Презентация "Правильное питание – залог здоровья" 8 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

  • ПРАВИЛЬНОЕ
  • ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ
  • ЗДОРОВЬЯ

  • ЧТО
  • Это процесс поступления в организм и усвоение им веществ, необходимых
  • ПИТАНИЕ?
  • ТАКОЕ
  • для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций.

  • ПРАВИЛЬНОЕ
  • РАПОРЯЖЕНИЕ ПРОДУКТАМИ
  • Академик Павлов И. П.
  • «Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением»

  • организм животных и человека находится в тесной взаимосвязи с внешней средой и воздействует на центральную нервную систему человека;
  • И.П. ПАВЛОВ УКАЗЫВАЕТ:
  • пища является внешней средой, которая переходит во внутреннюю и участвует во всех жизненных процессах организма.

  • Для правильной организации питания человека необходимо знать значение пищевых веществ и как они влияют на человека в зависимости от:
  • ВЫВОД:
  • возраста;
  • профессии;
  • климата;
  • социально-бытовых условий.

  • книги о здоровом и правильном питании;
  • ЛУЧШЕ И ПОЛНЕЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ПОМОГАЮТ :
  • учреждения здравоохранения, социальной сферы и общественного питания.

  • КОНЦЕПЦИЯ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ
  • осуществление нормальной жизнедеятельности организма человека заключается в необходимом количестве энергии и в определенных комплексах пищевых веществ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА
  • Каждый
  • из нас
  • должен получать
  • столько энергии
  • в течение дня,
  • сколько
  • затрачивает ее.
  • То есть
  • в
  • организме
  • должно
  • соблюдаться
  • энергетическое
  • равновесие.

  • Равенство количества энергии, полученной в процессе питание, и количества энергии, затрачиваемой в течение дня.
  • ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, РАСХОДУЕМОЙ ОРГАНИЗМОМ:
  • Индивидуальные особенности организма.
  • Климатические, географические условия.

  • у мужчины, весящего
  • 70 кг, приближается
  • к 1700 ккал
  • ВЕЛИЧИНА
  • ОСНОВНОГО
  • ОБМЕНА
  • у женщины, вес которой
  • около 60 кг, близка
  • к 1400 ккал.
  • у детей, при расчете на 1 кг веса тела, уровень основного обмена гораздо выше

  • Пирамида здорового питания

  • СЛАДОСТИ:
  • Самым известным сладким продуктом является сахар.
  • Он как полезен, так и вреден для организма человека.
  • Избыток сахара может привести к сахарному диабету.

  • ЖИРЫ:
  • Используются организмом в энергетических и в пластических целях.
  • Регулируют все стороны жизнедеятельности организма.
  • орехах;
  • семечках;
  • овощах;
  • рыбе;
  • растительных маслах;
  • СОДЕРЖАТСЯ В:

  • БЕЛКИ:
  • С НИМИ СВЯЗАНЫ ОСНОВНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ЖИЗНИ :
  • обмен веществ
  • высшая форма движения материи - мышление
  • раздражительность нервов
  • сокращение мышц
  • способность к росту и размножению
  • рыбе;
  • яйцах;
  • постном масле;
  • домашней птице;
  • молочных продуктах;
  • орехах.
  • СОДЕРЖАТСЯ В:

  • ОВОЩИ И ФРУКТЫ:
  • ПРИОБРЕТАЯ ОВОЩИ И ФРУКТЫ НЕОБХОДИМО ПОМНИТЬ:
  • богаты витаминами;
  • обеспечивают нормальное пищеварение;
  • участвуют в обмене веществ.
  • питательные
  • вещества зрелых
  • плодов лучше
  • усваиваются
  • нашим организмом;
  • в свежем
  • виде они
  • гораздо
  • полезнее, чем
  • переработанные.

  • СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ:
  • картофель;
  • макароны;
  • хлеб;
  • крупы.
  • НАИБОЛЕЕ БОГАТЫЕ УГЛЕВОДАМИ ПРОДУКТЫ:
  • являются главным источником энергии
  • основными углеводами пищи являются сложные сахара - полисахариды:
  • крахмал и пликоген
  • снабжение организма углеводами должно быть регулярным

  • РЕЖИМ
  • РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
  • на завтрак - 25%
  • на второй завтрак – 15%
  • на обед – 35%
  • на ужин – 25%
  • (в процентах от суточной калорийности)
  • ДЛЯ ВЗРОСЛОВОГО ЧЕЛОВЕКА ОПТИМАЛЕН
  • с
  • интервалом
  • 4 – 5
  • часов
  • четырёх
  • разовый
  • приём
  • пищи
  • ПИТАНИЯ
  • ЧЕЛОВЕКА

  • РАЗДЕЛЬНОЕ
  • ПИТАНИЕ:
  • учитываются разновидности продуктов по их калорийности
  • одновременно употребление овощей и фруктов не смешивается, например, с мясными или рыбными блюдами

  • Для людей умственного труда режим приёма пищи может быть несколько изменён.
  • Например, без резкого выделения завтрака и обеда.

  • ОСНОВНЫЕ УСЛОВИЯ
  • ПОЛНОЦЕННОГО
  • В здоровом питании должны присутствовать все без исключения элементы, которые и делают его полноценным, и в должных количествах, но без излишеств.
  • ПИТАНИЯ

  • Нужно получать только необходимое количество пищи.
  • В пище должно быть соблюдено равновесие между белками, жирами и углеводами.
  • Следует пить необходимое количество жидкости.
  • Овощи должны входить в состав пищи вместе с теми частями, в которых содержатся минеральные соли и витамины
  • (кожура, отруби, семена).

  • Рацион должен
  • содержать максимум
  • витаминов и
  • минеральных солей.

  • Растительные
  • продукты должны быть
  • выращены на
  • плодородных почвах,
  • в которых
  • есть
  • все
  • естественные
  • элементы,
  • а не на
  • обеднённых
  • усиленной
  • эксплуатацией
  • почвах.

  • РАЗУМНОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ В ПИТАНИИ
  • Не употребляйте жидкость после приёма пищи.
  • Ограничивайте употребление жирной пищи.
  • Не употребляйте одновременно продукты, для переваривания которых требуются разные условия.
  • Помните, что лишний объём пищи расщепляют микроорганизмы.
  • Учитывайте биоритмологическую активность органов пищеварения.

  • Заключение
  • Проанализируем меню одного дня в школьной столовой:
  • плов
  • чай с сахаром
  • хлеб
  • ВЫВОД:
  • Отсутствие фруктов, овощей, так необходимых для ребёнка. Большая часть учащихся на переменах «перекусывают», т. е. употребляют бутерброды, булочки, печенье, которые нарушают процессы пищеварительного тракта, нередко просто портят аппетит.

  • ТАБЛИЦА ВЕСА