняшнего урока послужат
следующие слова:
В дорогу мы возьмём багаж:
Учебник, ручку, карандаш,
И знаний – целый саквояж
2. Актуализация: Давайте заглянем в наш саквояж и посмотрим, какие знания там
хранятся (учитель достает из саквояжа вопросы).
1. Что изучает наука систематика?
2. Что такое вид?
3. Каковы признаки класса однодольных и двудольных
4. По каким признакам объединяются растения в роды?
5. По каким признакам объединяются растения в семейства?
6. С растениями каких семейств вы знакомы?
Эти знания являются опорными для сегодняшнего урока. Они нам помогут усвоить новую
тему. Тема нашего урока: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые. (Записывают
тему)
4. Изучение новой темы.
Как вы считаете, какие задачи стоят перед нами на сегодняшнем уроке?
(изучить признаки растений семейства пасленовых; показать значения растений
этого семейства для человека)
Учитель: Ребята! Перед вами различные растения. Они очень разные: знакомые и
незнакомые. Например, картофель, томат, дурман, белена, паслен черный, паслен
сладко-горький, белладонна и др.
Почему столь разные растения объединены в одну группу? (они родственны)
В чем заключается их родство? (учащиеся самостоятельно выдвигают
предположения: возможно у них…) записать на доске проблему и гипотезы
Мы выдвинули ряд предположений, это – гипотеза. Но любая гипотеза требует
подтверждения. Как мы можем найти подтверждение? (Нужно провести исследование)
Сегодня у нас урок-исследование.
Что значит исследовать? Это значит самостоятельно узнавать новое.
Мы должны решить проблему: Почему столь разные растения объединены в одну
группу?
В чем заключается их родство?
Работа в группах.
Цель работы: выяснить общие признаки растений, по которым их отнесли в одно
семейство.
Всего 4 группы, у каждой группы свое задание. Все члены группы должны принимать
участие при выполнении задания. Для этого у каждого члена группы будет своя роль,
как лидер, секретарь, организатор и наблюдатель. Роли распределяет лидер группы.
Лидера назначает учитель.
- лидер, ответственный или координатор отвечает за то, чтобы все ученики поняли суть
работы и выполняли ее ответственно, готовит своих партнеров к отчету;
- секретарь — оформляет отчет, карточку оценок и взаимооценок;
- организатор активной деятельности каждого ученика следит за активностью своих
партнеров, старается, чтобы все участвовали в обсуждении и никого не забыли;
- наблюдатель отслеживает культуру общения и взаимопомощь внутри группы.
На этом уроке кроме дидактических задач будет решаться ещё одна задача –
социальная. Что это значит?
Учитель будет наблюдать за тем, как обучающиеся слушают друг друга, помогают
друг другу, вместе решают возникшую проблему, добиваются согласия при решении
спорных вопросов. И каждый ученик получит по 2 оценки: первая оценка – за
биологические знания, а вторая – за социальные умения – как учащиеся, не нарушая
дисциплину, будут работать в группах, помогать друг другу, будут внимательно
слушать друг друга и работать совместно.
На партах лежат пакеты с заданиями и наглядные пособия.
У каждой группы по 3 задания. (В первом задании 1ая, 2ая и 3ья группы описывают
предложенные растения по плану, а 4 группа – по первому и второму заданию готовит 3
коротких сообщения о белладонне, белене и картофеле и придумывает по 1 вопросу (по
своему тексту) для остальных групп. Во втором задании 1 группа определяет
систематическое положение Паслена черного по инструкции и передает свою работу на
проверку 4ой группе. А 4 группа – дает рецензию и оценивает работу 1 группы. 2 и 3
группа – по второму вопросу доказывают, почему Паслен черный, Паслен сладко-горький,
Паслен клубненосный (картофель) относятся к одному роду Паслен и почему их отнесли к
одному семейству Пасленовые. Во время отчета четвертой группы все остальные
группы слушают внимательно и отвечают на их вопрос, могут дополнить
выступление товарищей, коротко рассказав о других представителях данного
семейства. Это будет 3 задание для всех.
Кроме того, в пакетах лежат карточки оценок и взаимооценок. Эта карточка
заполняется секретарем, теоретические знания оцениваются лидером группы, а
социальные умения – организатором и наблюдателем. В конце урока карточку сдают
учителю.
Карточка оценок и взаимооценок
№ группы:______
Лидер группы (Ф.И.) ___________________________________
Список
учащихся
Теоретические знания (лидер)
Социальные
умения
(организатор и
наблюдатель)
Вопрос
№ 1
Вопрос
№ 2
Вопрос
№ 3
Взаимооценка
На выполнение задания отводится 20 минут. После выполнения задания 1, 2 и
3группы оформляют отчет в виде таблицы на листе бумаги, а 4 группа отчитывается
устно.
Все группы отчитываются сразу по всем вопросам. Сначала отчитывается 1 группа,
затем – 2 и т.д. На 3-й вопрос 1ая,2ая и 3ья группы ответят после выступления 4ой группы
Отчет в виде таблицы. Заполните таблицу «Растения семейства Пасленовые»:
Признаки
Паслен черный
Паслен сладко-
горький
Паслен
клубненосный
(картофель)
1. корневая система
2. стебель
3. лист
4. соцветие
5. цветок
6. формула цветка
7. плод
8. содержание
алкалоидов
Итак, вернемся к нашей проблеме: Почему столь разные растения объединены в
одну группу?
В чем заключается их родство? (все растения имеют одинаковое строение цветка:
одинаковую формулу цветка – *Ч
(5)
Л
(5)
Т
5
П
1
и плод у них ягода или коробочка) Как вы
думаете, подтвердилась ли наша гипотеза?
После отчета:
1. Что мы узнали? Какие семейства входят в данный класс?
2. Какие у них общие признаки как класса?
Теперь проводим анализ работы групп. (Дается 5 минут на обсуждение)
- Что удалось сделать наиболее успешно в работе с заданиями? Почему?
- Что не удалось? Почему?
- Кто хорошо справился?
- Отметьте роль каждого при работе в группе
- Мешал или способствовал характер общения (работа в группах) вам при работе?
У нас была поставлена ещё одна задача, социальная. Давайте проанализируем её
выполнение.
Предоставляется слово организаторам и наблюдателям групп. Пусть они проведут
анализ работы своих групп и скажут, кто как работал и сообщат оценки.
Итог подводит учитель.
С работой справились все.
Особенно дружно и хорошо работала … группа
Д/З. § 49. написать сказку - сочинение о полюбившихся растениях из семейства
Пасленовых. Выучить признаки изученных семейств
Приложение №1
I группа:
Задание № 1. Дайте морфолого-биологическую характеристику растения Паслен
черный по следующему плану:
1. Пользуясь гербарным экземпляром, опишите растение семейства Пасленовых. При
описании следуйте следующему плану:
1. Тип корневой системы: мочковатая или стержневая
2. Стебель (прямостоячий, ползучий, вьющийся; травянистый или древесный)
3. Лист: тип жилкования (параллельное, дуговое или сетчатое); тип
листорасположения (очередное, супротивное, мутовчатое)
4. Цветок: одиночный или соцветие. Тип соцветия.
5. Строение цветка: правильный или неправильный, чашечка из сросшихся или
несросшихся чашелистиков; венчик из сросшихся или несросшихся лепестков;
количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.
6. Напишите формулу цветка.
7. Тип плода: односемянный или многосемянный; сухой или сочный. Название плода
8. Признаки семейства. (строение цветка – формула, название плода)
9. Содержание алкалоидов
Задание № 2. Определите систематическое положение Паслена черного. Для этого
расположите последовательно таблички с систематическими категориями, пронумеруйте
эти карточки, напишите название конкретной систематической категории. После
выполнения данного задания передайте четвертой группе на проверку.
Задание № 3. Слушайте внимательно выступление IV группы. Они вам зададут вопрос
после своего выступления. Постарайтесь правильно ответить на их вопрос. Можете сами
дополнить их выступление, если что-нибудь интересное знаете об этих растениях или
других представителях данного семейства, это будет засчитываться как дополнительный
балл.
II группа:
Задание № 1. Дайте морфолого-биологическую характеристику растения Паслен
сладко-горький по следующему плану;
1. Пользуясь гербарным экземпляром, опишите растение семейства Пасленовых. При
описании следуйте следующему плану:
1. Тип корневой системы: мочковатая или стержневая
2. Стебель (прямостоячий, ползучий, вьющийся; травянистый или древесный)
3. Лист: тип жилкования (параллельное, дуговое или сетчатое); тип
листорасположения (очередное, супротивное, мутовчатое)
4. Цветок: одиночный или соцветие. Тип соцветия.
5. Строение цветка: правильный или неправильный, чашечка из сросшихся или
несросшихся чашелистиков; венчик из сросшихся или несросшихся лепестков;
количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.
6. Напишите формулу цветка.
7. Тип плода: односемянный или многосемянный; сухой или сочный. Название плода
8. Признаки семейства. (строение цветка – формула, название плода)
9. Содержание алкалоидов
Задание №2. Докажите, что все перечисленные растения Паслен черный, Паслен
сладко-горький, Паслен клубненосный (картофель) относятся к одному роду Паслен.
Почему этих растений отнесли к одному семейству Пасленовые.
Задание № 3. Слушайте внимательно выступление IV группы. Они вам зададут вопрос
после своего выступления. Постарайтесь правильно ответить на их вопрос. Можете сами
дополнить их выступление, если что-нибудь интересное знаете об этих растениях или
других представителях данного семейства, это будет засчитываться как дополнительный
балл
III группа:
Задание № 1. Дайте морфолого-биологическую характеристику растения Паслен
клубненосный (картофель) по следующему плану:
Пользуясь гербарным экземпляром, опишите растение семейства Пасленовых. При
описании следуйте следующему плану:
1. Тип корневой системы: мочковатая или стержневая
2. Стебель (прямостоячий, ползучий, вьющийся; травянистый или древесный)
3. Лист: тип жилкования (параллельное, дуговое или сетчатое); тип
листорасположения (очередное, супротивное, мутовчатое)
4. Цветок: одиночный или соцветие. Тип соцветия.
5. Строение цветка: правильный или неправильный, чашечка из сросшихся или
несросшихся чашелистиков; венчик из сросшихся или несросшихся лепестков;
количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.
6. Напишите формулу цветка.
7. Тип плода: односемянный или многосемянный; сухой или сочный. Название плода
8. Признаки семейства. (строение цветка – формула, название плода)
9. содержание алкалоидов
Задание №2. Докажите, что все перечисленные растения Паслен черный, Паслен
сладко-горький, Паслен клубненосный (картофель) относятся к одному роду Паслен.
Почему этих растений отнесли к одному семейству Пасленовые. Рецензируйте ответ II
группы. Согласны ли вы с их мнением? Если нет, то с чем вы не согласны (в чем их
ошибка по вашему мнению)?
Задание № 3. Слушайте внимательно выступление IV группы. Они вам зададут вопрос
после своего выступления. Постарайтесь правильно ответить на их вопрос. Можете сами
дополнить их выступление, если что-нибудь интересное знаете об этих растениях или
других представителях данного семейства, это будет засчитываться как дополнительный
балл.
IV группа.
Задание № 1. Сделайте краткие сообщения о других представителях семейства
Пасленовых (белладонна, белена) Выясните строение цветка этих растений, тип и
название плода, а также их хозяйственное значение и применение человеком. Придумайте
по одному вопросу для каждой группы по своему тексту. Примечание: вопросы задайте
после вашего выступления сразу всем группам. Дайте время (3-4 минуты) на обсуждение.
Задание № 2. Сделайте краткое сообщение о том, как попал картофель в Россию.
(Почему крестьяне отказались выращивать данное растение?)
Задание № 3. Проверьте у первой группы правильность выполнения Задания № 2 и
дайте свою рецензию (правильно ли выполнено задание, если нет, то с чем вы не
согласны, назовите верный ответ)
Приложение №2
Дополнительный материал для IV группы
Белладонна обыкновенная
Белладонна обыкновенная (красавка белладонна, сонная одурь, бешеная, или волчья,
ягода, черешня сумасшедших, пёсьи вишни)
В переводе с итальянского языка bella donna (белла-донна) - прекрасная женщина.
Женщины Древнего Рима, а позднее в Италии и Испании использовали сок белладонны
для закапывания в глаза, при этом сильно расширялся зрачок и глаза приобретали
таинственный блеск.
Красавка обыкновенная, или белладонна — крупное многолетнее растение с высоким
стеблем и мощными корнями. Листья яйцевидные, с сетчатым жилкованием самые
крупные у основания стебля достигают 20 см.
Цветок правильный, с двойным околоцветником, чашечка сростнолистная из 5
чашелистиков, венчик сростнолепестный из 5 лепестков. Тычинок в цветке 5, пестик
один.
Одиночные цветки большей частью с буро-фиолетовыми или грязно-пурпуровыми
(иногда желтыми) лепестками. Плоды многосемянные черные (иногда желтые) блестящие
ягоды.
Белладонна — ценное лекарственное растение, введённое в культуру. Все части
растения содержат алкалоиды (атропин, гиосциамин и др.) и ядовиты. Привлекательные
на вид ягоды красавки иногда являются причиной отравления детей.
Плоды находятся в зеленой разросшейся чашечке, крупные черно-фиолетовые
ягоды, напоминающие вишню или черешню, слегка сплюснуты, содержат красно-
фиолетовый сок и многочисленные мелкие семена. Ядовито все растение — от корней до
ягод. Ягоды особенно опасны из-за привлекательного внешнего вида.
А если соком ягод натирали щеки, то на них появлялся румянец. Отсюда слава
растения, придающего красоту женщине, а также русское название «красавка».
Во все времена белладонна пользовалась известностью как одно из наиболее
ядовитых растений. У человека, проглотившего по неосторожности ее плоды, появлялось
неудержимое желание двигаться, склонность к беспричинному смеху. Могли возникнуть
зрительные, слуховые и обонятельные галлюцинации, а также ощущение полета,
головокружительного перемещения в пространстве. Из-за этого в средние века
белладонна наряду с беленой считалась волшебной травой и входила в состав колдовских
мазей и напитков. Женщины, воображавшие себя ведьмами, выпивали напиток или
натирались колдовской мазью, чем одурманивали себя, испытывая необычные ощущения,
и пребывали в полной уверенности, что все необычное происходит с ними наяву.
Замечательна в этом отношении сцена превращения Маргариты в ведьму в романе М.
Булгакова «Мастер и Маргарита».
Сейчас значение препаратов белладонны для лечения самых разных заболеваний
трудно переоценить. Всего насчитывают около двух десятков препаратов на основе
алкалоидов красавки, которые оказывают многостороннее воздействие на организм.
Препараты с атропином обладают главным образом спазмолитическим действием и
поэтому действуют как болеутоляющие средства. Препараты красавки входят в состав
отхаркивающих, успокоительных и желудочных средств.
Белена черная (блекота, куриная слепота)
Белена черная — двулетник. На первом году образует розетку крупных удлиненных
перистолопастных листьев. Стебли и листья покрыты липкими железистыми волосками.
По этому поводу существует загадка:
У тропы стоит неряха,
на ней липкая рубаха,
на плече кувшин узорный
до краев с отравой черной
Цветки действительно узорные — грязно-желтые с темно-фиолетовыми жилками и
фиолетовым пятном у основания. Цветки правильные, немногочисленные, они собраны в
соцветие завиток. Чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 сросшихся
лепестков, тычинок пять, пестик один. Плод — интересной формы коробочка, напо-
минающая кузовок, закрывается крышечкой. Внутри множество (до нескольких сотен
тысяч) мелких семян. При созревании крышечка открывается и семена высыпаются.
Распространена повсеместно как сорное растение. Растет на пустырях, заброшенных
полях, среди развалин. Растение имеет специфический запах, отпугивающий животных.
Содержит те же алкалоиды, что и белладонна, но в значительно меньших количествах.
Все виды работ с беленой необходимо проводить с осторожностью. Культивируется в
специализированных совхозах.
С глубокой древности белена — одно из самых ядовитых растений. Авиценна более
1000 лет назад писал: «Белена — яд, который причиняет умопомешательство, лишает
памяти и вызывает удушье и бесноватость». Свойство белены вызывать галлюцинации
использовалось в средние века в составе «мази ведьм», куда она входила вместе с
экстрактом плодов красавки. Эта мазь, нанесенная на кожу, вызывала яркие
галлюцинации. Женщинам казалось, что они летают по воздуху, танцуют.
Все части белены ядовиты, причем свойства эти сохраняются при высушивании, а
также в вареном и печеном виде. Особенно опасны мелкие семена, которые по внешнему
виду практически не отличаются от семян мака и поэтому часто соблазняют детей.
О медицинском применении белены было известно в Древнем Египте, Греции и Риме.
Из ее листьев делали компрессы, которые устраняли боль.
В настоящее время применение в медицине этого растения ограничено. Наружно в
качестве болеутоляющего средства применяют беленное масло. Листья белены входят в
состав противоастматических сборов.
Трудный путь картошки
Какой самый популярный гарнир к любому блюду? Из какого овоща можно
приготовить более 1000 разных кушаний? Без чего немыслим наш стол?
Конечно же без картофеля! Картофель — второй хлеб, и, кажется, он всегда был на
столе русского человека. А между тем это совсем не так!
Вы удивитесь, узнав, что в России картофель появился всего-навсего 300 лет назад,
благодаря Петру 1.
Началась история появления картофеля в России так. Пётр I. путешествуя по
Голландии, отведал там картофельные блюда и решил отослать партию картофеля в
Петербург одному из своих приближённых, графу Шереметьеву. Тронутый вниманием
царя, граф в присутствии слуг и домочадцев открыл мешок и... был несколько
разочарован. Брезгливо, двумя пальцами, он вынул из мешка серый неказистый «плод» и.
преодолев отвращение (всё-таки царский подарок), откусил кусочек, но тут же выплюнул.
Не знали тогда в России, что делать с картофелем!
Много времени прошло, прежде чем хотя бы в высшем свете оценили картофель.
Попытка Петра I развести картошку в России с треском провалилась. Вновь за дело
взялась Екатерина II. В 1765 г. она издала указ о разведении картофеля, который был
встречен населением в штыки. По стране прокатилась волна «картофельных бунтов».
Картошку проклинали по всей Руси. В церквах «нечестивый плод», «чёртово яблоко»
предавали анафеме. Ненависть к заморскому овощу подкреплялась еще и тем, что
крестьяне, не зная, что делать с выросшими по высочайшему повелению у них на полях
кустами картофеля, пытались собирать и есть его ягоды. И, естественно, травились
сотнями.
Но с прогрессом не поспоришь, и уже в 1811 г. картошка стала необходимой пищей
во многих областях России. Так картофель в России нашел свою вторую родину.
Подавали тогда как редкое и лакомое блюдо на придворных балах и банкетах,. И, как это
ни покажется странным, посыпали его тогда не солью, как это теперь делаем мы, а
сахаром. Справедливости ради надо сказать, что путь картофеля был труден почти во всех
странах Европы.
Родиной картофеля была Южная Америка. С незапамятных времён (около 14 тыс. лет
назад) его употребляли в пищу южноамериканские индейцы. От них-то и узнали о карто-
феле испанские завоеватели. Испанцы привезли картофель к себе на родину в XVI в.
Преподнесённый в подарок папе римскому; картофель попал в Италию.
В Европе картофель поначалу воспринимали исключительно как декоративное
растение и выращивали в оранжереях
Это клубненосное многолетнее растение рода пасленовых обладает замечательными
качествами. Калорийность его превышает в 2 — 3 раза другие овощи. Он содержит до
20% углеводов. Белок картофеля по своему химическому составу близок к животному.
Высокое содержание калия позволяет полностью удовлетворить потребность в нем
нашего организма при потреблении 500 г картофеля в день.
Скачать материал

Биология - еще материалы к урокам: