Конспект урока "Генетические основы селекции. Подбор и оценка первичных материалов для селекции" 11 класс


План учебного занятия № 22
Дата Предмет биология группа
Ф.И.О. преподавателя Кайырбекова И.А.
Тема урока: Генетические основы селекции. Подбор и оценка первичных материалов для селекции..
Цели урока: 1. расширить знания о селекции как науке, познакомить с краткой историей селекции, углубить знания
учащихся о культурных растениях и их происхождении, Задачи:
Познавательная: сформировать знания о методах селекции растений, животных и микроорганизмов; углубить
знания основ наследственности.
Развивающая: продолжить формирование умений анализировать, сравнивать, обобщать и систематизировать.
Воспитательная: сформировать уважительное отношение к труду ученых-селекционеров на примере научной
деятельности Н.И Вавилова.
Тип и вид урока: комбинированный
Средства обучения: презентация, рисунок и таблица «Основные географические центры происхождения культурных
растений», портрет Н.И.Вавилова
Методы и методические приёмы. Методы: словесный (рассказ учителя, доклады учащихся), наглядный (презентация,
рисунок и таблица). Приемы: технические (использование мультимедийной презентации), логические (сравнение)
Ход урока:
1. Организационный момент: Проверить посещаемость учащихся.
2. Обобщение, систематизация и контроль знания и умений учащихся:Беседа.
1) Назовите отрасли практического применения генетики.
2) Перечислите основные задачи современной селекции.
3) Какую роль для селекции играет разнообразие исходного селекционного материала?
4) Дайте определение: что такое сорт?
3. Объяснения нового материала (усвоение новых знании). План:
План
1. Структура современной селекции
2. Учение Н.И. Вавилова о центрах происхождения культурных растений
1. Структура современной селекции
Селекция (от лат. selectio, seligere отбор) это наука о методах создания высокопродуктивных сортов
растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.
Все домашние животные и культурные растения произошли от диких предков. Процесс превращения диких животных
и растений в культурные формы называют – одомашниванием. Главным фактором служит искусственный отбор
организмов, отвечающий требованиям человека. Первые попытки одомашнивания животных и растений
предпринимались еще за 20-30 тыс. лет до н.э. Широкое одомашнивание начинается с 8-6 тыс. до н.э. Именно тогда
человек вовлек в культуру подавляющее большинство животных и растений.
В результате многочисленных экспедиции, организованных Н.И.Вавиловым в самые отдаленные уголки планеты, была
собрана уникальная, самая крупная в мире коллекция разнообразных культурных растений. Предком домашней собаки
был волк. Родоначальником крупного рогатого скота был бык – тур, домашней овцы – муфлоны, лошадь – тарпана,
свиньи- дикий кабан, домашняя кошка – дикая кошка, домашняя курица – красная курица джунгли.
Задачи современной селекции
- Создание новых и совершенствование старых сортов, пород и штаммов с хозяйственно-полезными признаками.
- Создание технологичных высокопродуктивных биологических систем, максимально использующих сырьевые и
энергетические ресурсы планеты.
- Повышение продуктивности пород, сортов и штаммов с единицы площади за единицу времени.
- Повышение потребительских качеств продукции.
- Уменьшение доли побочных продуктов и их комплексная переработка.
- Уменьшение доли потерь от вредителей и болезней.
Структура современной селекции
Учение о современной селекции было нашим выдающимся соотечественником агрономом, ботаником,
географом, путешественником, всемирно признанным авторитетом в области генетики, селекции, растениеводства,
иммунитета растений, крупным организатором сельскохозяйственной и биологической науки Николаем Ивановичем
Вавиловым (1887–1943). Н.И. Вавилов выделил следующие разделы селекции:
1) учение об исходном сортовом, видовом и родовом потенциалах;
2) учение о наследственной изменчивости (закономерности в изменчивости, учение о мутациях);
3) учение о роли среды в выявлении сортовых признков (влияние отдельных факторов среды, учение о стадиях в
развитии растений применительно к селекции);
4) теория гибридизации как в пределах близких форм, так и отдаленных видов;
5) теория селекционного процесса
6) учение об основных направлениях в селекционной работе, таких, как селекция на иммунитет, на физиологические
свойства (холодостойкость, засухоустойчивость, фотопериодизм), селекция на технические качества, химический
состав;
7) частная селекция растений, животных и микроорганизмов.
2. Учение Н.И. Вавилова о центрах происхождения культурных растений
Учение об исходном материале является основой современной селекции. Исходный материал служит
источником наследственной изменчивости – основы для искусственного отбора. Н.И. Вавилов установил, что на Земле
существуют районы с особенно высоким уровнем генетического разнообразия культурных растений, и выделил
основные центры происхождения культурных растений (первоначально Н.И. Вавилов выделил 8 центров, но затем
сократил их число до 7). Для каждого центра установлены характерные для него важнейшие сельскохозяйственные
культуры.
1. Тропический центр включает территории тропической Индии, Индокитая, Южного Китая и островов
Юго-Восточной Азии. Не менее одной четверти населения земного шара до сих пор живет в тропической Азии. В
прошлом относительная населенность этой территории была еще более значительной. Из этого центра ведет начало
около одной трети возделываемых в настоящее время растений. Это родина таких растений, как рис, сахарный
тростник, чай, лимон, апельсин, банан, баклажан, а также большого количества тропических плодовых и овощных
культур.
2. Восточноазиатский центр включает умеренные и субтропические части Центрального и Восточного
Китая, Корею, Японию и большую часть о. Тайвань. На этой территории живет примерно также около одной четверти
населения Земли. Около 20% всей мировой культурной флоры ведет начало из Восточной Азии. Это родина таких
растений, как соя, просо, хурма, многих других овощных и плодовых культур.
3. Юго-западноазиатский центр включает территории внутренней нагорной Малой Азии (Анатолии), Ирана,
Афганистана, Средней Азии и Северо-Западной Индии. Сюда же примыкает Кавказ, культурная флора которого, как
показали исследования, генетически связана с Передней Азией. Родина мягких пшениц, ржи, овса, ячменя, гороха,
дыни.
Этот центр может быть подразделен на следующие очаги:
а) Кавказский со множеством оригинальных видов пшеницы, ржи и плодовых. По пшенице и ржи, как
выяснено сравнительными исследованиями, это наиболее важный мировой очаг их видового происхождения;
б) Переднеазиатский, включающий Малую Азию, Внутреннюю Сирию и Палестину, Трансиорданию, Иран,
Северный Афганистан и Среднюю Азию вместе с Китайским Туркестаном;
в) Северо-западноиндийский, включающий помимо Пенджаба и примыкающих провинций Северной Индии и
Кашмира также Белуджистан и Южный Афганистан.
Около 15% всей мировой культурной флоры ведет начало с этой территории. В исключительном видовом
разнообразии здесь сосредоточены дикие родичи пшеницы, ржи и различных европейских плодовых. До сих пор здесь
можно проследить для многих видов непрерывный ряд от культурных до диких форм, т. е. установить сохранившиеся
связи диких форм с культурными.
4. Средиземноморский центр включает страны, расположенные по берегам Средиземного моря. Этот
замечательный географический центр, характеризующийся в прошлом величайшими древнейшими цивилизациями,
дал начало приблизительно около 10% видов культурных растений. Среди них такие, как твердые пшеницы, капуста,
свекла, морковь, лен, виноград, маслина, множество других овощных и кормовых культур.
5. Абиссинский центр. Общее число видов культурных растений, связанных по своему происхождению с
Абиссинией, не превышает 4% мировой культурной флоры. Абиссиния характеризуется рядом эндемичных видов и
даже родов культурных растений. Среди них такие, как кофейное дерево, арбуз, хлебный
злак тэфф(Eragrostis abyssinica), своеобразное масличное растение нуг (Guizolia ahyssinica), особый вид банана.
В пределах Нового Света установлена поразительно строгая локализация двух центров видообразования
главнейших культурных растений.
6. Центральноамериканский центр, охватывающий обширную территорию Северной Америки, включая
Южную Мексику. В этом центре можно выделить три очага:
а) Горный южномексиканский,
б) Центральноамериканский,
в) Вест-Индский островной.
Из Центральноамериканского центра ведет начало около 8% различных возделываемых растений, таких, как
кукуруза, подсолнечник, американские длинноволокнистые хлопчатники, какао (шоколадное дерево), ряд видов
фасоли, тыквенных, многих плодовых (гавайява, аноны и авокадо).
7. Андийский центр, в пределах Южной Америки, приуроченный к Андийскому хребту. Это родина
картофеля, томата. Отсюда ведут начало хинное дерево и кокаиновый куст.
4. Самостоятельная работа учащихся
Дать ответы на вопросы.
1) Каков механизм искусственного отбора?
2) Что называют штаммами?
3) Как называется комплекс мероприятий, направленных на проверку соответствия свойств тех или иных пород или
сортов условиям определенной природной зоны?
5) Почему сорта и породы нельзя назвать видами?
На контурной карте расположить все центры культурного происхождения культурных растений.
5.Подведение итогов урока: Фронтальный опрос по лекции.
6. Домашнее задание: Работа по конспекту
.
Селекция (от лат. selectio, seligere отбор) это наука о методах создания высокопродуктивных сортов растений, пород
животных и штаммов микроорганизмов.
Все домашние животные и культурные растения произошли от диких предков. Процесс превращения диких животных и растений
в культурные формы называют – одомашниванием. Главным фактором служит искусственный отбор организмов, отвечающий
требованиям человека. Первые попытки одомашнивания животных и растений предпринимались еще за 20-30 тыс. лет до н.э.
Широкое одомашнивание начинается с 8-6 тыс. до н.э. Именно тогда человек вовлек в культуру подавляющее большинство
животных и растений. В результате многочисленных экспедиции, организованных Н.И.Вавиловым в самые отдаленные уголки
планеты, была собрана уникальная, самая крупная в мире коллекция разнообразных культурных растений. Предком домашней
собаки был волк. Родоначальником крупного рогатого скота был бык тур, домашней овцы – муфлоны, лошадь тарпана, свиньи-
дикий кабан, домашняя кошка – дикая кошка, домашняя курица – красная курица джунгли.
Задачи современной селекции
- Создание новых и совершенствование старых сортов, пород и штаммов с хозяйственно-полезными признаками.
- Повышение продуктивности пород, сортов и штаммов с единицы площади за единицу времени.
- Уменьшение доли побочных продуктов и их комплексная переработка.
- Уменьшение доли потерь от вредителей и болезней.
Структура современной селекции
Учение о современной селекции было нашим выдающимся соотечественником агрономом, ботаником, географом,
путешественником, всемирно признанным авторитетом в области генетики, селекции, растениеводства, иммунитета растений,
крупным организатором сельскохозяйственной и биологической науки Николаем Ивановичем Вавиловым (1887–1943). Н.И.
Вавилов выделил следующие разделы селекции:
1) учение об исходном сортовом, видовом и родовом потенциалах;2) учение о наследственной изменчивости 3) учение о роли
среды в выявлении сортовых признаков (влияние отдельных факторов среды, учение о стадиях в развитии растений
применительно к селекции); 4) теория гибридизации как в пределах близких форм, так и отдаленных видов; 5) теория
селекционного процесса 6) учение об основных направлениях в селекционной работе, таких, как селекция на иммунитет, на
физиологические свойства (холодостойкость, засухоустойчивость, фотопериодизм), селекция на технические качества, химический
состав; 7) частная селекция растений, животных и микроорганизмов.
2. Учение Н.И. Вавилова о центрах происхождения культурных растений
Учение об исходном материале является основой современной селекции. Исходный материал служит источником
наследственной изменчивости основы для искусственного отбора. Н.И. Вавилов установил, что на Земле существуют районы с
особенно высоким уровнем генетического разнообразия культурных растений, и выделил основные центры происхождения
культурных растений (первоначально Н.И. Вавилов выделил 8 центров, но затем сократил их число до 7). Для каждого центра
установлены характерные для него важнейшие сельскохозяйственные культуры.
1. Тропический центр включает территории тропической Индии, Индокитая, Южного Китая и островов Юго-Восточной
Азии. Не менее одной четверти населения земного шара до сих пор живет в тропической Азии. В прошлом относительная
населенность этой территории была еще более значительной. Из этого центра ведет начало около одной трети возделываемых в
настоящее время растений. Это родина таких растений, как рис, сахарный тростник, чай, лимон, апельсин, банан, баклажан, а
также большого количества тропических плодовых и овощных культур.
2. Восточноазиатский центр включает умеренные и субтропические части Центрального и Восточного Китая, Корею,
Японию и большую часть о. Тайвань. На этой территории живет примерно также около одной четверти населения Земли. Около
20% всей мировой культурной флоры ведет начало из Восточной Азии. Это родина таких растений, как соя, просо, хурма, многих
других овощных и плодовых культур.
3. Юго-западноазиатский центр включает территории внутренней нагорной Малой Азии (Анатолии), Ирана,
Афганистана, Средней Азии и Северо-Западной Индии. Сюда же примыкает Кавказ, культурная флора которого, как показали
исследования, генетически связана с Передней Азией. Родина мягких пшениц, ржи, овса, ячменя, гороха, дыни.
Этот центр может быть подразделен на следующие очаги: а) Кавказский со множеством оригинальных видов пшеницы, ржи и
плодовых. По пшенице и ржи, как выяснено сравнительными исследованиями, это наиболее важный мировой очаг их видового
происхождения; б) Переднеазиатский, включающий Малую Азию, Внутреннюю Сирию и Палестину, Трансиорданию, Иран,
Северный Афганистан и Среднюю Азию вместе с Китайским Туркестаном; в) Северо-западноиндийский, включающий помимо
Пенджаба и примыкающих провинций Северной Индии и Кашмира также Белуджистан и Южный Афганистан. Около 15% всей
мировой культурной флоры ведет начало с этой территории. В исключительном видовом разнообразии здесь сосредоточены дикие
родичи пшеницы, ржи и различных европейских плодовых. До сих пор здесь можно проследить для многих видов непрерывный
ряд от культурных до диких форм, т. е. установить сохранившиеся связи диких форм с культурными.
4. Средиземноморский центр включает страны, расположенные по берегам Средиземного моря. Этот замечательный
географический центр, характеризующийся в прошлом величайшими древнейшими цивилизациями, дал начало приблизительно
около 10% видов культурных растений. Среди них такие, как твердые пшеницы, капуста, свекла, морковь, лен, виноград, маслина,
множество других овощных и кормовых культур.
5. Абиссинский центр. Общее число видов культурных растений, связанных по своему происхождению с Абиссинией, не
превышает 4% мировой культурной флоры. Абиссиния характеризуется рядом эндемичных видов и даже родов культурных
растений. Среди них такие, как кофейное дерево, арбуз, хлебный злак тэфф(Eragrostis abyssinica), своеобразное масличное
растение нуг (Guizolia ahyssinica), особый вид банана.
6. Центральноамериканский центр, охватывающий обширную территорию Северной Америки, включая Южную
Мексику. В этом центре можно выделить два очага: а) Горный южномексиканский, б) Центральноамериканский, Из
Центральноамериканского центра ведет начало около 8% различных возделываемых растений, таких, как кукуруза, подсолнечник,
американские длинноволокнистые хлопчатники, какао (шоколадное дерево), ряд видов фасоли, тыквенных, многих плодовых
(гавайява, аноны и авокадо).
7. Андийский центр, в пределах Южной Америки, приуроченный к Андийскому хребту. Это родина картофеля, томата.
Отсюда ведут начало хинное дерево и кокаиновый куст.