Презентация "Пищеварение в полости рта" 8 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

  • Тема урока:
  • Пищеварение в полости рта

  • … Ещё в Древней Индии применяли “испытание рисом”. На суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, он не виновен, если нет, то виновен.

  • Жевание – это механическая обработка пищи: размельчение, перетирание, смачивание слюной и формирование пищевого комка.

  • Зубы

  • 87654321 12345678
  • 87654321 12345678
  • 8 – резцов
  • 4 – клыка
  • 8 –малых коренных зуба
  • 12 – больших коренных зуба
  • Итого – 32 зуба.
  • Зубная формула:

  • ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ЗУБА
  • Рентгеновский снимок

  • Большие коренные зубы на верхней челюсти по 3 корня
  • Большие коренные зубы на нижней челюсти имеют по 2 корня
  • однокоренные
  • однокоренные

  • ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ ЗУБА
  • Зуб построен из плотного вещества дентина, похожего на кость, в области корня покрытого цементом, а в области коронки - очень плотной эмалью, которая предохраняет зуб от стирания и проникновения бактерий.
  • Пульпа - мягкую ткань зуба, которая заполняет полость коронки и корневые каналы.

  • У человека зубы вырастают в 2 смены:
  • Молочные (20 зубов)
  • Постоянные (32 зуба).

  • Слюнные железы

  • Определение положения околоушной слюнной железы.
  • Нажмите на щеки впереди и ниже ушей с левой и правой сторон. Почувствуете, как во рту появляется слюна.

  • Определение места положения подчелюстной слюнной железы.
  • Нажмите под нижней челюстью с левой и правой сторон, отступя на 2-3 см от ее углов к центру, пока не почувствуете, как ротовая полость наполняется слюной.

  • Подъязычная железа лежит глубоко.
  • Ее прощупать не удается, но зато легко обнаруживается устье протока этой железы. Он находится у основания уздечки языка (тяжа, который соединяет нижнюю часть языка с дном ротовой полости). Если резко приподнять язык вверх, то иногда можно увидеть небольшой фонтанчик слюны.

  • ЯЗЫК

  • Функции языка:
  • тактильные сосочки (воспринимают прикосновение)
  • вкусовые сосочки (воспринимают вкус)
  • перемешивание пищи
  • проталкивание пищи при глотании
  • речеобразование
  • Точность восприятия вкуса зависит от температуры пищи.
  • Острее всего вкус воспринимается при 240С.
  • Человек не чувствует вкуса сухой пищи!

  • СЛЮНА

  • Слюна состав (0,5 - 2,0 л/сутки):
  • 98-99% Н2О
  • Лизоцим - обеззараживает
  • Птиалин (амилаза) - расщепляет сложные углеводы
  • pH ≈ 7 (слабощелочная реакция)
  • околоушная, подчелюстная и подъязычная железы
  • Муцин (делает слюну клейкой)

  • Акт глотания

  • Пищевой комок
  • Корень языка
  • Глотательный центр (продолговатый мозг)
  • К мышцам глотки

  • Выделение слюны:
  • рефлекторный механизм (раздражение ротовой полости кислотой, питье воды, акт жевания)
  • условно рефлекторный механизм - при мысли о пище.

  • ЗУБЫ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ПЕРЕЖЕВЫВАНИЯ ПИЩИ, НО И ДЛЯ ОБЩЕГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА!
  • Трехдневный налет на зубах.

  • Домашнее задание:
  • §46 (зарисовать рисунок 110),