Конспект урока "Лекарственные растения Ульяновской области" 8 класс


Тема: Лекарственные растения Ульяновской области
Цели: привлечь внимание к флоре Ульяновской области,
способствовать формированию познавательных навыков,
воспитывать бережное отношение к лекарственным растениям,
помочь потять, что необходимо хорошо знать эти растения,
помнить о противопоказаниях, об изменении дозировки детям,
уметь правильно заготовить и сохранить сырье, приготовить из
него целебное снадобье, помнить правила сбора растений.
Ход урока.
Вводное слово
С давних времен растения были не только источником питания
людей, получением орудий труда, одежды, но и прекрасным
средством от болезней. Уже в первобытном обществе люди знали
болеутоляющие свойства семейства пасленовых, растения,
действующие на пищеварительный тракт и даже наркотические.
Врачевание всегда было доходным занятием, поэтому лекари
принимали меры к тому, чтобы людей, знающих лечебные свойства
трав, было поменьше. Желающих заняться этим делом всячески
отпугивали, окружая свое ремесло таинственностью. Сбор,
изготовление лекарств и лечение сопровождались магическими
приемами и заклинаниями. В средние века знахари принимали
пациентов в мрачных пещерах или хижинах, украшенных
черепами, черными кошками, совами. Когда давали лекарство,
шептали страшные заклинания, а чтобы заставить других людей
отказаться от самостоятельных поисков трав, о вполне безобидных
растениях сочиняли полные ужасов легенды. На Руси сбор трав
приурочивался к дню Аграфены-купальницы (6 июля по новому
стилю). У сборщиков этот день зовется «Аграфена злые
коренья». Массовое цветение трав совпадало с этим днем и
следующим за ним днем Ивана Купалы (7 июля) временем сбора
волшебных трав. В праздновании дня Ивана Купалы соединились
христианские и языческие верования. Иван Иоанн Креститель,
который «купал», т. е. крестил Христа, и Купала языческий бог,
которому в древние времена «благодарения и жертвы в начале жатв
приносиху». По народному поверью, собранные в этот день травы
обладали особой целительной силой. Параллельно с народной
медициной рациональные приемы сбора лекарственных растений
разрабатывались научной медициной. Интересны в этом
отношении рекомендации Авиценны (XI в. н. э.): «Листья надо
срывать после того, как они полностью приобретут свойственный
им объем и форму и останутся в таком виде некоторое время, но
прежде, чем они изменят окраску и сломаются. Семена следует
собирать после того, как тело их окрепнет и когда их покинет
незрелость и водянистость, а что касается корней, то их следует
брать до того, как начнется листопад. Цветки следует собирать
после полного их раскрытия.
В современной медицине лекарственные растения не только
не утратили своих позиций, но привлекают к себе все более
пристальное внимание ученых. Из более чем 3000 препаратов,
применяемых отечественной медициной, 40% вырабатываются из
лекарственных растений. С каждым годом число их увеличивается.
Лекарственным растениям нередко отдают предпочтение в связи с
их небольшой токсичностью и возможностью длительного
применения без проявлений побочного действия.
2.Какие лекарственные растения, произрастающие в
Ульяновской области, вы знаете?
Сосна меловая, черемуха, земляника лесная, ландыш майский,
багульник болотный, кубышка желтая, девясил высокий, пастушья
сумка, чабрец;
- береза, липа, ольха, крушина, калина, шиповник, зверобой,
малина, душица, толокнянка, чистотел, валериана, череда,
одуванчик, крапива, пустырник, мать-и-мачеха, подорожник,
донник лекарственный, терновник, барбарис, цикорий, лопух
большой.
3. Какие болезни лечат:
боярышник, тысячелистник, калина, овес, земляника, ландыш,
пустырник?
-сердечно - сосудистые
- крапива, калина, подорожник, зверобой, хвощ полевой,
пастушья сумка?
- это кровоостанавливающие
- береза, валериана, пустырник?
- возбуждающие и успокаивающие нервную систему
- маргаритка, одуванчик, калина, береза, календула, сосна,
шиповник, земляника, чистотел, багульник, полынь,
терновник?
- мочегонные и желчегонные
- щавель, одуванчик, барбарис, лопух?
- слабительные
- цикорий, ольха, черемуха, липа, крушина, малина, душица,
щавель, девясил, тысячелистник, тмин?
- желудочно-кишечные
- тысячелистник, чистотел, душица, череда, хвощ полевой,
мать-и-мачеха, донник, цикорий, лопух?
- кожные, потогонные, антисептические и др.
- шиповник, смородина, земляника, терновник?
- витаминоносные
- алтей лекарственный, шиповник, шалфей лекарственный, дуб,
мать-и-мачеха, липа, малина, зверобой, багульник, чабрец?
- противовоспалительные .
А есть ли противопоказания к применению у растений?
Да.
- барбарис - климактерические кровотечения, кровотечения при
задержке в матке частей плаценты.
- девятисил - беременность, болезни сердца и почек. При
передозировке могут наблюдаться отравления.
- зверобой - гипертония.
- ландыш - отравление ландышем происходит при избыточном
употреблении спиртовой настойки, а также при поедании ягод
детьми. Особенно опасно употреблять домашние заготовки
ландыша. При отравлениях требуется срочно промыть желудок,
использовать активированный уголь, также надо принять меры по
лечению сердечных нарушений.
- полынь - беременность, повышенная кислотность желудка,
малокровие. Нельзя принимать препараты полыни больше 2
месяцев подряд. Длительное применение вызывает галлюцинации,
психические заболевания и даже смерть. В больших дозах полынь
вызывает рвоту.
- рябина - не рекомендуется употреблять свежие плоды рябины в
большом количестве, чтобы не допустить передозировки
парасорбиновой кислоты, которая в них содержится. В сушёных
или замороженных плодах - эта кислота разрушается.
Сок из свежих ягод рябины противопоказан при повышенной
кислотности желудка
- сирень – ядовитое растение и требует большой осторожности при
её применении
- сосна - беременность, нефрит, гепатит
- цикорий - не рекомендуется при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки
- чистотел - ядовит. При поедании животными он вызывает
отравление. Настойка и сок чистотела используются как наружное
средство. В редких случаях очень осторожно внутрь, при этом
дозировка должна быть согласована с врачом, иначе не избежать
отравления.
- щавель - щавелевая кислота, содержащаяся в щавеле, связывается
с кальцием и приводит к образованию камней в почках оксалатов.
Почечные больные должны ограничить приём щавеля. Также
нельзя принимать препараты щавеля постоянно в качестве
слабительного - они вызывают привыкание.
4.Копилка рецептов
1.Барбарис
- настой листьев: 1 столовую ложку сухих листьев залить 1
стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут. Принимать
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при заболеваниях печени и
желчного пузыря в течение 2—3 недель
- настой корней: 1 чайную ложку сухой коры корней барбариса
настаивать 4 часа в 2 стаканах кипяченой воды, процедить. Пить в
несколько приемов глотками в течение суток, при желудочных
заболеваниях
- недозрелые ягоды барбариса маринуют или солят и подают к мясу
и дичи. Из зрелых плодов барбариса готовят варенье.
2.Девясил высокий (девятисил)
- используют спиртовую или винную настойку, отвар корней
девятисила. Применять при простудных заболеваниях
- отвар из корней: 20 г сушеных корней с корневищами кипятить 5
мин в 200 мл воды, настаивать в теплом месте 4 ч.
- настойка из девясила: залить 100 мл спирта 20 г измельченного
корня, настоять 10 дней, процеживают. Принимать по 20 капель 3
раза в день за 20 мин до еды, при заболеваниях желудка.
3.Зверобой
- внутрь в виде чая. Столовую ложку измельченной травы залить
стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, процедить.
Пить по 1/4 стакана 3 раза в день. Снаружи - полоскание настойкой
зверобоя.
- используется также зверобойное масло.
0-25 г. свежих измельченных листьев и цветков зверобоя, заливают
200-250 гр. оливкового (можно брать подсолнечное или льняное)
масла , настаивают 3-4 недели, процеживают. Хранят масло в
темной бутылке. Принимают при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки по 2 ст. ложки за полчаса до еды в
течение 1-2 месяцев. Зверобойное масло используется также
наружно.
- свежерастёртое растение применяется для лечения ран.
4.Калина обыкновенная
- ягоды калины целебны только в свежем виде. Употребляют
свежий сок или желе из свежей калины с сахаром по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день
- отвар коры: 1 столовую ложку сухой коры заливают стаканом
кипятка и выдерживают на пару 30 мин. Употребляют по 1
столовой ложке 3-4 раза в день при сердечно-сосудистых
заболеваниях.
5.Крапива двудомная
- крапиву широко используют для приготовления салатов, супов,
борщей, рассольников.
- водный настой: 3 ложки измельченной травы на 2 стакана
кипятка, настаивать 4-6 часов, процедить, принять в течение дня
небольшими порциями при кровотечениях
- отвар корней: две столовых ложки корней крапивы залить
стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 15-20 минут.
Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Применять при простудных
заболеваниях.
6.Ландыш майский
заполнить сосуд на ¾ мелконарезанными листьями ландыша,
залить водкой, настоять 2 недели, процедить. Употреблять по 1-12
капель детям и 10-15 капель взрослым 2-3 раза в день за 30 минут
до еды при заболеваниях сердца и сосудов
заварить стаканом кипятка 4 гр. высушенных листьев, настоять
40 минут, принимать по 1 столовой ложке каждые 2 часа при
заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
7.Липа мелколистная
- 1 чайную ложку липового цвета заварить в 1 стакане кипятка.
Пить 2—3 раза в день по полстакана до еды. Применяют при
воспалениях.
8.Лопух войлочный
- порошок сухого корня, взятый в равном количестве с медом,
настаивают 5-7 дней в водке и принимают отфильтрованный настой
по столовой ложке 3-4 раза в день. На стакан водки обычно берут
10 г сырья. При заболеваниях желудка и против опухоли
- также применяется сок свежих листьев, измельчённые листья,
отвар корней.
9. Подорожник большой
- отвар листа подорожника: 2 столовые ложки сухих листьев
заливают стаканом горячей кипяченой воды, нагревают на пару 30
минут. Применяют внутрь по 1 столовой ложке за 15 мин до еды 3 -
4 раза в день
- также используются настои и свежий сок растения при
воспалениях.
10. Сосна обыкновенная
- в виде водного настоя, для прогревания в парах при кашле, в виде
ванн.
- 10 гр. хвои отварить в 1 стакане воды, настоять, пить по 1
столовой ложке 3 раза в день при заболеваниях дыхательных путей.
11.Цикорий обыкновенный
- 20 г корня или травы цикория на 1 стакан воды, кипятить 23
минуты, настаивать 15—20 минут, принимать по 2 ст. ложки 3 раза
в день. Действие противомикробное, противовоспалительное,
успокаивающее
- вымыть корни, разрезать на кусочки, высушить, поджарить до
побурения на сухой сковороде и измельчить в кофемолке.
Использовать как суррогат кофе при повышенном сахаре.
12. Чистотел большой
- сок чистотела: вырвать с корнем куст, очистить, вымыть и весь
корень с листвой пропустить через мясорубку, отжать через
двойную марлю и сок слить во флакон. Через пять суток он начнет
бродить. После этого он хранится в прохладном месте в течение
продолжительного времени. Употреблять по капелькам, закапывая
в нос от полипов.
5.Школьнику на заметку.
Школьники часто жалуются на головные боли, боли в животе до
приема пищи, на повышенную утомляемость, ухудшение зрения.
Часто бывают ушибы, царапины. Если вы практически здоровы и
данные заболевания появляются лишь эпизодически, то я
рекомендую каждой семье для лечения и профилактики делать
акцент на лекарственные растения, предварительно
посоветовавшись с врачом. Пусть в аптечке школьника будут:
- мать - и - мачеха (головная боль, головокружения)
- душица обыкновенная (кашель, головная боль, головокружения)
- зверобой продырявленный (головная боль, простуда,
головокружения, ожоги (масло), расстройство живота)
- мята перечная (простуда, нервное возбуждение, головная боль)
- тысячелистник/ромашка аптечная
(бронхит, гастрит, возбуждает аппетит, укрепляет десны,
заживляет раны)
- чабрец меловой (кашель, аллергия)
- шишки хмеля (нервное возбуждение)
- цветки липы (повышенная температура, кашель)
- малина (жар, кашель, авитаминоз)
- крапива (кровотечения, авитаминоз, гастрит, головная боль,
повышенное давление, аллергия, малокровие)
- семя укропа (беспокойный сон, грипп, бронхит, икота, ожог,
аллергия, угревая сыпь)
- подорожник (кровотечения, усталость, гастрит, кашель, ангина,
раны, укусы насекомых)
6.Выводы:
Значение лекарственных растений для здоровья современного
человека трудно переоценить: минимум побочных действий,
максимум полезных свойств, многочисленные защитные и
лечебные механизмы, возможность оздоравливать и детей и
взрослых. Лекарственные растения можно вырастить на даче,
собрать в лесу, поле, около реки. Необходимо только хорошо знать
эти растения, помнить о противопоказаниях, об изменении
дозировки детям, уметь правильно заготовить и сохранить сырье,
приготовить из него целебное снадобье, помнить правила сбора
растений. Перед употреблением настоек, мазей и отваров, любых
лекарств (даже из лекарственных растений) необходимо
проконсультироваться с врачами или хотя бы уведомить родителей.