Конспект урока "Царство Грибы. Общая характеристика" 7 класс

Тема урока: Царство Грибы. Общая характеристика
Цель урока: ознакомить обучающихся с общей характеристикой
грибов, их ролью в природе и жизни человека.
Задачи: дать представление о строении грибов и их роли в природе и
жизни человека, продолжить формировать умение работать с научной
литературой для получения учебной информации.
Этапы урока:
I. Организационный момент.
II. Актуализация знаний.
III. Изучение нового учебного материала
IV. Закрепление материала урока.
V. Рефлексивная деятельность.
VI. Информация о домашнем задании.
Литература:
1. Захаров В.Б., Сонин Н.И. Биология. Многообразие живых организмов. 7
кл. М.
2. Корчагина В.А. Биология: Растения, бактерии, грибы, лишайники.
Учебник для 6-7 кл. – М.
Ход урока
I. Организационный момент.
II. Актуализация знаний.
С виду он похож на зонтик,
Только меньше во сто крат.
Если дождик и тепло,
Он считает – повезло!
Я не случайно начала урок с этой загадки, потому что мы будем
говорить о грибах.
Что же такое грибы? Почему грибы выделяют в отдельное царство?
И почему многие люди так любят эти удивительные творения природы?
Ответы на эти вопросы мы с вами попытаемся найти сегодня на уроке.
Тема нашего урока Царство грибы. Общая характеристика. Мы
рассмотрим общую характеристику данного царства, узнаем какова роль грибов
в природе и жизни человека.
III. Изучение нового учебного материала
Египетские фараоны верили в то, что грибы обладали магическими силами
и возможно так оно и есть. Составляя целое царство, они часто ассоциируются
с чем-то мистическим и непонятным для нас. Так, давайте же разберемся, что
представляют из себя грибы, и какую роль они играют.
Грибы – это самая большая группа растительных организмов (около 100
тыс. видов). Они окружают нас повсюду: в воде, в почве, в воздухе.
Изучением грибов занимается наука – микология. Эта наука прошла
долгий путь. Её родоначальником считается Аристотель, который в 4 веке до
нашей эры впервые составил описание грибов.
До 18 века о законах развития грибов ничего не было известно. Появление
грибов «из ничего», их быстрый рост приписывали удару молнии в землю или
обильному выпадению росы. Образование грибных кругов в середине которых
трава засыхала, объясняли кознями потусторонних сил.
Учёные долго ломали голову куда отнести грибы – к растениям или к
животным. Годами грибы относили к растительному миру. Однако, при
ближайшем рассмотрении учёные обнаружили, что у грибов больше общего
с животными, чем с растениями. Но только в 1960 году грибы выделили в
отдельное царство – Царство Грибы.
Учащиеся заполняют таблицу
Царство Грибы
Признаки
сходства с растениями
Признаки
сходства с животными
Признаки,
характерные только для
грибов
- неподвижны;
- имеют прочные
клеточные стенки;
- часто
осуществляют
вегетативное
размножение;
- растут
верхушечной частью;
- всасывают
питательные вещества.
- питаются
готовыми
органическими
веществами –
гетеротрофы;
- в клеточных
стенках хитин;
- запасной
продукт – гликоген;
- образуют
мочевину.
- основа
вегетативного тела
грибница или мицелий;
- грибница
состоит из нитей – гиф;
- гифы состоят из
многоядерных или
одноядерных клеток;
- переплетение
гифов образует
плодовое тело.
Грибы окружают нас повсюду, и даже там, где их вроде бы и не
видно. Всё дело в том, что по своему строению и размерам они очень
разнообразны. Мы с вами привыкли видеть «шляпку на ножке», но плесень
на продуктах, дрожжи – это тоже грибы.
Строение грибов
Одноклеточные Многоклеточные
Мукор Дрожжи Шляпочные Трутовики
Пеницилл
У одноклеточных грибов весь разветвленный мицелий представляет
одну клетку. Тело многоклеточных грибов состоит из тонких нитей —
гифов, которые часто ветвятся и образуют мицелий, или грибницу.
Грибница обладает огромной площадью поверхности, через которую
поглощает питательные вещества. Часть грибницы, расположенная в почве,
называется почвенной грибницей, наружная часть – это плодовое тело гриба. На
нём формируются органы размножения.
Грибная клетка, как правило, имеет хорошо выраженную клеточную
стенку. В цитоплазме расположено значительное количество рибосом и
митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо. Наследственный аппарат
сосредоточен в ядрах, число которых колеблется от одного до нескольких
десятков. Большое количество включений представлены гликогеном и каплями
жира.
Учащиеся заполняют таблицу
Роль грибов в природе и жизни человека огромна.
Роль грибов
Положительная
Отрицательная
- разложение остатков
животных и растений, повышение
плодородия почвы;
- в медицине - антибиотик
(пенициллин);
- укрепляют иммунную
систему;
- в пищевой промышленности:
а) как продукты питания
б) в хлебопечении,
пивоварении, виноделии,
производстве спирта, производстве
уксусной кислоты
в) для осветления фруктовых
соков
- приготавливают препараты
для уничтожения вредных насекомых
- порча продуктов питания;
- болезни растений (фитофтора,
чёрная ножка и др.);
- портят смазочные масла,
нефтепродукты, вызывают коррозию
металла;
- портят книги, произведения
искусства;
- вредят здоровью людей и
животных.
IV. Закрепление материала урока.
Почему грибы можно считать более высокоорганизованными организмами,
чем бактерии?
Вывод: грибы – особое царство в органическом мире, сочетающее в
себе признаки растений и животных. Эти организмы относятся к
эукариотам. Они могут иметь одноклеточное и многоклеточное строение
тела. Тело образует грибницу или мицелий, состоящий из гифов
V. Рефлексивная деятельность.
Что нового вы узнали сегодня на уроке?
Что бы вы хотели рассмотреть более подробно?
VI. Информация о домашнем задании.
Стр. 20-22, составить мини-кроссворд.