Презентация "ГМО" 10 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

Исследовательский проект "Давайте разберемся с ГМО»

Авторы: Лащенов Павел, 10 «а» класс. Научные руководители: Локоткова Любовь Ивановна учитель химии, Морщинина Марина Владимировна, учитель биологии МОУ СОШ № 18

2011г.

Цель:

-на основе литературных источников исследовать положительные и отрицательные стороны применения, внедрения генных технологий

Задачи:

-изучить этапы создания ГМО, цели, места применения и внедрения;

-определить значимость ГМО;

-совершенствовать навыки работы с различными источниками.

Гипотеза:

«При нынешнем размере населения планеты только ГМО могут избавить мир от угрозы голода, так как при помощи генной модификации можно увеличивать урожайность и качество пищи...»

Генетически модифицированные организмы - организмы, в которых генетический материал (ДНК) изменен невозможным в природе способом.

Доноры-

микроорганизмы, вирусы, другие растения, животные и даже человек.

Цели создания ГМО

  • улучшение полезных характеристик исходного организма-донора;
  • снижения себестоимости продукта

РЕЗУЛЬТАТ:

Что отличает трансгенные продукты?

Чем опасно употребление ГМО?

  • появлению аллергических реакций,
  • пищевых отравлений,
  • мутаций,
  • вызывают развитие невосприимчивости к антибиотикам,
  • нарушению репродуктивной функции .

Применение

(Danio rerio

розы «Applause»

Самое ненатуральное 

Мясные полуфабрикаты

рыбные бургеры

котлеты «наггетс»

сардельки

сосиски

ветчина

Молоко, йогурты, творог

Кукуруза – на 80 % состоит из генетически модифицированных сортов

Соя – самое «трансгенное» растение в мире

В США около 75 % её посевных площадей засеяны ГМ сортами, а в Аргентине они составляют 99%.

Пельмени

Майонез 

Компании, использующие ГМО

  • Nestle (Нестле) — производство шоколада, кофе, кофейных напитков, детского питания.
  • Coca-Cola (Кока-Кола) — производство напитков Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли».
  • •McDonald’s (Макдональдс) — «рестораны» быстрого питания.

Выводы

  • На сегодняшний день создано около 200 видов генетически измененных растений.
  • Основным плюсом этих сортов, является значительное прибавление урожая.
  • ГМ-продукты могут быть токсичными и опасными для здоровья людей.
  • Ученые считают что без ГМП невозможно решение проблемы голода на планете.
  • Многие потребители не имеют возможность правильно оценить информацию, поступающую из СМИ о ГМО. Это привело к появлению нового заболевания – трансгенофобия (панический страх у людей употребления "чужих" генов в еде).
  • Гипотеза, выдвинутая нами: «При нынешнем размере населения планеты только ГМО могут избавить мир от угрозы голода, так как при помощи генной модификации можно увеличивать урожайность и качество пищи...» подтверждается, однако как отразится это на здоровье нации - это спорный вопрос.

Знай:

  • При выборе продуктов обращай внимание на маркировку.
  • Часто ГМО скрываются за индексом Е:

    Е101А;Е150;Е153;Е160а;Е160b;Е160d,Е270;Е300;Е322;с Е620 по Е633

    Расплывчатая надпись «соевый белок», говорит что он генетически модифицированный.

Маркировки, обозначающие отсутствие ГМ компонентов в продукте

Чем более естественную и натуральную пищу употребляет человек, тем лучше!